תגיות: תשעת הימים
עגבניה עגבניות ממולאות טונה סלט ירקות מתכון מתכונים

עגבניות ממולאות בסלט טונה

Istock

באדיבות חברת טונה 'סטארקיסט'

סוג: פרווה זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

החומרים (ל- 6 מנות)
3 קופסאות טונה בשמן זית מנוקזות מנוזלים
6 עגבניות בשלות ומוצקות בגודל בינוני או גדול
2 ביצים קשות
2 כפות מלפפונים חמוצים קצוצים דק
2 כפות מיונז
2 בצלים ירוקים קצוצים דק
מלח ופלפל שחור גרוס
כמה טיפות מיץ לימון

אופן ההכנה
• מסירים את ראש העגבנייה ושומרים בצד. בעזרת כפית מרוקנים את תוך העגבנייה בעדינות, ממליחים קלות והופכים על מגש לניקוז נוזלים.
• מפוררים את הטונה בקערה, מגררים על פומפייה בינונית את הביצים הקשות, מוספים את המיונז והמלפפונים החמוצים ומערבבים לסלט אחיד.
• מתבלים במלח, פלפל ומיץ לימון.
• ממלאים את פנים העגבנייה ואף עורמים ערימה קטנה מעל, מכסים חלקית במכסה השמור ושומרים קר. מומלץ להכין כשעתיים לפני ההגשה.
• להגשה מעטרים בתלתלי בצל ירוק (חוצים את הבצל הירוק לאורכו וחותכים לרצועות דקיקות. משרים במי קרח עד שהרצועות מסתלסלות).