מרק אפונה

מרק אפונה פשוט מאוד להכנה...

צילום: iStock

מרק אפונה מארבעה מרכיבים...

סוג: פרווה זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

רכיבים:

  • 2 כוסות אפונה יבשה
  • 2 בצלים גדולים קצוצים גס
  • 3 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
  • 3 וחצי כפות אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:

משרים את האפונה במים במשך שעה -שעה וחצי לאחר מכן בסיר גדול מטגנים את הבצל ואת הקוביות של הגזר ומוסיפים את האפונה שמים 8 כוסות מים (על כול כוס אפונה יבשה 4כוסות מים) מוסיפים את האבקת מרק עוף ומבשלים במשך שעתיים-שעתיים וחצי

אופן ההגשה:

מגישים עם קרוטונים וסלק ירוק...
בתיאבון.