אוכל

אוכל


לקראת ט"ו בשבט: עוגיות אגוזי לוז נפלאות

לקראת ט"ו בשבט: עוגיות אגוזי לוז נפלאות

לקראת ט"ו בשבט ולכל השנה: עוגיות אגוזי לוז נמוחות, מושלמות לצד הקפה

קולינריה משובחת על המרינה: הרברט סמואל

קולינריה משובחת על המרינה: הרברט סמואל בהרצליה

באחת המסעדות הכשרות הטובות בארץ משיקים בימים אלו תפריט חורף עונתי מוקפד ויצירתי, בהובלת השף אביאל סנדרוסי.

בישולים מבית סבתא ומנה לכבוד אמאנגן וידאו

מסעדת 'רוזה': בישולים מבית סבתא ומנה לכבוד אמא

מתי טעמתם לאחרונה סשימי טונה אדומה, ויניגרט מנגו, סלסלת פרי עונתי וטוביקו שחור? ביקרנו במסעדת 'רוזה' במודיעין.

טארט שוקולד מהיר וקל הכנה

טארט שוקולד מהיר וקל הכנה

לרגל יום השוקולד המריר הבינלאומי שיחול ב10 לינואר: טארט שוקולד מהיר וקל הכנה

צלי עוף בזיתים ברוטב עגבניות

צלי עוף בזיתים ברוטב עגבניות

אוכל מחבק: תבשיל עוף בזיתים ועגבניות עם טריק שעושה את ההבדל. מוגש לצד אורז או פתיתים מתובלים

עיקרית נפלאה: לזניית בשר קלת הכנה

עיקרית נפלאה: לזניית בשר קלת הכנה

שכבות דפי לזניה במילוי תבשיל בשר טחון עשיר בטעמים. מנה עיקרית נפלאה וקלת הכנה. ארוחה מושלמת לצד סלט רענן

בריא זה הכי: סטייק כרובית יפהפה

בריא זה הכי: סטייק כרובית יפהפה

נשנוש טעים, קל הכנה שנראה נהדר על הצלחת עם זילוף טחינה או כתוספת למנה עיקרית

תבשיל בורגר טבעוני מוגש בלחמניה

תבשיל בורגר טבעוני מוגש בלחמניה

ארוחה טבעונית מזינה, מנחמת וטעימה שמכילה את כל אבות המזון הנדרשים. שילוב טעמים שעובד נהדר עם או בלי לחמניה

בראוני הפתעות מתוקות ללא מיקסר

בראוני הפתעות מתוקות ללא מיקסר

ללא מיקסר: בראוני הפתעות מתוקות קל הכנה ומלא בדברים טובים, מתוקים והכי מנחמים לצד הקפה או כקינוח

חורף מתוק: פאי תותים מושלגים מפנק

חורף מתוק: פאי תותים מושלגים מפנק

קונדיטורית מיכל רווח ממלון וילה גליליי מגישה: פאי תותים שכבת בצק פריך, קרם שקדים, ותותים בכל צורות הגשה אפשרית

קרפצ'יו חציל עם סי בס צרוב

קרפצ'יו חציל עם סי בס צרוב

בשלנית הרשת מיכל אשר מגישה: מנת פתיחה מרשימה ויפהפיה שמכינים בקלות. עושר של טעמים בצלחת אחת

צ'יקן פופרס: נגיסי עוף פריכים בגלייז מתוק

צ'יקן פופרס: מיני נגיסי עוף פריכים בגלייז מתוק חריף

צ'יקן פופרס: מנת פינוק מושלמת לילדים ולמבוגרים כפתיח לארוחה ובכל פעם שלא סופרים קלוריות.

חם ומנחם: פאי רועים בקלי קלות

חם ומנחם: פאי רועים בקלי קלות

פאי רועים: שכבת בשר עסיסית משולבת בשכבת פירה נימוח וחלק. מנה עיקרית נפלאה או ארוחה שלמה לצד סלט רענן

החסיד שהקים אימפרייה קולינרית בלב ת"א

החסיד שהקים אימפרייה קולינרית בלב ת"א

במתחם התחנה בתל אביב הקים אבי ארבוב מסעדה ייחודית בכשרות מהודרת המושכת אליה חרדים וחילונים מכל רחבי הארץ.

עוגת גבינה פירורים אפויה שתמיד מצליחה

עוגת גבינה פירורים אפויה שתמיד מצליחה

עוגת גבינה אפויה שתמיד מצליחה: 5 דקות הכנה ויש לכם עוגת גבינה עם ציפוי פירורים פריך

ארנצ'יני - כדורי ריזוטו וגבינה פריכים

ארנצ'יני - כדורי ריזוטו וגבינה פריכים

תנסו את זה בבית: שף רון סימן טוב מקפה גרג מציג את הגרסה הביתית לארנצ'יני, ממש כמו במסעדה

על סושי סגול, שמעתם?

המהפכה המהודרת של סניפי Oshi Oshi סושי סגול, למשל

רשת אושי אושי, חוגגת בימים אלה סניפים חדשים ומהודרים וכן תפריט חורף. בין המנות החדשות סושי בהרכב מרהיב וטעים

יש מסעדת שף מהודרת במודיעין רוזה

אז יש מסעדת שף מהודרת במודיעין: רוזה

בשורה טעימה לאניני טעם המקפידים בכשרות מהודרת. ROZA מסעדת שף קיבלה לאחרונה כשרות מהודרת של בד"צ בית יוסף

פסטה קמח מלא עם תרד, פטריות וקרם קוקוס

פסטה קמח מלא עם תרד, פטריות וקרם קוקוס

ארוחה שלמה בסיר אחד: מתכון טבעוני (פרווה) לפסטה קמח מלא מוקרמת בשילוב פטריות ותרד טרי.

עראייס במילוי בשר טלה וטחינה

עראייס במילוי בשר טלה וטחינה

פיתה צרובה על הגריל במילוי בשר טלה או בשמה העממי "עראייס". מוגש לצד טחינה וסלט פלחי עגבניות

פאנג'ה סלוניקי:  סלקים על מצע קרם יוגורט

פאנג'ה סלוניקי: סלקים על מצע קרם יוגורט

שף הילה בידרמן (משחקי השף) מגישה: פאנג'ה סלונקי - סלקים במרינדה יחודית מוגשים על מרק יוגורט מעודן

כנאפה בשר אגדי, פריך בחוץ ורך מבפנים

כנאפה בשר אגדי, פריך בחוץ ורך מבפנים

המתכונאית ובלוגרית האוכל שיר אשכנזי צ'יפ מגישה מנת כנאפה בשר חגיגית. מתאימה לאירוח ולארוחת שבת

השף מורן פינטו מגישה שניצל תירס של בית

השף מורן פינטו מגישה שניצל תירס של בית

שניצל תירס של בית בשילוב עוף טחון. מנת ילדים נפלאה שהמבוגרים ישמחו לאכול.

לא רק שמן: ארוחת חג בריאה לחנוכה

לא רק שמן: ארוחת חג בריאה לחנוכה

כולם כבר רגילים לסופגניות וללביבות של חנוכה. הגיע הזמן לדעת מה באמת טוב. קבלו רעיון לארוחה עשירה, בריאה וטעימה

לא שגרתית: סופגניית פיצה סופר טעימה

לא שגרתית: סופגניית פיצה סופר טעימה

שילוב מפתיע בין 2 מאכלים אהובים גרמו לשף תומר אומנסקי לייצר סופגנייה סופר טעימה שהיא גם פיצה. בשיתוף "הנמל"

ממחר דיאטה: לביבות ירק לסיום חג החנוכה

ממחר דיאטה: לקראת סיום החג, לביבות ירק טעימות במיוחד

בשלן הרשת עמיחי באר מגוון: לביבות ירק טבעוניות במרקם מושלם לסיום חג החנוכה.

הלביבות המנצחות של ח״כ משה קינלי טור פז

הלביבות המנצחות של ח״כ משה קינלי טור פז

חבר הכנסת מ״יש עתיד״ מפרסם את המתכון שלו ללביבות תפוחי אדמה לחנוכה.

סופגניות השף מאיר בראל - מתכון לחנוכה

סופגניות השף מאיר בראל - מתכון לחנוכה

טיפ השף להיפוך הסופגנייה בשמן הרותח- תנו מכה קלה מכיוון מעלה למטה בצד הסופגניה עם כף עץ. הסופגנייה מיד תתהפך.

קציצות שווארמה נפלאות ברוטב אדום

קציצות שווארמה נפלאות ברוטב אדום

שף שניאור פגוט מגיש קציצות שווארמה רכות בטעם של עוד. קלות הכנה ומעולות כארוחת צהריים מנחמת.

כדורי גבינה בציפוי שוקולד לבן וקוקוס

הכי טעים שיש: כדורי גבינה בציפוי שוקולד לבן וקוקוס

הדר לוי מגישה: כדורי גבינה קלי הכנה בציפוי שוקולד לבן וקוקס. נהדרים לאירוח שיחטפו מתי שרק תגישו אותם

על מרק לזניה שמעתם? מרק חורפי נפלא

על מרק לזניה שמעתם? מרק חורפי נפלא וקל הכנה

הגשם שבחוץ עושה חשק למרק. אם כבר מרק, קבלו לזניה שהתפרקה והפכה למרק נפלא שהוא ארוחה שלמה

איך בוחרים מגשי אירוח להרמת כוסית בעבודה?

איך בוחרים מגשי אירוח להרמת כוסית בעבודה?

כל אירוע חשוב והתכנסות עובדים היא הזדמנות לכול יחד ולהתחבר. אז מה ואיך כדאי להזמין מגשי אירוח? הכל בכתבה

מרק ברוקולי בצל ושמנת

מרק ברוקולי בצל ושמנת

התחזית: מתקרר. עונת המרקים לגמרי כאן, מומלץ להתארגן על מרק ברוקולי קרמי במרקם קטיפתי

בריא זה הכי: תבשיל קינואה וגן ירקות

בריא זה הכי: תבשיל קינואה וגן ירקות

שילוב פלאי בין קינואה למלא ירקות שיש לכם במקרר יוצר תבשיל מנחם, טעים וסופר בריא.

צבע חדש לבילוי הירושלמי

ביקרנו במסעדת פלומינו - איטליה האמיתית בלב ירושלים

חוויית אירוח נעימה ושמחה במעטפת של אוכל טעים ומפנק. שלא תעזו לסיים ארוחה בלי אלכוהול וקינוח אחד לפחות.

ריבה זה משעמם: טעמנו את הסופגניות של 2021

ריבה זה למשעממים: טעמנו את הסופגניות של 2021

אם פעם ריגשו אותנו בסופגנייה עם ריבה - היום אנחנו נשארים רגועים גם מול פוחזנייה טירמיסו וסופגניית קראק פאי.

כמו באיטליה: סלט גבינת בוראטה ושרי

כמו באיטליה: סלט גבינת בוראטה ועגבניות שרי

המתכונאית ובלוגרית האוכל שיר אשכנזי ציפ מגישה: קפיצה קטנה לאיטליה עם סלט בוראטה נפלא בכלום עבודה

עוגת שכבות מוס ריבת חלב

יום העוגה הבינלאומי: עוגת מוס ריבת חלב

לקראת יום העוגה הבינלאומי: בייקרי 58 מקבוצת גרג מגישים: מתכון חגיגי לעוגת ריבת חלב מרשימה ממש כמו בקונדיטוריה

הנוסטלגית: עוגת שכבות בצק פריך ושוקולד

הנוסטלגית: עוגת שכבות בצק פריך ושוקולד

בשלנית הרשת פרח גבסו מחזירה אתכם לזכרונות מבית סבתא: עוגת שכבות בצק במילוי שוקולד שמגישים בריבועים קטנים.

צלילה חופשית למסעדת דגים נאים

צלילה חופשית למסעדת דגים נאים

במסעדת וויט סושי ביבנה תמצאו אוכל אסייתי טעים ומפנק. מה שהפתיע אותנו זה דווקא הקינוח.

עוגה לשבת: בחושה חמאה וקרמבל

עוגה לשבת: בחושה חמאה וקרמבל

מושלמת לצד הקפה: בחושה חמאה עם קרמבל במרקם רך שנמס בפה

פרגיות ופטריות: תבשיל מנצח לכל ארוחה

פרגיות ופטריות: תבשיל מנצח לכל ארוחה

פרגיות ופטריות: שילוב מנצח לארוחה טעימה ומהירת הכנה שהילדים יטרפו. מגישים לצד פירה או כל תוספת שאהבים

כזה עוד לא טעמתם: פסטה תירס מוקרמת

כזה עוד לא טעמתם: פסטה תירס מוקרמת

בלוגרית האוכל והמתכונאית שיר אשכנזי מגישה: פסטה ברוטב תירס מוקרם שמכינים בקלות לארוחת ערב מושלמת

תבשיל עוף ופסטה ברוטב לימוני מתקתק

תבשיל עוף ופסטה ברוטב לימוני מתקתק

בשלן הרשת עמיחי באר מגיש: הסיר שיחכה לילדים בחזרה מבית הספר. תבשיל עוף עם פסטה בסיר אחד. קל הכנה והכי מנחם.

אספרגוס מגישה: כל הטעמים לשבת של גורמה

אספרגוס דליקאטעסאן מגישה: כל הטעמים לשבת של גורמה

היוקרה, האיכות, השף, הכשרות המהודרת והמבחר. כל היתרונות של מעדניית אספרגוס שיהפכו את סעודות השבת שלכם לחלום.

עם גשם ראשון: ששבלולי שמרים קינמון

עם גשם ראשון: שבלולי שמרים קינמון

כשסתיו בחוץ ויש לכם קצת זמן: מלאו את הבית בריח מאפה שמרים קינמון נפלא.

פסטה בוסיאטה בולונז בקלי קלות

פסטה בוסיאטה בולונז בקלי קלות

חברת "פסטה ריקו" מגישה מתכון קלאסי של פסטה טרייה ברוטב בולנז מנצח

פיצת שוקולד מושחתת וטבעונית

פיצת שוקולד מושחתת וטבעונית

לכבוד יום השוקולד האמריקאי (28 באוקטובר): חוגגים אמריקה בקינוח פיצה שוקולד מושחת וטבעוני

שאבעס פיש: סלמון חמוץ מתוק

דג לשבת: פילה סלמון מבושל בטעם חמוץ מתוק מדומה

שאבעס פיש: גרסה קלאסית לדג סלמון מבושל בטעם מעודן של חמוץ ומתוק ללא שימוש בחומץ

אסם פיתחה טונה מן הצומח שתשווק בעולםנגן וידאו

צוות הפיתוח של אסם-נסטלה פיתח טונה מן הצומח שתשווק בעולם

המוצר ישווק תחת המותג VUNA. הוא מהווה נקודת ציון משמעותית בחזון התזונתי שהחל עם הקמת 'טבעול' לפני 36 שנה.

הקינוח המנצח: סופלה שוקולד חם

הקינוח המנצח: סופלה שוקולד חם. מעולה להגשה גם בשבת

הסיום הכי מתוק לארוחה בלתי נשכחת: סופלה שוקולד קל הכנה שתמיד מצליח. מעולה להגשה בשבת לאחר חימום על הפלטה.

עוגיות חלווה נימוחות ב5 דקות

עוגיות חלווה נימוחות ב5 דקות

הכי קלות והכי טעימות: עוגיות חלווה מהירות הכנה שמתחסלות באותה מהירות שמכינים אותן

בפתח החורף: רוגלך שוקולד נפלאים

בפתח החורף: רוגלך שוקולד נפלאים

כשמתחילים להריח את החורף, הכי כייף לקמח את השיש ולאפות רוגלך נפלאים שימלאו את הבית בריח נהדר

פסטרמה הודו ביתית שכל אחד יכול להכין

פסטרמה הודו ביתית שכל אחד יכול להכין

תנסו את זה בבית: פסטרמה הודו מושלמת להגשה קר או חם, בסנדוויץ או כמנה עיקרית.

עוף כפשוטו: העוף הכי פשוט והכי טעים

עוף כפשוטו: עוף, תבלינים ושיטת צלייה מנצחת

עוף, תבלינים ושיטת צלייה מנצחת: מכניסים את העוף לתנור, יוצאים לסידורים וחוזרים לארוחת ערב מוכנה.

לרגל יום הפסטה הבינלאומי: סלט פסטה צבעוני

לרגל יום הפסטה הבינלאומי: סלט פסטה צבעוני

לרגל יום הפסטה הבינלאומי שיחול ב25/10: סלט פסטה ססגוני שישמש בקלות כארוחה שלמה וקלילה.





























הבא