כהנת הבישול פרח גבסו "במטבח עם פרח" מגישה עוגת שמרים מנחמת במילוי אגוזים ודבש. מלית מפתיעה ובצק אוורירי
עדי וחיה ביקרו ב"Tasting Room" במתחם שרונה בתל אביב, שתו הרבה יין ונהנו ממנות פוטוגניות להפליא.
בין חג אחד למשנהו כדאי לאוורר את התפריט עם מתכון בריא וקליל. קציצות ברוקלי וכרישה אפיות בתנור
מנת עוף חגיגית ומרשימה, מעולה לאירוח ועשירה בטעמים. מלית נפלא של בשר טחון מעורב באורז ודברים טובים.
שתגזור עלינו גזרות טובות: סופלה גזר קל הכנה שמשמש גם כתוספת נפלאה לבשר ובגרסת מאפינס קטנים לסימני החג
כהנת הבישול פרח גבסו מגישה: פרוסות לשון ברוטב יין וערמונים. מנת חג מרשימה שמסמלת את ה"ראש" בשולחן ראש השנה
חברת הכנסת מירי רגב שיתפה מתכון לתפוחי אדמה אפויים שהיא מכינה לקראת ראש השנה.
עדי וחיה נסעו, ביקרו וטעמו עוגות שיתאימו בדיוק לסעודות החג המתקרב. הנה ההמלצות שלהן
מעדניית 'אספרגוס דליקאטעסאן' מציבה סטנדרטים חדשים על מפת השולחן היהודי: מאכלים אהובים מבית אבא ברמה של מסעדת שף בינלאומית.
חדש מבית חסלט: פיצוחים ופירות יבשים בטעם נפלא ובסטנדרט הגבוה של חסלט. חפשו אותנו על המדפים
זוכרים את האוכל המוכן לשבת שניסיתם עד היום? תשכחו ממנו. מעדניית 'אספרגוס דליקאטעסאן' מגישה לכם לראשונה שבת בטעם גורמה אמיתי
מסימני החג: רוביה, שעועית לוביה שמאופיינת בכתם שחור. במתכון החגיגי הזה מבשלים את הרוביה עם סוכר מקורמל
מסימני ראש השנה: סילקא, לביבות סלק נפלאות שתשמחו לאמץ בכל ימות השנה
מסימני ראש השנה: כרתה לביבות כרישה בהכנה מהירה.
פותחים את עונת החגים עם מתכון מסורתי לעוגת דבש הכי הכי טעימה. אפיית העוגה בתבנית קוגלהוף גדולה תייצר עוגה גבוהה ומרשימה
לקראת החגים: מרק אספרגוס אלגנטי. יפהפה להגשה, ומעודן בטעמו. ניתן להכין מראש ולשמור במקפיא
נעמה פלד מגישה מאפינס תירב בקלי קלות כחטיף או תוספת שהילדים ממש יאהבו.
בריא זה הכי: מנת פסטה נפלאה מקמח מלא ברוטב עגבניות טריות ופסטו ביתי.
ללא נקיפות מצפון: פלאפל ברוקולי סופר בריא במרקם מושלם. רך מבפנים וקריספי מבחוץ.
יהוידע נזרי מ"מאסטר שף" שיפץ, עיצב והקים במו ידיו מסעדה בשרית עם יין מקומי וקוקטיילים שהם חלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית.
עדי וחיה ביקרו במסעדת ריבר החדשה בהרצליה פיתוח, ונהנו מחוויה קולינרית במנות ארומטיות וגדולות.
עוגת שמרים בסגנון הונגרי במילוי פרג ביתי. ניתן להחליף את המילוי במחית אגוזים וקינמון, מילוי קקאו או כל מלית שאהבים
אם גם את חולמת להיות קונדיטורית מצליחה, הכירי את קורס הקונדיטוריה לשומרות כשרות בירושלים
פסטה פסטו ברוקולי, תרד ועשבי תיבול. מנת בריאות נפלאה וטעימה. מומלץ להכין מפסטה קמח מלא
ניקול שרון, יועצת לתזונה טבעית מגישה: מרק פטריות וערמונים שהכי בריא לאמץ. קל להכין והטעם מושלם
פטה כבד שאין כמוהו: ממרח כבדים במרקם מוס מפנק. מנת פתיחה קלת הכנה שמגישים לצד טוסט באגט
ללא מיקסר וב5 דקות הכנה: עוגת קקאו שוקולדית נפלאה שמכינים לימי הולדת ולכל שבת. פשוט מערבבים בכל בקערה ולתנור
ד"ר מאיה רוזמן הציגה מתכון מתוק במיוחד לשטרודל תפוחים מדפי אורז • בכל יחידה - 49 קלוריות בלבד.
מתכון פילה סלמון בבצל מקורמל ופטריות. מנה מהירת הכנה, מושלמת לצד פירה וסלט רענן.
מסעדת לוצ'נה בקניון ממילא בירושלים מציעה תפריט איטלקי-ישראלי במסעדת שף איכותית.
מסעדת הבשרים באיירפוט סיטי תפסיק לעבוד בשבת ותגיש תפריט כשר. הגולשים בפייסבוק לא נשארו אדישים
פגשנו את השף איציק ברק ממלון וולדורף אסטוריה לרגל השקת בר הקיץ של המלון שמוגש לאורחים בכל ערב על הגג הפתוח באוויר הירושלמי
לקראת שבת: מנת אירוח נפלאה וקלת הכנה. בצק עלים בעיצוב קלוע מרהיב. מילוי בשר מתובל יוצרים מנה חגיגית וטעימה.
רשת מאפיות "אורן משי" מספקת מארז לפיקניק זוגי או לסלון בבית. בתפריט - יין משובח, לחם מחמצת, ריבת אפרסקים, גבינות, קינוחים ועוד
ארוחת שף בשרים עד הבית מתאימה לכל אירוע? התשובה היא כן. במאמר זה, נדבר איך בדיוק בוחרים שף פרטי בצורה נכונה
לא סובלים חומץ בסלט? בדיוק בשביל זה פותח רוטב חמאת בוטנים מעודן שעוטף סלט עוף מרענן, הכי טעים שהכנתם.
הקונדיטורים של רשת קפה גרג חושפים את מתכון עוגת מוס ריבת חלב. עוגה עשירה, מרשימה ומתאימה לכל אירוח.
שילובי פירות מוצלחים הם גם עניין של שילוב צבעים וטקסטורות, אבל גם של שילובי טעמים שמשלימים זה את זה על מנת לייצר מגש מושלם
עלינו על המטוס החדיש של אל-על, לא כדי לטוס, אלא כדי לטעום ארוחת בוקר ישראלית ולשמוע על החזון הציוני (מאוד) של מנהל סניף ישראל.
בימים בהם לא אוכלים בשר, הכי קל לאמץ פשטידה מהירת הכנה. מגישים לצד סלט ומתקבלת ארוחה נפלאה
מיוחד לתשעת הימים: פסטה פטוצ'יני בשמנת סלמון וברוקולי בהרכבה אישית לכל סועד. מנה שהיא ארוחה.
ממוחד לתשעת הימים: מנת פיצה אישית, מקורית וטעימה במיחוד. רוטב עגבניות עשיר וגבינה מעל חציל פריך.
לתשעת הימים ולא רק: חמאת עשבי תיבול ביתית נפלאה שמשדרגת כל דג, תפוח אדמה אפוי. מעולה במיוחד על גבי טוסט באגט
עדי וחיה ביקרו במסעדת האקליפטוס, נהנו לראות את השף עובר בין השולחנות וטעמו מנות יצירתיות עם שירות מלצרים ברמה גבוה.
רוסט ביף - נתח בשר צלוי בשלמותו בשיטת עשייה פשוטה ומוצלחת במיוחד. מגישים פרוס דק לצד רוטב שאוהבים
הגענו למסעדת ההמבורגרים של 'הארוויס', פגשנו מנות מלאות בכל טוב וטעמנו את החיקויים הכשרים של המבורגר עם גבינה ובייקון. צפו.
אושית הבישול פרח גבסו מגישה: עוגת טורט וניל במילוי רקמי נפלא בסגנון עוגיית אלפחורס.
את המנה הזו הילדים יחסלו: גם סרבני אוכל קשים לא יוכלו לסרב למנת פתיתים מנחמת עם פרגיות צרובות שמכינים בסיר אחד.
חברת "אחווה" מגישה מתכון מפנק: קינוח גלילי ופל במילוי מקפא קל הכנה בטעם חלווה. מנת אירוח נפלאה ומרשימה לסיום כל ארוחה
תוספת נפלאה שתהפוך בקלות למנה עיקרית בתנאי שמוסיפים נתחי עוף. האורז במנה זו חייב לעבור לילה במקרר.
זו לא תרופת סבתא: דבש ולימון מחוללים פלאים גם לנתחי עוף. מוסיפים קצת שום והיתר כבר יקרה בתנור
בוחרים דג עסיסי, מתבלים בכמון, הרבה פפריקה, קצת חריף ועוד כלמני דברים טובים. מכניסים לתנור ונהנים ממנת דג שבתית וטעימה
עדי וחיה ביקרו בוויסקי בר מוזיאון המשלב בין בר למוזיאון וויסקי, ומכיל מגוון אדיר של סוגי וויסקי ממדינות שונות בעולם.
עוגיות בצק פריך במילוי חלומי לפי טעמכם. קלות ומהירות הכנה שהילדים יהנו מאד להכין וכמובן לאכול.
במסעדת זלמנ'ס מבקשים שתשכחו מכל מה שאמרו לכם נגד מלכת המזון המהיר - הנקניקיה. אפשר לייצר נקניקיה על טהרת הבשר. באנו לטעום.
רוצים לארגן ערב מהנה עם חברים או בני משפחה? חוגגים אירוע סמלי דוגמת יום הולדת? או אפילו חתונה?
נשארה לכם חלה משבת? כך תייצרו ממנה מנת טוסט משפחתית מכמה מרכיבים פשוטים.
טליה אהרוני, בעלת בלוג האוכל "מבשלים עם טליה" מגישה: מתכון קל הכנה לממתק תמרים מצופה קוקוס
בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה עדינה. 10 דקות בלבד וכמה מרכיבים פשוטים יוצרים מנה עיקרית נפלאה
