סלט כרוב ביתי

סלט כרוב במיונז

צילום: iStock

בכל שבת אנחנו מגישים לשולחן סלט כרוב במיונז, טעים מאד, קל להכנה- תמיד אותו המתכון ובכל פעם מחדש הקערה הגדולה והמלאה מתרוקנת.

סוג: פרווה זמן הכנה: 7 דקות דרגת קושי: קל

רכיבים:

  • כרוב (חסלט).
  • כף וחצי  מיונז (אפשר פחות או להחליף בשמן).
  • כפית גדושה מלח.
  • פלפל שחור.
  • מעט מים רותחים.
  • פטרוזיליה\כוסברה (עלים ירוקים)
  • מומלץ להוסיף: פטריות טריות\פלפל קצוץ דק\גזר אחד מגורד\שומשום קלוי\נבטים\כל דבר אחר שנראה מתאים.

אופן ההכנה:

*לחתוך את הכרוב- אפשר לפסים דקים וארוכים או לקוביות קטנות.
*להשרות אותו במשך שתי דקות במים.
*כדאי מאד להוסיף עוד ירקות חיים לכרוב, אבל חשוב שיהיו קטנים כדי שלסלט יהיה הטעם העיקרי של הכרוב.
*להכניס לכוס:
מיונז, מלח, פלפל, ובסוף להוסיף בערך רבע כוס מים רותחים. לערבב ולשפוך מעל הכרוב.

אופן ההגשה:

קערת זכוכית גדולה.
אצלנו אנחנו מכינים לפעמים את הכרוב ואח"כ מחלקים אותו לקעריות קטנות חד פעמיות (לפתניות) ומניחים לכל אחד בצלחת. זה יפה וכיף ואישי!