סלט חגיגי

סלט פומלות ורימונים

Thinkstock

סלט יפהפה, צבעוני, מתאים במיוחד לחג. מומלץ לראש הנה וגם להגשה בחג הסוכות ולאכילה בסוכה.

סוג: פרווה דרגת קושי: לא צוין

רכיבים:

1 פומלה

1 רימון

1/4 כוס צנוברים

1/4 כוס בצל ירוק או עירית

1 כף שמן זית

מיץ מחצי לימון טרי

קורט מלח

1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

מפרקים פומלה עד הפילה (את כל הקליפות, כולל הקליפות הפנימיות).

מפרקים רימון.

קולים צנוברים ל-2 דקות בלבד (כדי לשמור על ערכים תזונתיים)

קוצצים עירית או בצל ירוק

שמים את כל החומרים בקערה, כולל חומרי התיבול, מערבבים ומגישים.

הסלט נשמר במקרר לכמה ימים.

שושי שטיינוביץ, מנחה בכירה, סדנאות בישול גורמה לייט, טעים ובריא. sadna.light@gmail.com