מרענן

סלט סלק חי

צילום: Thinkstock

סלט חי, טעים מהיר וקל להכנה.<br/>בקיצור- פשוט מעולה!

סוג: פרווה דרגת קושי: לא צוין

רכיבים:

לסלט:
1 סלק בינוני
1 תפוח עץ גרנד סמית בינוני
1 גזר בינוני
חופן עלי נענע טריה, קצוצה
חופן חמוציות
חופן אגוזי פקאן טבעיים קצוצים גס

לרוטב:
מיץ מחצי לימון גדול
חומץ תפוחים
מעט סוכר

אופן ההכנה:

גוררים במגרדת דקה את הסלק, התפוח והגזר. מוסיפים את הנענע, החמוציות והפקאנים.
מערבבים בקערית מיץ לימון, כמות שווה של חומץ תפוחים ומעט סוכר, עד להמסה.
מוזגים את הרוטב מעט לפני ההגשה ומערבבים.

אופן ההגשה:

בכלי צבעוני, כזה שיתן קונטרה לצבע המשגע של הסלק.