בחושה קפה וקרמבל

בחושה קפה עם קרמבל

מלכה שכטר
צילום: טובי הירשלר

בחושה עסיסית ונפלאה ב5 דקות עבודה וללא הפרדת ביצים. כדי לשדרג הוסיפו קרמבל פריך מלמעלה ויש לכם עוגה מנצחת

סוג: פרווה זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

מרכיבים:

לבלילה:

  • 4 ביצים
  • כוס ו3/4 סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 2 כפות קקאו
  • 2 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • כוס שמן
  • כוס נס קפה חזק מ4 כפות גדושות קפה

לקרמבל:

  • כוס קמח
  • 60 גרם מרגרינה
  • כוס סוכר

אופן ההכנה:

להקציף ביצים שלמות עם סוכר.

להוסיף את המרכיבים הרטובים.

להוסיף את הקמח ויתר המרכיבים ולהקציף עד לקבלת בלילה חלקה.

לצקת ל2 תבניות אינגליש קייק או לתבנית סיליקון עגולה עם חור במרכזה (בבקה).

בקערה מערבבים את מרכיבי הקרמבל לקבלת בצק פירורי.

מפזרים כמות נדיבה של קרמבל על הבלילה,אופים בחום של 185 מעלות ל45 דקות.