מלפוף - כרוב כבוש ממולא בסגנון גלילי

מלפוף - כרוב ממולא בסגנון גלילי

שף אורי ארנולד
צילום: שף אורי ארנולד

שף אורי ארנולד מגיש: מתכון נפלא וממכר לכרוב ממולא בקלי קלות שאפשר ומומלץ להכין עם הילדים בימי הסגר ובכלל.

סוג: בשרי זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל

מרכיבים:

  •  1 ראש כרוב
  • כוס אורז עגול
  • 250 ג׳ בשר טחון מעורב בקר/ כבש
  • כפית פלפל אנגלי
  • קוביות ציר בקר/ או אבקת מרק עוף
  • מלח
  • מים
  • מיץ מחצי לימון