שנתחיל שרשורי רעיונות לחגיםברוקולי

הרבה כוחות יקרה!

הלוואי שהיתי יכולה לעזור לך

אין פה שום משפחה חדשה בשכונה חושף שיניים

בראש השנה אנחנו לא בבית...אבל מוכנה להתגייס לתרום רעיונותיעל מהדרום
לק"י

עוף על הפלטה- מתבלים מראש בתבלינים ושמן. בבוקר החג מניחים על הפלטה, ותוך כמה שעות יש עוף צלוי, טרי וטעים.

אורז עם רוטב עגבניות וקורקבנים.

קוסקוס ומרק עם עוף, ירקות ושעועית/ חומוס.

^^^^ בבקרים של חגים- אני תמיד מכינה משהו על הפלטהמנסה לעזור

יוצא רך, חם, טרי.

חוסך לי זמן (ומקום במקרר) לפני החג.

 

קמה בבוקר מוקדם- מתפללת שחרית

ולפני שמעירה את הילדים אני לוקחת תבנית אפיה חד"פ ומניחה על הפלטה 

ובתוכה שמה מה שאני רוצה "לבשל":

אפשרי להכין:

עופות ותפו"א/ ירקות- מתבלת בשמן, תבלינים ומלח

או

קציצות בשר/ קבב שאני כינה את העיסה לפני החג + ירקות

או

שניצלים וירקות

 

מוסיפה מעט מים רותחים בצד התבנית, מכסה בנייר כסף שחתכתי מראש ומכסה במגבת.

 

הולכים לשמוע שופר ולהמשך התפילה בחצר בית הכנסת.

 

חוזרים- האוכל מוכן, מריח וטעים.

ממליצה!!
 

(הכנתי בעבר גם אורז על הפלטה ועוף ממולא וכו')

 

ירקות חיים חתוכים על הפלטה? זה יוצא טוב?סמטאות
כמה זמן בערך?
זה נשמע לי נהדר וחוסךמקום במקרר,השאלה אם רלוונטי
עונהמנסה לעזור

אני מקלפת תפו"א, בטטה, בצל וחותכת לרצועות. מתבלת בשמן ותבלינים.

מניחה מעל זה גם עגבנית, גמבות וסלרי

ומעל זה עופות/ שניצלים/ קציצות בשר.

שופכת בצד התבנית חצי כוס מים רותחים ומכסה בנייר כסף (שחתכתי לפני החג. כי אסור לחתוך בחג) ומעל זה מגבת.

 

3 שעות על הפלטה וכל הנוזלים של עוף יורדים ומתערבבים עם הירקות ומתבשלים נהדר.

יוצא רך וטוב!!

תודה!סמטאות
כמה זמן לוקח לעוף ותפוא להיות מבושלים לגמרי על הפלטה?אורין


כוונתי- 3 שעות וזה רך ממש?אורין


כן.מנסה לעזור

אם את מכינה את זה בתבנית חד פעמית (ולא בסיר - כי סיר יותר עבה ויותר לוקח לו זמן להתבשל)

וזה מכוסה היטב בנייר כסף ומגבת

ושמת בצד מים רותחים (ולא קרים)-

3 שעות זה רך כמו פרגית.

 

אבל, אולי בשביל הפעם הראשונה שלך - תני לזה 4 שעות.

אולי הפלטה שלך פחות חמה משלי?

 

אצלי- 3 שעות וזה יוצא מעדן רך רך, טעים ומריח נפלא...

תודה רבה. בע"ה ננסה..אורין


אפשר פירוט על המים?השחר30
מה הכוונה בצד התבנית 1/2 כוס מים רותחים? זה בטח יישפך לכל הכיוונים.. לא?
עונה-מנסה לעזור

אחרי שהנחת בתבנית את כל הרכיבים מתובלים כמו שאת רוצה, תשפכי בצד של התבנית 1/2 כוס מים רותחים.

זה אמור להתפשט לכל התחתית של התבנית.

אני עושה את זה כדי שהאוכל לא ישרף מלמטה (עד העופות והירקות יפרישו נוזלים)

ומצד שני- אני שופכת את המים בצד של התבנית כדי שהאוכל המתובל לא יישטף ושהתבלינים ששמתי לא ירדו מהירקות/ עופות בגלל המים.

 

אני מובנת מספיק?

כן ממש! תודה רבה! אנסה ואדווח בע"ה..השחר30
מעולה. בהצלחה מנסה לעזור

רק תשימי לב לשים ירקות שמפרישים נוזלים כמו עגבניות, גמבות וכד'

ואם לא- אז תשימי קצת יותר נוזלים.

 

צריכים לנסות פעם/ פעמיים ואז להבין איך זה עובד..

ועוד שאלההשחר30
אפשר מתחת לעוף לשים אורז לא מבושל והוא ייתבשל? או שעדיף לא לערבב בפעם הראשונה?
זה עובד על כל פלטה? כדאי שאני אעשה ניסוי קודם ביום חול?מיואשת******

הרבה כוחות יקרה!

הלוואי שהיתי יכולה לעזור לך

אין פה שום משפחה חדשה בשכונה חושף שיניים

עונהמנסה לעזור

אני לא יודעת עד כמה הפללטה שלך חמה או פחות חמה. 

אבל, בשביל הפעמים הראשונות- קחי לך מרווח של 4 שעות.

גם 3 שעות ופחות זה מספיק- בפלטה טובה...

אבל כדי למנוע פאשלות - קחי לך מרווח של 4 שעות וזה אמור לצאת נהדר.

 

דרך אגב- נתתי את הטיפ הזה כאן בעבר להרבה בנות. והן ניסו ואמרו שזה יצא נהדר.

נראה לי שגם ליעל מהדרום הצעתי את זה ואני רואה שהיא עושה את זה דיי הרבה...

 

(כשאני התחלתי עם זה לפני כמה שנים- התחלתי בירקות וחזה עוף מתובל/ שניצלים. כי זה פחות זמן בישול.

לאט לאט המשכתי גם לעופות, קציצות, אורז

וגם לעוף שלם ממולא באורז ושאר ירקות...- אבל זה מתאים למשהו שיהיה על הפלטה כל הלילה... 12 שעות לפחות. יצא מעדן!) 

תודה רבה!מיואשת******

הרבה כוחות יקרה!

הלוואי שהיתי יכולה לעזור לך

אין פה שום משפחה חדשה בשכונה חושף שיניים

מנסה לעזור

את יכולה לנסות ביום חול או אפילו בשת הקרובה- להכין על הפלטה תבנית של עוף וירקות לא מבושלים לליל שבת ולהניח את זה על פלטה חמה משעה 4-5 בצהרים של יום שישי כמובן  (כי בשבת עצמה אסור לבשל כמו בחג, כמובן)

 

אני, בחול המועד פסח האחרון- יום חול, לא בחג עצמו - רציתי להכין לנו אוכל לצהרים ופתאום באופן ספונטני חשבנו לצאת לאיזה פארק קרוב.

לא הספקתי לבשל את האוכל (עופות וירקות) ואנחנו גם לא  היינו כאלה רעבים.

נתתי לסיר רתיחה על הגז-  5 עד 10 דקות.

כיביתי את הגז, הוצאת פלטה והנחתי את הסיר עליה.

יצאנו לפארק וחזרנו אחרי 3-4 שעות והאוכל היה חם, טעים ורך....

אולי באמת אני אנסה תודה רבה!מיואשת******


בהצלחה רבה!מנסה לעזור

אם תנסי- תיידעי איך יצא. אשמח!

זה נשמע רעיון מעולה.נראה לי חמותך תכתיר אותך לכלה הכי בשלניתאורין


זה מה שחסר לימיואשת******
נשמע רעיון מעולה. במיוחד לחול המועדאמא יקרה לי*

הרבה כוחות יקרה!

הלוואי שהיתי יכולה לעזור לך

אין פה שום משפחה חדשה בשכונה חושף שיניים

איך היה? בישלת בסוף על הפלטה או חששת?מנסה לעזור


עשיתי ניסוי בערב שבת ולא יצא טוב בכלל. אז ויתרתימיואשת******


באמת? אויש. חבל.מנסה לעזור


דווקא אני הכנתי חזה עוף על הפלטה בעקבות השרשור ויצא מעולה!אמא יקרה לי*


שמחה לשמוע לבריאותמנסה לעזוראחרונה

גם לי יצאו תבשילים נהדרים על הפלטה

אל תתלהבי! אני מכירה את זה לא מפה, ומציעה כל פעםיעל מהדרום
לק"י

למדתי מדודים שלי, וכמעט לא עושה את זה (רק אם אנחנו אצל ההורים בחג, שהוא לא בשבת).

@מיואשת****** בהתחלה באמת שמתי מהלילה בקומה שניה ועם מים.
מנסה לעזור

הא באמת?

 

כי אני זוכרת שרשמת את זה פעם אחת ותייגת אותי שהצעתי את זה בעבר וכו'..

הגיוני...אבל לא הכרתי את זה ממךיעל מהדרום
לק"י

כן למדתי ממך רעיונות נוספים חוץ מעוף ותפו"א.
אשכרה זה מתקרב 😑מקום בעולם
אממממ

אני בכלל בעד שאחרי הברכות לא יאכלו כלום. זה גם ככה סותם, ותמיד מכינים מלא אוכל יותר ממה שצריך.
בסדר.. יש גם ארוחות חג בבוקר , את יודעת ברוקולי


טוב נו ;)מקום בעולם
טרם התחלנו לחשוב על זה אפילוארץ השוקולד

אבל מן הסתם אכין מוס, עוגה מכובדת כלשהי (אולי היער השחור) ועוד עוגה-שתיים.

לגבי המנה באמצע הסעודה (זו הנקראת מנה עיקרית, והשניה בחשיבות לאחר הקינוח), בשר כמובן, אבל לא יודע איזה.

אפשר כמו שעשינו השבת:

בשר מס' 6 עם יין אדום (כוס יין לחתיכה של קילו וקצת), כף דבש וכורכום (בזקתי מעט כורכום)

כנפיים עם דבש ומעט חרדל.

 

ועוד דברים שצריך לחשוב עליהם, אבל בהמשך

אפשר מתכון לכנפיים עם דבש וחרדל? נשמע טוווובמיואשת******


פשוט לבזוק על זה דבש (בערך כף על חצי קילו) ולהוסיף מעט חרדלארץ השוקולד
ואז בתנור על 180 כזה (טורבו או הרגיל) עד שישחים כפי שאת רוצה.
כדי לדעת שעוף מוכן, בודקים את הנוזל שיוצא מהעוף וכשהוא שקוף, סימן שזה מוכן.

אוודא עוד מעט שזכרתי נכון
אמא תיקנה אותי שזה סוכר חום ועם עוף רגילארץ השוקולד
אבל לדעתי מה שהצעתי יעבוד מעולה עם כנפיים גם.
לביבות תרד וכרישה לסימניםירושלמית טרייה


עוגת דבש ותפוחים ללא סוכרחתולה פרסית
-מכינים בלילה לעוגה רגילה (לא לשים סוכר !) ושמים דבש ומערבבים. לאחר מכן אפשר לקחת תה מוכן מתיון אחד של תה תפוחים ולהוסיף את התה לעוגה ולערבב. לתנור !
- תפוחי אדמה חתוכים , מתובלים קלות עם אורגנו .
-
לחמניות בצורת תפוחמרגרינה



לחמניות תפוח אישיות לחג!
חמוד חמוד חמוד!!!

כל מתכון של לחמניות/חלות

יוצרת כדורים (הכנתי במשקל 100 גרם כל כדור), תוקעת במרכז מקל קינמון,
לאחר ההתפחה מורחת ביצה טרופה ומניחה עלה דפנה. וזהו!
רעיון מהמם!מקום בעולם
רק מציינת שהרבה פעמים מקלות קינמון מתולעים.. אז כדאי לשים לב..
הולכת לאמץ! תודה!ברוקולי
בערב השניאנונימיות
כשכבר שבעים החלטנו לעשות סעודת סימנים
דג
פשטידיות מנגולד
קיש כרישה
סלט גזר
סלט סלק
סלט דלעת או דלעת בתנור
וכן על זו הדרך...
אורז משודרגכתום כתום
אורז אבל שוווה
1 בצל מטוגן
2 גזרים חתוכים לגפרורים
כוס שקדים פרוסים
2 כוסות אורז
(להוסיף ולטגן קלות את כל הנ"ל)
להוסיף 3 כוסות מים ולבשל .
לפני ההגשה...
להוסיף כוסברה קצוצה טריה+ חמוציות.
יוצא ממש טעים

אפשר להוסיף טבעות בצל מטוגנות
יש לי מתכון לסיגרים מתוקים. טעימים מאוד מאוד!!מנסה לעזור

זה לוקח די הרבה זמן עבודה ואצלי בבית משוגעים על זה. גם המשפחה המורחבת...

יוצא לי להכין את זה לראש השנה בד"כ..

 

מעתיקה לכן את המתכון- למי שרוצה:

 


סיגרים מתוקים

2-1 ביצים                 ממיסים את המרגרינה 
1 חבילת מרגרינה      ע"י המים החמים,
1 כוס מים רותחים      מוסיפים את השמן   
1 כוס שמן                והביצים ומערבבים .        
1 ק"ג קמח                ואת כל הנ"ל שופכים על
1 א. אפיה                הקמח ולשים לבצק אחיד.

 

 

להמתין עם הבצק מינימום 30 דק'.

לרדד את הבצק לעלים דקים מאוד מלבניים, למלא במעט מאוד ממרח תמרים, לחתוך לריבועים ולגלגל בצורת רוגעלך- מהפינה. 
לאפות בחום בינוני במשך 20 דק' בערך.
להוציא ולטבול מיד בסירופ חם.
ולאחר מכן לגלגל בקוקוס.

 

להכנת הסירופ:

1 כוס מים              
2 כוסות סוכר           להרתיח הכול יחד
קינמון
הל

יוצא טעים....... מאוד....
הכמות ענקית! כדאי לאפות בתבניות ענקיות כי אין לזה סוף!
 

 

אם יש לך משהו בלי מרגרינה... נשמחג'נדס
אני לא מכניסה מרגרינה הביתה אבל לא מוותרת על הסיגרים הללומנסה לעזור

פעם בשנה...

אבל אולי יש לזה תחליף...? 🤔ג'נדס
אפשר לנסות מבצק ספידי עם שמן, זה נראה דומהמיואשת******
אפשר עם פילו1289
רואה לנכון להזכיר למי שמקפידג'נדס
שלא אוכלים בראש השנה אגוזים.... שימו לב כי היו מלא פאשלות עם זה כי לא זכרתי.....
מה מכינים לשבת?בוקר אור

כאן לערב מרק עדשים/כתום/אפונה, לא מצליחה להחליט..

קוסקוס

חזה עוף ברוטב (איזה?)

בוקר

קוגל אטריות מהמקפיא

סדש

אורז/בורגול עם בשר טחון, גם לא מצליחה להחליט

אנטיפסטי

חלות

מטבוחה

טחינה

סלט חצילים וסלט זיתים מהמקפיא

גלידוניות, ויש גם עוגיות שוקולד ועוגיות חמאת בוטנים במקפיא

שבת אצלנו, בנתיים בעיקר במחשבהמתיכון ועד מעון

ע''ש

מרק גריסים

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ואורז

קישואים

שומר, כרוב

קידוש

רולדה לפי המתכון של @המקורית , עוגת אננס שדודה שלי הכינה, יש גם עוגיות סיני מיניס

סעודה

סלמון עם עגבניות ולימון

חמין (לכבוד החורף) ושניצלים

ברוקולי

שומר, כרוב

סד''ש

חצילים, טחינה, ביצים, תפוחי אדמה בטטות

אצלנו בע"הטארקו

חלות-בעלי יכין

סלטים שאני מקווה שיש במקפיא😆 לא בדקתי. יש שם בטוח מטבוחה, זיתים ופסטו.. ונראה מה עוד.. ואם צריך נכין.

ליל שבת

חלות וסלטים כאמור

מרק כתום

עוף באננס וצ'ילי

אורז

בוקר שבת

חלות וסלטים כנל

חזה עוף פסים

תפוא

כרוב צלוי

סדש(אמאא איזה מיותר זה סדש בחורף אבל לבעלי חשוב)- כנראה לחם שום מהבצק חלות

עוגה כלשהי. אולי תפוחים כי יש הרבה...

כמה שינויים קלים-טארקו

בסוף את החזה עוף עשיתי רצועות עם בצל בחרדל-דבש

ועוגות עשיתי עוגת וניל(2 פסים, אחד קינמון אחד אוכמניות) ושמרים מהבצק חלות

יצא 2 פסים מכל אחד אז נקפיא אחד ואחד לשבת אחרת

אצלנו בעזרת ה'מוריה 7

חומוס וחצילים מהמקפיא

חלות

טחינה

מנה אחרונה כלשהי

חיתוכיות שיבולת שועל

ערב:

דג בתנור

מרק עוף

בוקר:

סלמון בתנור

עוף עם אורז

אנטיפסטי

סעודה שלישית:

סלמון בתנור

פשטידת קישואים

אצלנוהמקורית

שבת שעון חורף ראשונה והחלטתי נרטה לי לוותר על הבשר בשבת ולהכין פחות דגים לערב כי בא לי מרקים

ערב שבת -

טונה ברוטב

מרק ירקות טחון

מרק פטריות

שבת בבוקר עוגת ביסקויטים עם גנאש שוקולד לקידוש

סעודה שנייה סלמון בתנור עם עשבי תיבול

סעודה שלישית לא יודעת כנראה לחם עם סלטים וטונה

יהיו סלטים מבושלים וחיים בעז"ה

ויש קרמבו גלידוניות שוקולדים ופיצוחים

חלות קנויות כמובן

שבת שלום

שעון חורף, צריכה להתרגלשומשומונית

אפיה וחלות עשיתי אתמול

יש לכן רעיון לפשטידה או מאפה פרווה?

קשה לי למצוא בקיץ, אז בחורף בכלל....

פשטידת תירס, פשטידת פטריות, קיש ברוקולישימושית

ומה את שמה במקום גבינה או קוטג'?שומשומונית

לא חייבבוקר אור

לניקי יש אחלה מתכון לפשטידת בצל פרווה

אפשר להחליף את הבצל בכל דבר

המתכונים שלי הם בלי גבינה או קוטג' מלכתחילהשימושיתאחרונה

פשטידת בצלבוקר אור

אפשר גם בצק ספידי במילוי פטריות או פירה

אפשר להכין בצק ממש פשוט של בורקסילדה של אבא

ואז לעשות כמה סוגים

בורקס תפוא (למלא בפירה)

בורקס פיצה (רוטב פיצה וזיתים)

בורקס פטריות

וגם בורקס גבינה ללפני שבת/ לקידוש , כי זה הכי טעים😋

אפשר מתכון לבצק של בורקס?שומשומונית

כןילדה של אבא

2 כוסות קמח

חצי כוס שמן

חצי כוס מים רותחים

חצי כף מלח

פשטידת זוקיניופל לימון
פשטידת בצלופל לימון

אני מכינה בתבנית מאפניס אבל אפשר בתבנית גדולה, עוברת מקפיא בחינניות

פשטידת פטריות ותפו"אופל לימון
פשטידת זוקיני וגזרופל לימון
טארט כרישה ופטריותופל לימון
ממש להתרגל. שיוסיפו לנו שעה בשישייעל מהדרום

אצלנואבןישראל

ערב דגים בסיר

ומרק גרונות

בוקר בורקס בשר

תפו"א בתנור

ואני מחפשת מתכון לחתיכת בשר, שתית אסאדו ללא עצם. אם יש למישהי רעיון לתבשיל לבוקר אשמח!

חלות הכנתי, עוגת שוקולד פירורים ועוגה חלבית

סלטים חציל מטוגן חציל בטחינה ביצים מטבוחה חסה ומנגו וכרוב לבן עם מיונז

אצליופל לימון

סלטים וחלה שהכנתי

בלינצ'ס ורוטב פטריות טעים

עוף ותפו"א אפויים במרינדה לימונית

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום ושקדים

לביבות ירק

עוגת טופי קרמל תפוחים וכדור גלידה

בבוקר קפה ועוגת גבינה

לצהריים בורקס במילוי בשר, סלטים

מיני קציצות בריבת בצל

פרגיות מטוגנות

אורז עם ירקות

פשטידת זוקיני

ברוקולי אפוי

קסטה לוטוס

מחפשת מתכון לתבשיל חומוס מסויםהרפיה

בעלי אכל אותו בקידוש (יותר נכון לקרוא לזה סעודה....) בבית כנסת של מרוקאים במקום שהתארחנו בו.

והוא לא ידע להגיד לי מה יש בפנים ואיך מכינים...

אולי יש פה מישהו שידע להסביר לי?

אצלנו מבשלים גרגרי חומוס במים עם סלרי, מלח ושוםירדנית

לא יודעת אם לזו הכוונה

אצלנו מכיניםהמקורית

תבשיל חומוס עם שום וכוסברה

אני שמה את החומוס (קפוא/ משימורים) בסיר אחרי שטיפה וסינון מוסיפה שמן פפריקה מרק עוף כמון ומערבבת הכל לפתיחה של התבחינים

מוסיפה מים ונותנת לזה לרתוחצכחצי שעה ארבעים דקות על אש נמוכה. 10.דקות לפני הסוף מוסיפה שום וכוסבברה קצוצה וזה מעדן

אולי זהילדה של אבא

פוריפיאלי?

(באיזה צבע זה היה?)

מה זה?הרפיהאחרונה

צבע חום, מה כבר יכול להיות....

רק אני במטבח היום?המקורית

הצטרפנה אליי

@בוקר אור

@יעל מהדרום

@שומשומונית

@טארקו

@אבןישראל

@מוריה 7 וכל הלא מתויגים/ מתויגות

אצלנו מינימלי מאוד...טארקו

בערב מתארחים בע"ה

בוצר מוקפץ גדול שווה של אטריות אודון, מושט, בצל, פטריות קישואים וברוקולי, ברוטב חום מתוק כזה..

סדש פסטה עם טונה.

חלות מהמקפיא

סלטים הוצאנו מהמקפיא מטבוחה, פטריות בטריאקי, חומוס. ומכינים פסטו, ממרח זיתים, קישואים מטוגנים.

קנינו רוגעלכים ויש גלידה ביתית(שוקולד עוגיות/תות שוקולד לבן).

זהו.

נשמע טעים. תהנו מהקלילות המקורית

אצלנוהמקורית

הגדלתי כמויות לקראת שעון חורף הבעל"ט

ערב - דג ברוטב

סלטים

חלות קנויות

קינוחים - קרמבו, עוגת תפוזים, פיצוחים, ושוקולדים

בוקר - קידוש ועוגה חלבית עם רולדת ריבת חלב

סעודה שנייה - קציצות ברוטב בצל מקורמל, שווארמה פרגית בתנור, אורז

סלטים

מי שירצה יש לאפות במקפיא

סדש סלטים וטונה

איך את עושה רולדת ריבת חלב?מתיכון ועד מעון

אשמח למתכון

בטח, בפניםהמקורית

מפרידה 5 ביצים ומקציפה חלבונים עם כוס סוכר

מוסיפה כוס קמח, כפית תמצית וניל את החלמונים ואבקת אפייה ומקפחת לאיחוד

מניחה על נייר אפייה משומן בתבנית

**לתבנית של התנור צריך 6 ביצים. כל השאר אותו דבר. אני משתמשת במידה לארג

מוציאה נותנת לה להתקרר ומגלגלת אותה שתישמר הצורה

למילוימ: מכינה קצפת סטנדרטית ממיכל קטן של שמנת מתוקה עם 2 כםות גבינה לבנה,כף שמנת חצי כוס חלב ופוגינג וניל

פותחת את הטורט, מורחת ריבת חלב שאני מחממת קצת בבן מארי, מעליה קוקוס בנדיבות ואז את הקצפת. מגלגלת ומזלפת שוב קצפת מלמעלה שיהיה יפה

איזה טעים זה נשמע!!!יעל מהדרום

לק"י

פעם הייתי מכינה הרבה רולדות.

פעם פעם....

כן רולדה זה ה- דברהמקורית

אני מכינה עם כל מיני מילויים לפי מה שיש בבית אבל את זו הבן שלי הכי אוהב

לקח לי זמן להגיע למתכון ולהצליח לבצע גם חחח

נשמע מצוין, בעז''ה ננסה שבוע הבאמתיכון ועד מעון

אני ממש אוהבת רולדות

אני גם הייתי במטבחמתיכון ועד מעון

ע''ש

מרק עוף

עוף עם תפוחי אדמה ברוטב צהוב אורז בצד

אפונה

סלט כרוב, סלט חסה עם פטריות, שומר

קידוש

עוגת לוטוס של שילת דדשי, עוגת גבינה אפויה

סעודה

סלמון עם חרדל ודבש

קנלוני, כנפיים

תפוחי אדמה ואורז

שעועית

סלטים כמו בערב

סד''ש

לביבות בטטה, חצילים

יש גם עוגיות ריבה וחיתוכיות חמאת בוטנים

אני לאחרונה זנחתי את הכתיבה בשרשור....יעל מהדרום

כן, אנחנו מתארחים והלכתי לעיר לקנות דברים (לצערי)בוקר אור

קצת בדילייאבןישראלאחרונה

אצלנו בערב עשינו דג טונה ברוטב בסיר, ומושטים טריים בתנור

מרק בשר

בבוקר הכנו שווארמה במכשיר, כנפיים מתוקות עם שומשום ובשר ראש עם חומוס חריף ואורז

סלטים היה חציל במיונז, טחינה, ירקות ,חסה אבוקדו, עגבניות חריף ומטבוחה וביצים.

בגזרת העוגות הכנו עוגה חלבית ריבת חלב, פצפוצי אורז עם חמאת בוטנים ומעל שוקולד, קרואסונים ועוגיות שוקולד.וחלות הכנו השבת.

חייבת לציין שאת העוגות הבת שלי עושה ברוך השם זכיתי והיא אוהבת להיות במטבח ובימי שישי אין לה לימודים אז היא שותפה להכנות 🙏

אשמח לקבל רעיונות ומתכונים לקינוחים ללא אפיהמוריה 7

תודה רבה

יש הרבהילדה של אבא

אפשר להכין מוסים/ גלידות למינהם.

עוגת ביסקוויטים מפוררים עם חמאת בוטנים ומעל גנאש שוקולד.

פצפוצי אורז/ קורנפלרס עם שוקולד

אפשר מתכונים? תודהdn5754

מפרטתילדה של אבא

הקינוח האחרון-

ממיסה חבילת שוקולד מריר, מוסיפה 3 כוסות פצפומי אורז או קורנפלקס (עדיף קצת לפורר אותו שיהיה חתיכות יותר קטנות)

מערבבת ומחלקת למנג'טים. נשמר במקפיא חהרבה זמן וכיף שיש נשנוש מתוק פרווה לשבת

מתכון 2-

שכבה ראשונה- מפוררים שרוול בסקוויטים, מוסיפים 4 כפות חמאת בוטנים ו 2 כפות דבש, מערבביצ ומשטחים בתבנית

שכבה שניה- ממיסים ריץ עם חבילת שוקולד ושופכים מעל. אחרי חצי שעה במקפיא חותכים לריבועים.

מוסים/גלידות- מקציפים ריץ עם פודינג ומחלקים לכוסות, אם רוצים גלידה במרקם יותר עמיד, יש פה בפורום הרבה יותר מומחים לזה, ממליצה לך לעשות חיפוש

בראשון זה רק שוקולד?dn5754

ואפשר לשטח את זה בתבנית?

כןילדה של אבאאחרונה

אפשר אבל צריך לחתוך אחרי רבע שעה במקפיא

כדורי תמריםרודף מצוות

פשוט תמרים מגולענים עם אגוזים מגוונים/ שקדים/ בוטנים (קלויים, בלי מלח)

אפשר להוסיף קקאו/אבקת חרובים, טוחנים הכל ביחד, ואז לגלגל אחד אחד (או פשוט לערוך על תבנית ולחתוך לקוביות/פרוסות). לצפות בקוקוס, וליהנות מ100% בריאות ו100% תענוג.

קסטה לוטוסופל לימון

קסטה לוטוס

חשבתי שאמצא קסטות מוכנות עם גלידה, פרווה ורק אצטרך לעטר

אז זהו שלא

קניתי בסקויטים פתי בר טעימים

לטעמי רק אלו של גטניו שווים , הם עבים יותר ופריכים יותר

בקיצור שווה לחפש אותם על המדפים במרכול.

הכנתי קציפה משמנת צמחית מוקצפת עם קפה נמס וממרח לוטוס

כמה?

2 שמנת צמחית

3 כפות ממרח לוטוס

3 כפות ברנדי

כפית קפה מומס במעט מים

להקציף לקצף יציב

לסדר במגש את הביסקוויטים

לזלף על כל ביסקוויט שכבה יפה ואחידה בגובהה של הקציפה

לכסות בביסקויט נוסף

להקפיא

אחרי יום במקפיא אפשר לגשת לשלב הציפוי 

מורחים שכבה יפה של ממרח לוטוס על הבסקויט, מעטרים בסוכריות קטנות

ושומרים במקפיא עד להגשה.

אצבעות שוקולד ולוטוסופל לימון
גליליות ופל שקונים וממלאים בכל מוס שאוהביםופל לימון

שומרים במקפיא

טארט שוקולדופל לימון

יש לקנות קלתיות בסקוויטים מוכנות ואז מכינים גנאש שוקולד, יוצקים לקלתית , אפשר לקשט בסוכריות קטנות צבעוניות

ושומרים במקרר

מה מכינים לשבת נח?בוקר אור

כאן הכי פשוט שיש

אין כוח ואין זמן

ערב

מרק חומוס ודלעת

קוסקוס

קציצות ברוטב עוד לא החלטתי אם צהוב או אדום או משהו אחר

בוקר

אורז עם עוף בתנור

אנטיפסטי

סדש

פשטידת בטטה מהמקפיא

חלות קנויות

גלידוניות קנויות ופירות

מטבוחה מהמקפיא

סלט ירקות

סלט ביצים

טחינה

חצילים

אצלנו בעזרת ה'מוריה 7

חלות מחמצת פעם ראשונה (נראה איך יצא)

עוגה כלשהי

עוגיות כלשהן

חיתוכיות חמאת בוטנים המקפיא

חציל בתנור

סלט אבוקדו

טחינה

חומוס מהמקפיא

חצילים בתחמיץ מהמקפיא

חציל ברוטב אדום מהמקפיא

ערב: דג בתנור

קציצות הודו ברוטב

פירה

בוקר: סלמון

חמין

שעועית ירוקה בתנור

אורז

סדש: סלמון

תפוא בתנור

יש לך מתכון שלשומשומונית

החיתוכיות חמאת בוטנים? נשמע טעים מאוד...

בטחמוריה 7

מרסקים 200 גרם ביסקוויטים, מערבבים עם 1 וחצי כוס חמאת בוטנים, 2 כף שמן ו2 כף דבש.

מערבבים טוב ומשטחים בתבנית.

ממיסים 150 גרם שוקולד מריר עם 2 כף חמאת בוטנים וכף שמן.

שופכים על התבנית ולהקפאה

נשמע ממש פשוט. תודהשומשומונית

ואי היינו מכינות את זה במדרשה מלאאאטארקואחרונה

זה כזה טעים הזכרת לי נשכחות🫠

מה זה חיתוכיות חמאת בוטנים? אפשר מתכון? תודהdn5754

אצלנואבןישראל

יש אורחים, בערב דג טונה ברוטב ודג סלמון מתקתק ומרק עוף עםצקוסקוס/ שקדי מרק.

בבוקר חמין כבש ושניצלים,אורז

סדש מתלבטת אם להוסיף משהו ואם כן אז מה..

הם מביאים עוגת גבינה נכין עוגת בסקויטים ועוגת מייפל

חלות קנויות, גלידוניות,

סלטים ביצים מטבוחה טחינה חסה כרוב מיונז, חציל במיונז וחציל מטוגן, אבוקדו

אפשר מתכון לעוגת ביסקוויטים? תודהdn5754

מתחילה עם חלותופל לימון

החלות הטבעוניות שאני מכינה שמות בכיס הקטן כל חלה קנויה אחרת, אז שווה לטרוח

וכן סלטים - זה אני קונה ככה יותר קל.

מרק עגבניות מבושם בוודקה

עוף בתנור, תפו"א אפויים

ראגו פטריות

שעועית ירוקה מוקפצת עם שום

עוגת תפוחים בציפוי רוטב קרמל וגלידה וניל

בבוקר קידוש קפה ועוגת גבינה

בצהריים פרגיות על האש

אורז, מוקפץ ירקות

פשטידת כרוב

קיגל תפו"א

וטארט שוקולד לקינוח

בנתיים יש סושי ובשרשימושית

וחלה אחת בפריזר משבוע שעבר

מקווה להכין מרק תירס וכרובית

סלטים בע"ה- מטבל ג'לפינו, חציל בטחינה ומטבל עגבניות

וסלטים חיים

לסעודה שלישית מעדנים, פשטידת כרישה וסלט פירות

גם לי אין הרבה כחהמקורית

אבל שבת זו שבת

אז דגים לערב

בוקר עוגה חלבית - נראה לי תהיה רולדה עם קרם פררו רושה

סעודה שנייה כתר צלעות טלה בתנור עם תפוא ירושלמי ובצלי שאלוט, תוספת אורז

סדש לחם עם סלטים וטונה

יש גם קרמבו פיצוחים ומלא שוקולדים

אולי אכין גם עוגת תפוז/ מייפל

מה מכינים לשבת?בוקר אור

פה ההורים שלי ושני אחים יבואו אז הם מביאים את הרוב (שנשאר מאירןע)

ערב

מרק עוד לא החלטתי איזה, כתום או ירקות

אורז עם עוף- מביאים

אנטיפסי/שעועית

תפוחי אדמה בתנור-מביאים

בוקר

נודלס שנשאר מהאירןע

פאי רועים-מביאים

חזה עוף שאני אכין איכשהו, אולי בתנור

ירק מהערב

סדש

פשטידה כלשהי, אולי בצל ופטריות

חלות מהמקפיא

סלטים שנשאר מהאירןע-

סלט בטטה, סלט פטריות, סלט כרוב, עגבניות שרי, חומוס, טחינה, חציל בטחינה

מלא קינוחים שנשארו

לשבת פרשת בראשית חלת עץ הדעת והנחשופל לימון
זה צילום שלך? מהמם🤩המקורית

גאונישימושית

שמת צבע מאכל ירוק? איך זה נראה אחרי אפיה?

כןופל לימון

ככה אחרי האפיה

שבת בראשית סימן לכל השנהט'

חלות מהמקפיא

חומוס בייתי

חציל ופטריות

סלט קישואים

סלטים חיים

שניצלים

אורז

בבוקר רק חלות וסלטים

יש עוגיות במקפיא

אצלנו שבת מושקעת מהרגילהמקורית

כבר נמאס לילדים מהחמין (וחבל שכך, כי יש לי בשר קפוא לחמין לאיזה חודש רצוף😅)

אז מכל מקום

לערב - מרק טחון + מרק פטריות

דג ברוטב

חלות קנויות

מליון סלטים

לקינוח יש גלידוניות במקפיא (למזלי) + רבע לשבע

שבת בבוקר קידוש עם עוגה. כנראה רולדה עם קרם פתיבר

סעודה שלישית - קציצות בקר בריבת בצל

אורז

אפונה

ואולי אכין גם חיטה עם כנפיים

סדש - טונה/ סרדינים עם לאפות מהמקפיא וסלטים

להלן מיליון הסלטים (בלי נדר)

מטבוחה מהמקפיא, ביצה ותפוא במיונז,תירס במיונז, כרוב סגול במיונז, חציל קלוי עם טחינה, טחינה, סלט חצילים עם עשבי תיבול גמבה ופלפל אדום, סלט פלפלים קלויים, אבוקדו עם לימון, חסה, אולי קולורבי אם יהיה טוב, צנוניות, סלק אדום מבושל, מלפפון עם בצל סגול

וחסר לי עוד קינוח אחד פרווה נראה לי😬

שבת שלום

אפשר מתכון למרק פטריות?תוהה לעצמי

כן. פשוט ביותר המקורית

קופסה של פטריות חתוכות, אחת של שלמות, מתבלת באבקת מרק (אפשר מלח במקום), אבקת מרק פטריות, קצת כרכום ומעט קורנפלור להסמכה. מרתיחה כחצי שעה

הילדים שלי ממש ממש אוהבים

אפשר לשדרג לשימוש בפטריות רגילות, אבל אני מעדיפה שלא

אני רק-מדברה כעדן.

כתבת פעם "סעודה שלישית" ופעם סדש...

מהעיפות כנראה😬 הראשונה זה סעודה שנייה חחהמקורית

עשית לי חשק לנסות את הלאפות שלךיעל מהדרום

לק"י

כמה זמן הן נשארות טריות אחרי ההכנה?

(נגיד לשבת בבוקר עדיף להקפיא?)

אני מקפיאה. הן מפשירות ממש מהר כי הן דקותהמקורית

אני מניחה על סיר כי על הפלטה הן מתקשות ממש מהר

עדכני איך יצא♥️

אז לא רידדתי, רק שיטחתי עם הידייםיעל מהדרום

לק"י

אז יצאו פיתות על המחבת ולא לאפות. קצת שרופות.

טעימות, וגם בעלי אהב...

איזה כיף המקורית

אני הייתי מעדיפה פיתות עבות האמת ובעלי והילדים אוהבים דק

אולי פעם הבאה אעשה חלק גם לי

אפשר חצילים עם עשבי תיבול ופלפל אדום? תודה.נחלת

בטח המקורית

מטגנת קוביות חציל (אחרי שהנחתי אותם עם מלח לפחות שעתיים להגיר נוזלים)

ושמה בקוצץ ידני צרור כוסברה בצל סגול שן שום גמבה אדומה ומלפפון חמוץ

מערבבים הכל יחד ומתבלים בכמון פפריקה וקצת מים של המלפפון (אמי משתמשת במלפפון במלח)

  • אפשר לקלות את החצילים אחרת כמובן ולא רק בשמן עמוק במחבת. אני פחות מתחברת לטעם

זכי למצוות!נחלתאחרונה

מדיח כלים איכותי במחיר סבירארץ השוקולד

מכירים?

רצוי אחד שלא צריך לרחוץ את הכלים לפני שמכניסים אליו.

כנראה שלא קיים …זמירות

מדיח איכותי ולא יקר שמחזיק שנים - בגלל שהדגמים מתחלפים ומשתנים כל הזמן, גם אצל אותו יצרן, מכשיר שכבר עובד 4-5 שנים, ואנשים מרוצים ממנו, לא תמצא לקנות בחנויות.

אני חושבת שבחדשים לא צריך לרחוץ את הכלים לפנייעל מהדרום

לא מכיר שהיה צריך לשטוף לפני. רק להסיר לכלוך גסזמירות

אם היה צריך לשטוף לפני, לשם מה המדיח?

יש לנו מדיח בן כ-8 שנים של בוש. התחילה חלודה במגירות. לא שוטפים לפני. רק מסירים לכלוך גס.

לשטוף במים. ככה אני מכירה מלפני שנים (20+)יעל מהדרום

יש לי של בוש, נקנה לפני שלוש שניםואילו פינו

וכבר לא נמצא בחנויות

לא שוטפת לפני ויוצא נקי נקי

יש לי של בושמענין

מה שחשוב, לעשות אחריות ליותר שנים. כי אחרי שנה נהרס ולא היתה אחריות בתוקף. וההיתי צריכה לקנות חדש.

עם האחריות הנוספת, אחרי שנה היו בעיות. והם טיפלו ותקנו מה שצריך. אפילו כמה פעמים. כרגע הוא אצלי כבר שנתיים.

יש לנו בוש הכי זול שהיה לפני כמה שניםנפשי תערוג

בלי עין הרע עובד קשה כבר 6 שנים

אף פעם לא שוטף לפני

מקסימום מוריד עם מזלג לכלוך גס

כנל. בוש. עובד מעולה כבר כמה שנים. לא שוטפים לפניאם לשתיים

אני יודעת שעדיף *לא* לרחוץרק טוב!

כי ככה החיישנים של המדיח מזהים את רמת הלכלוך. וכששוטפים המדיח מנקה פחות טוב. משהו כזה.

הכי טוב להתייעץ עם הצאט בדברים האלה. ואחרי זה לבדוק את ההצעות שלו

איך אני בודק?ארץ השוקולד

מחפש לקנות, אין לי כעת

לשאול את הצאט איזה דגמים ממליץרק טוב!

ואחרי זה לחפש באינטרנט את הדגם ולראות מה הנתונים שלו ותגובות של קונים.

בוש מצוין. היום לא צריך לרחוץ בכלל כלים לפנייעל...

זה היה פעם... לפני הרבה שנים

אחלה, תודהארץ השוקולד

בוש בין הטובים ביותר - ובהתאמה, בין היקרים ביותרזמירות

בוש נחשב מדיח טובופל לימון

תלוי בלכלוך לפעמים שטיפה תחת הברז לפעמים רק הסרת הלכלוך הגס

גם לנו יש בוש, תבדוק על אחד שאפשר להוסיף התקן שבתברוקולי

רק מורידים פסולות גסה לא שוטפים

שלנו בן 9 ומתחיל לשבוקשומשומונית

אני מחפשת אינטגרלי.

מבינה מפה שרק לקנות בוש?? (אנחנו היום עם בחקוונט, מי שמכיר)

יש ככ הרבה אפשרויות, שקשה לדעת מה לבחור

גם אני עם באוכנט ואוהבת אותו מאודהמקוריתאחרונה

כשהוא ימות - אני מקווה שעדיין יישאר הדגם הזה. גם לי יש אינטגרלי

יש למישהי את הנינג'ה שהיא 3 ב-1?מאוהבת בילדי

דגם Ninja BN800EU

יש אותה עכשיו באושר עד ב500 ואני מתלבטת אם לקנות.

כתוב שיש בה שייקר, בלנדר ומעבד מזון.

אשמח שיהיה לי את שלושתם.

אבל הבנתי שלמעבד מזון יש דיסקית אחת שיש בה פריסה וגירוד.

כאילו אין אפשרות של משחק עם הגודל והעובי של הפריסה והגירוד.

יש למישהי ויכולה להגיד לי מה היא קוצצת בזה?

יש לנו דגם ישן יותר של נינגהנפשי תערוג

של 3 ב1

השייקר מאוד שימושי אצלנו. כל הקיץ מכינים אייס קפה/אייס שוקו/לימונענע גרוס

בדיסקית אפשר לגרד גזר/קישואים מצד אחד

מהצד השני יש לה פריסה לעיגולים. נגיד לסלט מלפפונים

תודה! בסוף קנינו את הדגם הישן יותרמאוהבת בילדי

כי יש לו 3 כוסות לשייק ועוד דיסק גירוד.

ואבא שלי אמר שאולי הוא יכול להשיג לנו עוד חלקים כדי שנוכל להשתמש בפסח.

אפשר לקנות חלקים דרך היבואןנפשי תערוג

אבל זה לא זול.

לקנות את כל החלקים יעלה לדעתי יותר מהמכשיר כולל החלקים

לנו בפסח יש איזה משהו פשוט מאוד.

גם ככה לא תמיד משתמשים

ואם כן. בשביל פעם אחת בשנה לא יודע אם שווה את ההשקעה.

קנינו חלקים מעליאקספרסטארקו

נגיד סכין נוספת

היא תואמת אבל כן יותר קשה לפתוח את הכוסות איתה למשל

אבל עדיין זו אופציה לא רעה

יש לנו בלנדר חדש. עם מטחנת תבלינים. זה יכולנחלתאחרונה

להחליף נינג'ה? (או שנינג'ה עדיף לשיקים וכאלה). הבלנדר עלה 300 ש"ח.