אורז מג'דרה עדשים
עכשיו כשאתם בבית: מכינים ארוחת ערב מזינה עם מג'דרה משגעת ועזת טעמים מקופסאות שימורים שיש לכולם בבית. באדיבות מאסטר שף
תגיות
מתכונים לשבת
חדשות ועדכונים על מתכונים לשבת
צלי כתף פרוס ברוטב אפונה עם נוקודלי
שף ישראל דודק, מחבר ספר הבישול "הבשר" מגיש: מנה בשר עשירה בטעמים לצד בצקניות הונגריות.
בצלים וגזרים מזוגגים בסילאן
שפית ציפי כהן בתוספת חגיגית נפלאה של בצלים וגזרים במרינדה שמתקבלים מתקתקים ומעודנים. מגישים לצד מנה עיקרית.
סנייה קבב דגים וטחינה
אחווה והשף אבי ביטון מגישים: מנה מרתקת בטעמיה. שילוב מופלא בין טחינה, חצילים וקבב דגים מתובל יוצר מנה מרשימה לארוחה חגיגית
פלדן הונגרי במילוי פרג ואגוזים
הבשלנית ההונגרית מרים הירשלר מגישה: מתכון הונגרי מסורתי לעוגת בצק פריך במילוי שכבת פרג ושכבת אגוזים. עוגה של פעם בטעם של 2020
מרק מיקס פטריות חגיגי
המרק שיגנוב את ההצגה: הפטריות במתכון מרגישות כמו נתחי בשר. תיבול ייחודי ובחירה בפטריות בשרניות מזנים שונים, יוצרת מרק עשיר בטעם
חציל שרוף עם בשר וסלט עגבניות חריף
מנת פתיחה נפלאה ומרשימה ממש כמו במסעדת גורמה. חיבור בין חציל עגבניות ובשר מעולם לא עבד טוב יותר:
תבשיל כוסמין וירקות
בריא זה הכי: שף מור כהן ממסעדת הרברט סמואל הכשרה בהרצליה מגיש מנת בריאות מופלאה ועשירה בטעמים. נפלא כארוחה מלאה או תוספת מפתיעה
מרק בשר תימני
השף, הרב והסטנדאפיסט אורי מלמד מגלה את המתכון הסודי שלו למרק תימני ארומטי. כזה שמריחים בכל הבית
ראגו עדשים ומח עצם
מתכון חורפי מנחם שעובד נהדר מול חלון רטוב. שף מור כהן ממסעדת הרברט סמואל הכשרה בהרצליה מגיש: רגו עדשים ומח עצם
עוף צלוי ברוטב רימונים
לא רק בר"ה: כשמשדכים רימון לעוף, מתקבלת מנה חגיגית ונהדרת. מותג התזונה של TEKA, חולק מתכון לעוף צלוי ברוטב רימונים
מאפה שושנים במילוי בשר
המותג מאסטר שף חולק מתכון מרשים ומקורי לעוגת שושנים במלית בשר פיקנטי. מנה עיקרית מרהיבה, טעימה וקלת הכנה
עוגת גזר ואגוזים
שפית מורן פינטו מציגה מתכון קל הכנה לעוגה בחושה עסיסית ובריאה שתקשט את שולחן החג והשבת
שיפודי פרגית במרינדת קרם קוקוס וטריאקי
מתכון מנצח באדיבות המותג מאסטר שף: שיפודי פרגית בקריצה אסיאתית. מנה נפלאה, קלת הכנה ומפתיעה בטעמה שתהפוך בקלות למנה מועדפת
סלט טאבולה קוסקוס ודברים טובים
המותג מאסטר שף חולק מתכון לסלט טאבולה קוסקוס ססגוני וחגיגי עם חמוציות והרבה ירוק
מוס שוקולד מריר על בסיס עוגיית שוקולד
חברת כרמית חולקת מתכון למוס עשיר ונהדר משוקולד איכותי לאניני טעם. את העוגייה, קורצים בגודל שמתאים לכם לקינוח מרשים ומפנק
דג מזרחי בטעם של שבת
נעמה קדוש עם המדריך המלא להכנת דג מרוקאי: גמבה, פלפל, שום, כוסברה ופפריקה כמובן.
עוגיות של סבתא ריבצ'ו
מתכון מסורתי מבית סבתא לעוגיות נימוחות בציפוי סוכר שנחטפות ישר מהתבנית.
כרובית אפויה במרינדה
ירק אפוי הוא הפיתרון האולטימטיבי כתוספת. גרסת הכרובית אהובה על הילדים וגם חובבי הפחמימות יכנעו לה
סלט תפוגזר בסגנון אסיאתי
לקראת ט"ו בשבט: סלט מרענן ובריא בטעמי חמוץ מתוק וחרפרף. מעולה להגשה לצג מנה עיקרית או כפתיח מרענן לארוחה
נזיד בקר ביין פורט
ימים קרים עוברים עלינו: אז למה שלא תתארגנו על נזיד בקר מפנק וכוס יין. המותג TEKA במתכון לשבת חורפית
עוגה בחושה עם פירות יבשים
לקראת חג האילנות: שף מיקי שמו ושף לאון אלקלעי בשיתוף פרימור, מגישים מתכון מנצח לעוגה בחושה קלת הכנה ועסיסית, מלאה בפירות יבשים.
שבלולי שמרים שוקלד אגוזים
חברת כרמית חולקת מתכון מפנק ליד כוס התה: שבלולי שמרים עם שברי שוקולד לבן ואגוזים
סלמון עם בזיליקום של נעמה קדוש
דג סלמון נהדר שאהוב במיוחד על המשפחה והאורחים.
שטרודל תפוחים חגיגי
חברת שמרית מציגה: מתכון קל הכנה לשטרודל במילוי תפוחים, חמוציות ואגוזים שמכינים מבצק מוכן ומרודד. מתקבל קינוח מרשים בכלום עבודה
החמין של משה שגב
יש אינספור גרסאות לחמין וזו ללא ספק אחת הטובות שבהן. העיקר שתהיה שבת שלום, שבת משפחתית ומגבשת.
בלונדיז שוקולד אגו לבן עם בננות
חברת כרמית חולקת מתכון לקינוח מפנק של בלונדיז שוקולד אגו לבן עם בננות להכנה קלה בבית.
עוגיות פולי קפה
שפית מיכל שווץ מציגה: עוגיות פולי קפה יפהפיות וממכרות בטעמן שפשוט לא תפסיקו להכין
קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי
הנטורופתית והבלוגרית אסי רוז מגישה: מתכון נהדר למנה עיקרית מלאה בטוב. קציצות בשר עסיסיות ברוטב כרובית ועגבניות.
בורי בפלפלים וכוסברה בסגנון מרוקאי
מתכון נהדר של שף ציפי כהן מהקמפוס הקולינרי לדג עסיסי שסרבני הגפילטע פיש ישמחו לאמץ. מגישים חם עם הרבה חלה
לאטקעס- לביבות תפוחי אדמה
לקראת סיום שמונת ימי חנוכה: הזדמנות אחרונה ליהנות ממנת הדגל של החג- לביבות תפוחי אדמה מסורתיות וסופר טעימות.
קציצות דג ברוטב פלפלים
רשת קפה ביגה, חולקת מתכון לקציצות דגים בסגנון ים תיכוני עשירות בטעמים להכנה קלה בבית
עוגיות החמאה שכבשו את הרשת
עוגיות החמאה האלו שוברות את הרשת עם למעלה מ-9 מיליון צפיות ביוטיוב. שלושה מרכיבים בלבד ויש לכם עוגיות חמאה מושלמות
עוף בסגנון גנרל טסו
אורי מלמד, השף והבעלים של רשת ההמבורגרים memphis, הכשרה מציג: מתכון ממכר לעוף במעטפת בצק ברוטב חמוץ מתוק
פשטידת תפוחי אדמה, בשר ועגבניות
לקראת חנוכה: המותג מאסטר שף מציע מתכון נפלא לפשטידת תפוח אדמה, בשר ועגבניות שיוסיף המון טעם לשולחן החגיגי
קציצות עוף ברוטב עגבניות וזיתים ירוקים
סוף שבוע מתקרב ואיתו מחשבות על בישולים. המותג מאסטר שף מציג מתכון של קציצות עוף ברוטב עגבניות וזיתים ירוקים, מתכון נפלא ופשוט לארוחת שישי.
מרק חרירה מרוקאי
המסעדנית דינה דגן, מנהלת את כפר הנופש הכשר "ביאנקיני" באווירה מרוקאית אסלית. ברור שתרצו להכין את מרק החרירה המרוקאי שלה.
חריימה שווה במיוחד
לחריימה קיימות גרסאות מסורתיות רבות. הגרסה הזו מתאימה את עצמה לכל דג שאוהבים. ההכנה פשוטה ממש ומתקבל רוטב עשיר, סמיך ועז טעמים
פילה סלמון ברוטב אסיאתי
נתח טרי של פילה סלמון וכמה רטבים מוכנים זה כל מה שצריך למנת השבת המושלמת הזו. מנה מרשימה שתקצור מחמאות ב3 דקות הכנה.
פלפלים ממולאים בצבעים
חברת פיליפס פיתחה סיר בעל פטנט ייחודי שצולה/ אופה ומטגן ב90 % פחות שומן. כשמכינים פלפלים ממולאים בסיר כזה התוצאה טעימה ובריאה
כדורי פטריות על מצע פירה מתובל
מנה ראשונה מפתיעה וצמחונית שגם הקרניבורים יאהבו: שילוב של רכות ופריכות טעמים מודגשים, מראה מרשים וטעם מושלם.
חלת פסטו מטריפה
את החלה הזו לא תפסיקו להכין: בצק נפלא לחלה רכה מבפנים וקריספית מבחוץ בטעם עז של עשבי תבלין. חידוש מרענן לצד דג חריף
עוף ברוטב לימון
שוקי עוף שזופים בטעמי חמוץ מתוק. נראים נהדר וטעימים עוד יותר. מומלץ כמנה עיקרית מנצחת לשולחן השבת
גווקמולי בקערת טורטיה
לרגל יום הטבעונות הבינלאומי: אבוקדו גרנות מציגים מתכון אהוב ובינלאומי לגווקמולי. מתכון קל הכנה ובעל ערכים תזונתיים נפלאים.
ביצת עין בכיס מטורטיה
המותג מאסטר שף מציג: מתכון פשוט ומיוחד לביצת עין בתוך טורטייה כפינוק לכל המשפחה בארוחת הבוקר.
צלי בקר עם סילאן, ערמונים ובצלי שאלוט
מנת בשר חגיגית ועשירה בטעמים. הסוד בהצלחת המנה תלוי באיכות הבשר בו משתמשים
אסאדו בבצלי שאלוט
מיוחד לחג: צמד השפים אבי שטייניץ ושף אלחנן עוזרי מדימול מפלטינום מגישים מנת חג אלגנטית, קלת הכנה ועשירת טעמים.
מאפה קדאיף במילוי בשר
שף אבי שטייניץ ושף אלחנן עוזרי מדימול פלטינום מגישים: מנת חג לא שגרתית שמשלבת מעטפת קריספית במילוי בשר נפלא
טארט תפוחים חגיגי
מארחים בחג? מנת קינוח מרשימה וקלת הכנה לסיום חגיגי של ארוחת חג. את הטארט מרכיבים בצורת שושנה לשדרוג המראה.
כדורי אורז במילוי בשר
לקראת החג: מותג מאסטר שף מגיש כדורי הפתעה מאורז במילוי בשר ותירס. אחת המנות שלא תפסיקו להכין ולאכול.
נודלס פרגיות בקרם קוקוס
לקראת החגים: מנה חגיגית ונפלאה ב10 דקות הכנה שאפשר להכין גם בחג עצמו. טעם חלבי של קרם קוקוס עם פרגית עסיסית יוצרים מנה מנצחת.
עוף צלוי ברימונים
לקראת תקופת החגים: מנת סמל לשנה החדשה. עוף צלוי ברוטב רימונים. מנה חגיגית טעימה ומרשימה, קלת הכנה שקוצרת מחמאות
תפוחי עץ במילוי שקדים ואגוזים
חברת אחווה והשפית ג'קי אזוליאי מגישים: מנת חג נפלאה שמשלבת מרקמים פציחים ונימוחים עם טעם עדין של טחינה.
עוגת דבש קלאסית
מלכת אלול: עוגת דבש בחושה, בלי להפריד ביצים. מעולה בהקפאה ותשמש אתכם בכל תקופת החגים.
סלט אבוקדו חם
בשלנית הרשת שרי רובינפלד מציגה: סלט חם ומפתיע בטעמו בזכות אבוקדו צרוב על מחבת. לאהבי האבוקדו ולאלה שרוצים לגלות את האבוקדו מחדש
פאד תאי בקר
ארוחה אסייאתית במחבת: שפית מיכל שווץ משלבת בקר, נודלס, מבחר ירקות ואפילו חמאת בוטנים. מנה נפלאה ועזת טעם שלא תפסיקו להכין
פבלובה
פותחים את שנת הלימודים עם טעם מתוק: פבלובה מרשימה, קלת הכנה שמכינים כשמתחשק פינוק מתוק או כקינוח בארוחה חגיגית
פרגיות בקארי טחינה
טחינה אחווה והשף אבי ביטון מגישים: מנת פרגית קלת הכנה בטעם קצת אחר עם טחינה וחלב קוקוס בנגיעות חריף.
פודינג קוקוס עם רוטב דובדבנים
הפתעת הקיץ: קינוח מושלם לימות הקיץ החמים. טעמו המרענן של הקוקוס פוגש חמצמצות של דובדבן בקינוח מרשים וסופר טעים.
עוגת שיש בציפוי שוקולד ולוטוס
בשלנית הרשת יונה ולס אופה: עוגת שיש עסיסית ומפוארת בתוספת גנאש שוקולד וזיגוג קרם לוטוס מפנק.
