אז ילדים. יום רביעי היום- מה מבשלים לשבת?ברוקולי
עזבי אותי כבריעל מהדרום
אני בדרך כלל יודעת מה אני מבשלת כשאני מגיעה לזה בפועליעל מהדרום
לק"י

לא מתכננת מראש.
^^ט'


חלות ישט'

צריכים לעשות קניות ולפי זה אדע מה להכין.

בא לי לגוון, משהו מעניין ולא שגרתי אבל אין לי רעיונות מה.

 

חציל כלשהו בטוח יהיה.

 

עראייס רולברוקולי
מה זהט'


עראייס יודעת?ברוקולי

 

 

פיתה שממלאים עם בשר ושומן וצורבים על המנגל

 

אז אני הכנתי את זה עם פיתה שהכנתי לבד ופשוט עשיתי טבעות  על שיפוד 

וצליתי על מחבת פסים 

נשמע טעים אבל אני לא חושבת שיש לי סבלנותט'

כנראה אסתפק בפיירקס גדול עם עוף וירקות בתיבול כלשהו, בתנור הכל יחד.

 

הכי טעים ברוקולי


אצלי גם ככה רק בסיר, ודג סלומון למנה ראשונהאם ל3+
והילדים הזמינו צ'ונט לבוקר, הכי פשוט

חוגגים יום נישואים אז רוצה להכין עוגה חגיגית למנה אחרונה או סעודה שלישית
(רעיונות יתקבלו בברכה)

סלטים אזרום עם מה שיהיה לי חשק להכין מחר
רולדה? (ומזל טוב ליום הנישואים!!)יעל מהדרום
תודה! יש לך מתכון טוב?אם ל3+
יש לי במחברת מתכוניםיעל מהדרום
לק"י

כשהקונדסים שלי ירדמו, אני אצלם לך בלי נדר.

אבל בגדול, זאת לא עוגה מורכבת. את יכולה לחפש בגוגל.
אני הכנתי את של ניקי, יצאה מעולהמודדת כובעים
בדיוק כתבתי כאן די מפורט על עוגת שכבות שאני מכין לשבת.נחשון מהרחברון

אם צריך מתכון לטור תגידי נכתוב

נשמע פצצה, ואפילו קניתי אננס אז יכול להיות מעולהאם ל3+
הבעיה שכרגע אין לי כח לכלום
מקווה מחר לקום עם כוחות להספיק את כל מה שלא עשיתי היום
אבל אסור לי אננסברוקולי

 

איך תכיני?

 

כשתגיעי אכין בלי ♥️אם ל3+
אז זה מה שיצא בסוף, קצת מבאס, כי לא הייתה שמנת 😕אם ל3+

נראית טעימה! הייתי שמחה לביס🤣יעל מהדרום
מממ... נגמרה. הילדים אהבו, אני פחותאם ל3+
לקצפת צמחית יש טעם ותחושה של מרגרינה
העוגה עצמה הייתה טובה,
בהזדמנות אכין חוויה מתקנת

ותודה על הרעיון!
אפשר גם עם טורטיות.. יוצא אחלה.טארקו
סיימתיט'

יש חלות

חציל פרוס "מטוגן" בתנור

חומוס עדשים כתומות

אפונה בלי כלום

סלט כרוב וגרעיני חמניה

זיתים ברוטב אדום

סלט תפוחי אדמה

 

שניצלים

פשטידת תפוחי אדמה

תבנית מלאה ירקות

 

צ'ונט

 

ועוגיות, הרבה

 

 

 
עוגיות זה הכי חשוביעל מהדרום
לק"י

איזה הכנת?
רציתי להכין עוגיות ריבה, פרחים כאלהט'
החלפתי את החמאה בשמן קוקוס והבצק הפך לדיסה במקום פירורים.
אז הכנסתי למקרר שאולי יתקשה ואוכל לעבד ולקרוץ עוגיות...
כמובן ששכחתי לכל הלילה והבצק הפך לאבן..
אז הוצאתי ביום שישי בבוקר שיפשיר, הפך שוב לנוזלי ומתסכול הוספתי כמות מוגזמת של שוקולד צ'יפס, שיטחתי על נייר אפיה לעוגיה אחת ענקית ומיד אחרי האפיה חתכתי לריבועים.
ויש לנו עוגיות

חד גדיא חד גדיא

יצא טעים לפחות?יעל מהדרום
כן ט'
יצא עדין מאוד כי במתכון יש אבקת סוכר ולא סוכר רגיל.
עם א. סוכר יוצא "חונק" יותר, לא?יעל מהדרום
לק"י

לא חונק ממש. פחות פריך...
אני מתקשה להגדיר
יאלה, תתחילי את! תני השראה! אגב, פאי לימון שלך מצוין!מודדת כובעים


זה לא פאי! אבל תודה !ברוקולי
טוב, מונחים אקסלוסיביים באוכל זה לא אני...מודדת כובעים

מבחינתי הכל זה "עוגה" חושף שיניים

 

או "תבשיל"..

 

 

היי על מה מדובר? אשמח לקישור / מתכוןבת נוגה

נאזרתי בלימונים לפני זמן מה ומאז הם מחכים במקרר שתעבור לי חרדת הביצוע שנחתה עלי משומה לגבי פאי לימון טוב חושב

תודה רבה! בהחלט שווה ניסוי, איזה כיףבת נוגה


שווה ביותר! זה מתכון שליברוקולי
בת נוגוש!!! (חיבוק מרפקים)מודדת כובעים

מאיפה צצת פתאום?? כיף לראות אותך! חושף שיניים

היי את! מהסתומרת, מהמאורה כמובן (כיף)בת נוגה

כיף להיפגש מנפנף

בבית סוף סוף!בוקר אור
האמת שיש לי משהו בשישי. אז מבשלים מינימום שבמינימום.
קנינו פיתות ( במקפיא).
ערב
מרק ירקות עם עוף
קןסקןס
בוקר
אנטיפסטי
אורז עם עוף בתנור
סדש
חומוס גרגירים

סלטים
בטטה עם פטריות ובצל
חשבתי על ממרח עגבניות- יש למישהו מתכון לדבר כזה?

יש עוגיות רעידת אדמה מהמקפיא ונכין גם כדורי תמרים
מחפשת מתכון לעוגה בחושה טעימה עם מצרכים ממש בסיסיים
עוגה בחושה בסיסית ביותריעל מהדרום
לק"י

לתבנית אינגליש קייק 1:
מערבבים חצי כוס סוכר+ חצי כוס שמן.
מוסיפה ביצה 1 ומערבבים.
ואז לסירוגין (אני שמה הכל יחד): כוס קמח, חצי שקית א.אפיה וסוכר וניל 1.
בסוף- חצי כוס מיץ/ מים/ יין

אופים בחום של 180 מעלות.

אפשר להוסיף תוספות כרצונך:
קקאו להכל או לחלק מהעיסה
שוקולד צ'יפס
שוקולד מומס
קוביות תפוחים וקינמון
חשבתי עליו האמתבוקר אור
(כבר עשיתי אותו פעם ושכחתי לומר לך תודה!) אבל בא לי משהו מעניין אחר.. נראה, אם לא יהיה לי רעיון אולי כן נעשה את זה
תחפשי עוגות בחושות אצל ניקי ביעל מהדרום
בסוף עשיתי אותו והכנסתי חתיכות של אגוזיםבוקר אור
יצא טעים! תודה!
עוגת מייפל זה טעיםברוקולי
תחפשי אצל ניקי
חחח. אין לי כלום!בוקר אור
נשאר אולי כף של סירופ מייפל🙈
אפשר להכין עוגת מייפל בלי מייפל(אהבת עולם)
לפעמים אני מפזרת סוכר חום מעל העוגה, לפני האפייה.
ואת חושבת שיש לי סוכר חום?בוקר אור
אפשר אוליאני מאמין!
עוגת קינמון בחושה, עוגת שוקולד עם שדרוג של שוקולד צ'יפס בפנים...
כן חשבתי על עוגת קינמוןבוקר אור
כנראה נחליט מחר. אין לי כוח להחליט
לגבי הממרח עגבניות-חח בדיוק הכנתי את זההשם בשימוש כבר
במקום לזרוק את העגבניות הרכות, תכינו מהם רוטב מדהים | JDN - חדשות
לא בדיוק ממרח אבל טעים
( בדיוק טוחנת בנינג'ה )
תגובה ל@בוקר אור
אממבוקר אור
תודה!
כבר הכנו גזרים אפויים במקום (לא היה לי זמן לבשל)
אולי ננסה פעם אחרת. גם לא באמת היה לנו מספיק עגבניות
אניאניאניאניאני רוצהחגהבגה

מארחים משפחה איזה כיייףףףףףף

ברעיון, מאוד מקווה להוציא לפועל-

חלות בייתיות

עוגת שמרים- תלוי איזו כמות של בצק אכין

קראמבל תפוחים

 

סלטים- חומוס- יש קפוא

פטריות ובצל

זיתים ברוטב אדום

חצילים

טחינה

טריים- מה שיהיה במקרר, אולי שרי, אולי מלפפונים....

ערב שבת:

פשטידת ברוקולי\כרובית

קישואים ממולאים

צלי כתף

 

בוקר שבת- פשטידה כמו בערב

דג סלמון ברוטב אדום

בורקס בשר

 

 

שה' ייתן כח!

אפשר את המתכון של הקראמבל?חיים של
וואי מה זה פשוט האמת שהמצאתיחגהבגה

תפוחים ירוקים- כמה שיותר. 6-7 ואפילו עוד זה תמיד נאכל..

מוסיפקה גם אגסים או אפרסקים\ נטרינות, כל הפירות העייפים בבית.

קולפת, חותכת לקוביות, מטגנת עם סוכר נניח 3 כפות וקינמון עד שמפריש קצת נוזלים. לא יותר מדיי כי זה עובר אפיה.

מניחה בתבנית בצורה אחידה, מעל זה מפזרת קראמבל.

נניח כוס וחצי\2 קמח (תלוי כמה אתם אוהים יחס בין בצק לפירות\ כמה פירות יש )

סוכר- חצי כוס- שמן, מתחילים קצת ומערבבים. מוסיפים קצת כל פעם ומערבבים רק עד שנהיה פירורים.. וזהו!

מפזרים מעל התפוחים ולתנור עד שהפירורים מזהיבים. על 180 מעלות ואני עושה גם גריל..

בהצלחה!

אפשר לעשות את אותו הבצק גם מתחת לפירות?חיים של
כי אני יותר אוהבת בצק.
בטח!חגהבגה

ולהדק..

אני הייתי מוסיפקה גם ביצה וקצת קוואקר יוצא יותר עשיר..

אפשר שברי אגוסי מלך

וואי זה נשמע טעייםבוקר אור
זה טעים חחחחגהבגה

זה מתחסל מהר לא משנה כמה אכין

שוקלת ליטוע עץ תפוחים למטרה זו

שום דבר.נפש חיה.
אוכלים נעליים
יאמייחיים של
מתארחים אצל ההורים של בעלי💪בטעות נכנסתי
אצלנואבןישראל
ערב שבת:
דג סלומון בחרדל
קוסקוס
עוף ברוטב

בוקר שבת:
לזניית בשר
שניצלים/ חזה עוף ( רעיון לחזה עוף התקבל בברכה, לא שניצלים ולא מוקפצים)
שעועית ירוקה בתנור

סעודה שלישית:
פיציות גבינה צהובה/ טונה

סלטים:
גזר מגורד
סלק מבושל
סלט עגבניות חריף
ביצים
חציל מטוגן
חציל במיונז
מטבוחה
סלט שומר

חלות
עוגת קוואקר עם ריבה
עוגיות שוקולד צ'יפס
חזה עוף בתנור!בוקר אור

אפשר עם בטטה. נראה לי שיש מתכון באתר של 10 דקות

מתכון לחזה עוףיעל מהדרום
לק"י

מטגנים בצל.
מוסיפים שום.
אפשר גם פטריות.

משרים חזה עוף פרוס לשניצלים בתבלינים שאוהבים (אני שמה משהו כמו: מלח, פפריקה, כורכום, תבלין לבשרי כלשהו, סילאן).
מטגנים את השניצלים קצת מכל צד (אני מזיזה את הבצל והשום לצד הסיר, ומטגנת את השניצלים ברווח שנשאר).
מוסיפים חצי כוס מים רותחים ומבשלים כחצי שעה.

יוצא טעים ורך. ומשתלב טוב עם אורז וקוסקוס.
נשמע טובאבןישראל
ננסה
תודה רבה!
הכנתיאבןישראל
נראה מעולה!
תודה על הרעיון
בשמחה! זה לא מתכון שלייעל מהדרום
לק"י

אני הכנתי אותו לשבת עם קוביות בטטה.
אני תמיד מריירת מהתפריט שלךבעוז וענווה!
אני רוצה להצטרף! אז אצלנו-בעוז וענווה!
ערב-
תפו"א מיני מניפה בתנור, אורז, עוף מתובל בתנור

בוקר-
אורז, אנטי פסטי טעים טעים, בשר צלי כתף מאודה

סעודה שלישית-
לזניה שמנת פטריות של ניקי

סלטים:
חצילים אדום
ביצים
שעועית ושקדים קלויים
ברוקולי אפוי
עגבניות חריף
כבד קצוץ קנוי
כרוב וחמוציות עם שקדים קלויים

הכנתי גלידת לוטוס, וזהו
אני גם רוצה אורחים😭😭😭😫בעוז וענווה!
אצלנו גם מארחים בערב..אני מאמין!
ערב-
חלות
חריימה
סלטים
מרק עוף
עוף עם בטטות
קוסקוס
קציצות

בוקר-
קציצות טונה (עם רוטב קר)
סלטים
טורטיות חזה עוף
קציצות
תפוא
שעועית?

סלטים:
ירקות
טחינה
מטבוחה
בורגול עם חמוציות
חסה עם פירות
חציל בטחינה

קינוח:
עוגת שוקולד פירורים
מוס אוריאו (מוכן מפעם..)
אבטיח, הכי טעים!
מתכון לקציצות ברוטב?אני מאמין!
ולא ברוטב אדום..
רוטב פטריות צהבהב משודרג:משמעת עצמית
מלא בצל מטוגן
גזר מגורד דק
כורכום או קארי צהוב
פטריות
א. מרק פטריות
יאמייי
להיזהר שלא יצטמצם מדי ויהיה מלוח
מעולה להוסיף ירוקים כמו סלרי או כוסברה
טוב, בישלתי כמעט הכליעל מהדרום
לק"י

חלות
טחינה
חציל קלוי
משייר (גזר, גמבה וקולורבי עם מלח ולימון)
סלט חי
סלק (משבת שעברה)

עוגת פאדג' שוקולד של ניקי ב.- ממש ממש טעימה!!
עוגיות מייפל ועוגיות שוקולד (משבת שעברה)
יש בהקפאה עוד עוגות שמרים ושוקולד פירורים, אולי נוציא.

ליל שבת:
קוסקוס
מרק ירקות ועוף

יום שבת:
קוסקוס
חזה עוף עם בצל וקוביות בטטה

סד"ש:
אולי דג
בנוסף יש פשטידת בצל לבוקר ולביבות גזר לסד"שיעל מהדרום
מתארחיםנחשון מהרחברון

יש יומולדת לאבא שלי אז אני מכין עוגה.

את הטורט הכנתי.

עוד מעט מכין ריבת אוכמניות

בשישי אקציף אצל ההורים שמנת מתוקה ופודינג  וארכיב עוגת שכבות מהממם.:

טורט מוספג בסירופ של אננס משומר, שכבת ריבה דקה פרוסות אננס קצפת ורודה טעם תות

עוד שכבה כזאת.עוד שכבה מוספגת בסירופ שכבת ריבה וזילופי קצפת לבנה

זהו בערך

 

בערך התגבשתי...אנונימיות
ערב-
גולש
קציצות אבוחצירא
אורז
שעועית

בוקר-
פשטידה חלבית
סלמון

סד"ש-
תפו"א ובטטה עם בצל בתנור
אנטיפסטי
שווארמה מחזה עוף

סלטים-
חומוס (קנוי)
מטבוחה
טחינה
גזר חריף
חצילים
סלק

חלות

עוגה כל שהיא
עוגיות אם נספיק
מה זה קציצות אבוחצירא??:@שוביה!


אין לי רעיונות. הראש חלולברוקולי

 

בנתיים יש מרק בצל וחזה עוף שיוכן על מחבת פסים. 

 

רוצים את התפריט שלך אנונימיות
רק לחם מחמצתסמטאות
רק עכשיו שמתי לב לתיוג..טארקואחרונה
אני מתאוששת מניתוח ב"ה אז עשינו מינימום שבמנימום.. ובסוף גם את זה לא הכל אכלנו כי היה לנו חם בבוקר אז לא התחשק לנו לאכול..

קיצר.
ליל שבת התארחנו.
בוקר שבת:
חלות מהמקפיא(בסוף לא באמת אכלנו אותן חוץ מהמוציא, כי הן קיבלו טעם לוואי של משהו שהתקלקל לנו במקרר.. סיפור עצוב) עם סלטים- מטבוחה מהמקפיא, פסטו, טפנד זיתים, חציל בתנור עם שמן ומלח, כרוב צלוי עם סויה.
שקיות פילו(מעלי סיגר) ממולאות סלטונה.

אורז עם בשר טחון בסיר אחד(פעם ראשונה, יצא מושלםם)
סלט חסה
^^האורז והסלט עברו דירה לסדש כי כאמור לא היה לנו תאבון...

סדש
פסטה ברוטב שמנת פטריות- מעורבב לגמרי ככה שאין בעיה לחמם בפלטה..
(לא אכלנו, נאכל מחר🙈)

בראוניז קפואים😋😋
עוגיות עוגת גבינה ושוקולד של אפרת ליכטנשטט(יצא כייפי אבל נראלי פעם הבאה אני אשים יותר גבינה ופחות שוקולד כי לא יצא מספיק גבינתי לדעתי)
שבת בפתח!! מה מתבשל?גלויה

אנחנו נוסעים לשבת לחמותי

אני אכין בעז"ה דג מושט ברוטב עגבניות

ופשטידת ירקות.


ומה אצלכם?

שבת חמה, פחות בישוליםהמקורית

בערב - דג טונה ברוטב

קידוש חלבי - גבינות, חמאה ולחם

צהריים לילדים - חמין פרוה עם חיטה

סדש - סרדינים טונה בקופסא ומטבלים (צימיצורי, שום קונפי, מטבוחה, חציל קלוי עם טחינה, גוואקמולי)


יש שוקולדים כדורי שוקולד וגלידות, פירות ופיצוחים

אין לי כח להכין עוגה

לחם קנוי כמובן

אצלנואבןישראל

ערב שבת

דג נסיכה

אנטיפסטי

ושעועית ירוקה

בוקר שבת

שניצל הודו

קציצות בשר עם אפונה

אורז

סדש- סלט טונה סלטים שנשארו חלה

חלות קנינו הפעם.

עוגת ריבה פירורים רוגלך ועוגה חלבית שקנינו..

סלטים השבת בעיקר חיים חוץ מביצים מטבוחה וטחינה..

לאחרונה אני כמעט כל שבוע מפספסת את השרשורטארקואחרונה

אז משתפת בדיעבד...


חלות

סלטים-הרוב מהמקפיא: פסטו, זיתים, מטבוחה, חומוס, פטריות בטריאקי, קישואים מטוגנים, אבוקדו.


ליל שבת

אגרול

תבשיל ירקות ועוף צהוב

קוסקוס


בוקר שבת

מוקפץ של אטריות אודון עם חזה עוף ופטריות בתיבול אסייתי מתוק(סגנון מוקפץ קוראיני)

סלט ירקות עשיר


סדש

פסטה טונה


עוגת שמרים

אבטיח וחטיפים

מתכון לסופלהאקונהמטטה

יש לנו בע"ה אירוע

ואני רוצה להכין סופלה בכמות גדולה

אממהה השוקולד מאד יקר ...

יש למישהו מתכון שמעורבב עם קקאו?

מתכון שמתאים לכמות גדולה?


תודה

אין לי מתכוןתוהה לעצמי
אבל אולי תכיני במקום זה עוגת שוקולד חמה?
את רוצה להכין פונדנט , וזה מכינים עם שוקולדופל לימוןאחרונה

עוגת שוקולד חמה גם יכולה להיות קינוח שווה ומיוחד

ארוחות צהריים אשמח לרעיונותחולמת להצליח

אני רוצה לבנות תפריט שיהיה קבוע לארוחת צהריים לכל השבוע.

אשמח לרעיונות, בעיקר מאכלים שלא דורשים הרבה הכנה,

אפשר גם בשרי וגם פרווה ושהמאכלים יהיו מתאימים גם לילדים.

תודה 

דברים ששמים בתנור זה הכי קל.אונמר

ולא עומדים לבשל אני מתכוונת.

סלמון חתוך כבר מראש במקפיא, אתה מפשיר כמות שצריך, שם בתבנית עם מעליו רוטב של חרדל + דבש + סויה.

ליד זה באותה תבנית שעועית ירוקה.
אם רוצים אורז ליד זה גם שניה וחצי.

קציצות אני עושה גם דיי מהר אבל זה כן יותר עבודה,
מערבבים בשר טחון עם בצל, ירוקים, ותבלינים, עושים קציצות בידים ולתנור. 
בסיר רוטב אדום פשוט של רסק עגבניות ומים ותיבול. (כמובן שאפשר לשדרג אם יש כח בעגבניות טריות או כל דבר אחר)
כשהקציצות מוכנות מהתנור לרוטב וזהו.
גם פה - ספגטי אפשר כתוספת או אורז, קוסקוס.

 

אם אוהבים דברים יותר של לחם - אז עראיס זה גם דיי מהר בתנור.

במקפיא היתי שמה ברוקולי, שעועית ירוקה, וכאלה שכשרוצים זה מוכן מאד מהר בתנור.

 

גם אפונה קפואה ברוטב אדום זה ממש קל להכין.

שווה להתמקד במנות עיקריותופל לימון

כמו רוטב בולונז, קציצות, כדורי בשר ברוטב,שניצלים, צלי חלקי עוף,חזה עוף בתבלינים, פילה אמנון אפוי שניצל דג את כל אלה אפשר להכין מבעוד מועד להקפיא ולהוציא כל פעם מנה

תוספות ליד לפי מה שאוהבים, פסטה, פתיתים, קוסקוס, אורז עם ירקות או בלי

ירקות אפויים

תבשיל קישואים עם או בלי חצילים ועגבניות

לפעמים אני זורקת בתבנית תכולה של כל מיני שקיות ירקות קפואים, מתבלת ואופה - הכי קל ונשמר יופי כמה ימים

עונהשושיאדית
  • - חזה עוף מוקפץ + פירה + ירקות (מוקפצים או חיים). ארוחה בכמה דקות הכנה.
  • - שניצלים + פסטה ברוטב עגבניות + ירקות חיים. משהו שתמיד כיף לאכול.
  • - כדורי בשר ברוטב אדום + אורז / קוסקוס + ירקות בתוך הרוטב האדום (תפוא / בטטה / גזר).
  • - פרגיות בתנור / מוקפצות + תוספת כלשהי / בתוך פיתה עם סלט.
אצלנו אלו הולכים בצהריםאבןישראל

פתיתים עם נקניקיות בסיר אחד וסלט

פסטה ברוטב אדום ובריק( עלי סיגר עם ביצה)

לזניה בשרית/ חלבית וירקות חתוכים

בולונז

אורז עם סלט גדול, טונה, חמוצים וביצה קשה

מלווח פיצה

קוסקוס ומרק

שקשוקה וטחינה עם לחניות

בא לי לבוא לאכול אצליכם🤣יעל מהדרום
מוזמנת(:אבןישראל
אפשר להכיןהמקורית

עוף ותפוא בתנור ולהוסיף אןרז

כנל עם פתיתים

אפשר לעשות מרק קוסקוס עם או בלי עוף

פרגיות במחבת/ נינגה עם תוספת

קציצות עוף/ בקר בלחם

נודלס עם חזה עוף

חזה עוף עם פסטה

שניצל ופסטה (אפשר לקנות פרוס ולתבל ולהקפיא כמות)

פרווה פחות אוכלים אצלנו אבל מושט בתנור/ סלמון עם סלט גדול

...חילזון 123אחרונה

רוטב אדום עם גזר, תפוא ודג אמנון (אפשר להכין מראש) + קוסקוס משקית

כדורי דג קפואים ברוטב אדום ותוספת

פסטה עם בשר טחון מטוגן ותבלינים

שניצלים בשריים בתנור+ צ'יפס בתנור(אפשר מתפוא אמיתיים)

שניצל דג בתנור (אפשר אמנון או סול, לא צריך ביצה, רק פרורי לחם וספריי שמן בנדיבות)

אורז+טונה,+ירק מבושל כלשהו (נגיד תירס, שעועית ירוקה, גזר גמדי, קישואים)

פתיתים ונקנקיות בסיר אחד

חזות עוף שלמים אפויים ותוספת כלשהי

אז מה מתבשל אצלכם לשבת?חדשה,,

מחר יהיה לי יום עמוס ןאגיע הביתה רק בשעות הצוהריים, אז מתכננת להתחיל היום ולסיים את הרוב.


ערב:

דג סלמון מרוקאי עם גרגרי חומוס

ניוקי

חלות מהמקפיא

בורקיטס

סלטים מבושלים: מטבוחה, חצילים, קישואים, אולי פטריות.

סלטים חיים


בוקר:

עוגת גבינה אפויה

עוגיות (אין לי מושג איזה)


שניצלים

תפו"א בתנור

סלטים כנ"ל


פוקצ'ה מהמקפיא

אצלנו בעזרת ה'מוריה 7

טחינה

סופלה

פצפוצי אורז

חלות


חציל קלוי, חציל בתנור, חומוס, חילבה, מטבוחה מהמקפיא.


ערב:

דג ברוטב אדום

מרק עוף


בוקר:

חמין עוף

ברוקולי בתנור

אורז

דג סלמון


סדש:

דג סלמון

פשטידת ירקות

ביצים קשות

ניוקי את מכינה אותו לבד?אונמר

אם כן אש אזמח למתכון.

הקנויים לא טעימים לי ובאלי לטעום ביתי

אצלנוסטודנטית אלופה

חציל ברוטב, חציל עם אגוזים, חציל קלוי עם טחינה, סלט ביצים, חומוס וסלטים חיים שנחתוך בשבת (מטגנת בטטה לסלט חסה)

ערב

קציצות דגים ברוטב מרוקאי

עוף עם אורז ושמיר בקוקי


בוקר

סלמון בקראסט פיצוחים

אנטיפסטי


סד"ש מתארחים


חלות ביתיות

חיתוכיות ביסקוויטים

עוגיות גרנולה

אצלנו עדיין לא מתבשל כלוםאבןישראל

בתכנון בעזרת השם

ערב שבת

סיר דגים ברוטב אדום עם חומוס

מרק תימני


בוקר שבת

חזה עוף ברוטב פטריות

שוקיים עם תפוא ובטטה

אורז צהוב


סדש

דגים שנשארו

בלינצס/ קרפים

סלטים


עוגת בסקויטים

עוגת תפוזים גבוהה

ועוגה עם בצק וריבה

סלטים מה שנספיק(מטבוחה ביצים חציל מטוגן ובמיונז כרוב חסה עגבניות שרי)

שיהיו הכנות נעימות וטעימות

הרבה זמן לא כתבתיהמקורית

אז אצלנו

שבת בערב- דגחם וקציצות דגים ברוטב

שבת בבוקר - לחם, גבינות, חמאה וירקות

צהריים (ביניים לילדים) - חמין פרווה

סדש - סרדינים וסלטים


חלות קנויות כמובן

יהיו גם מליון מתוקים, פירות ופיצוחים

בגזרת מיליון הסלטים - סלק מבושל, סלט תפוא וביצה, תירס עם גמבה ומיונז, כרוב סגול במיונז, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו, חצילים בציפוי וסלט קוביות חציל, טחינה, מטבוחה, סלט חסה ונראלי שזהו

אם יישאר כח אכין כדורי שוקולד ועוגה בחושה

אצליופל לימוןאחרונה

לערב מלא סלטים, סלמון אפוי על מצע פלפלים אפויים

צלי כתף עם פטריות

תפו"א מאודים עם בצל מטוגן

כרוב ממולא

שעועית ירוקה מוקפצת

עוגת תפוחים בחושה

 

לבוקר ארוחת  בוקר ועוגת גבינה שהפעם קניתי

 

לצהריים

פרגיות אפויות עם תפו"א

קוסקוס עם ירקות

פשטידת פטרוזיליה

סלט כרוב אפוי ברוטב על בסיס טחינה

סלט אנדיב

גלידה לקינוח

 

מה מכינים לשבת?בוקר אור

ערב

מרק עדשים ירוקות

קוסקוס

בשרי כלשהו ברוטב לא אדום, אולי קציצות ברוטב צהוב? רעיונות יתקבלו בברכה


בוקר

פסטה בולונז שקיבלנו

אנטיפסטי


סדש

אולי בורקס פיצה מבצק ספידי או פשטידה


חלןת מהמקפיא

טחינה שקיבלנו

חצילים בתנור

סלט ביצים

סלט ירקות

סלט אבוקדו


גלידוניות קנויות

פופקורן

יש עוגת שוקולד וחמאת בוטנים במקפיא וגם עוגיות לימון, נראה מה נוציא 

יאמי!!גלויה

אנחנו נוסעים להורים שלי.

התלבטתי האם להכין עוגת יום הולדת מסורתית לאחי הבכור הרווק

(מכינה לו כל שנה מגיל 16. יום הולדת 39...)


יואו צריכה להתאפס על זהנערת טבע

בגדול- אני בונה על שבת מהמקפיא.

ועכשיו מבינה שעוד לא הפשרתי כלום.


יש פסטה ברוטב מוכנה, תפו"א אפויים ועוד משהו שאני לא זוכרת במקפיא


מעבר לזה יש מוקפץ ירקות ממש טוב ברוטב אדום עם קציצות בקר.


מקווה להכין בעז"ה דג, מרק, ואולי אולי שניצלונים


ועוגה. שה' ייתן כח.

אני מכינה לפעמים קציצות עם רוטב צהוב וסלרימוריה 7

אם אתם אוהבים סלרי, זה ממש טעים


מכינים עיסה של קציצות: בשר/הודו/ עוף, בצל קצוץ מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, ביצה, פירורי לחם, מלח פלפל חוויג' למרק, לפעמים גם קישוא מגורד.

רוטב: מטגנים בצל, מוסיפים מלא סלרי חתוך, מטגנים איזה 10 דקות ומערבבים מדי פעם, מלח פלפל חוויג' ומים, מרתיחים ומבשלים כמה דקות, ואז מוסיפים את הבשר..

אצלנועלמא22

היו בלתמים בקניות בסופר, אז קצת מאלתרת.


מרק עגבניות

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

בשר בקר מהמקפיא

אורז עם אטריות

שעועית ירוקה מוקפצת

דג סלמון עם ניוקי ופסטו


סלט כרוב

סלט תירס

סלט עגבניות שרי

חלה מהמקפיא

עוגת ביסקוויטים אפויה

אם אספיק- קורנפלקס בשוקולד


סעודה שלישית - מאפינס מלוחים וסלט חסה עם חלומי

מה זה עוגת ביסקוויטים אפויה? נשמע טוב!!יעל מהדרום
מתכון של ניקיעלמא22

 https://nikib.co.il/cakes-dessert/36772/


החלפתי את האגוזים בשוקולד צ'יפס, לא שמתי קינמון, ושמתי ציפוי שוקולד מלמעלה. אם עושים ככה צריך להפחית מכמות הסוכר (היא גם כתבה שם להקפיא ישר אחרי האפייה לשעתיים, ושכחתי מזה, אז הקפאתי יותר מאוחר).

אני מודה שאנחנו לא בטוחים אם אנחנו אוהבים או לא.. חח

תודה!! (אחרי שראיתי מה זה, זה באמת נשמע קצת מוזר😅יעל מהדרוםאחרונה
תפריט שבועותדפני11

איך עוד לא נפתח כזה שרשור???

יאללה מחר רוצה לעשות קניות אשמח לרעיונות

גם חלבי טעים וקל הכנה וגם בשרי.

הכל מהכל רוצה לגוון...

רעיונות לשבועותופל לימון

קצת תלוי לכמה אנשים

מגש גבינות כמה מטבלים וחלה או לחם מחמצת

לא החלטתי אם ללכת על מרק חם או דוקא קר- ציזיקי

לזניה, תפו"א מוקרמים

סלמון אפוי

ברוקולי וכרובית בשקדים

בלינצ'ס במילוי גבינה וכוסיות אישיות עם מיני מוסים על בסיס קרם גבינה ותוספות שונות.

 

לצהרי החג אכין שניצלים וצ'יפס טרים

סלטים

וטארט שוקולד עם תותים.

 

לשבת - כמו שבת אנסה ללכת על קונספט של ארוחת בתבנית למשל סטייקים עם ניוקי, או פרגיות אורז וירקות

לצהריים ממולאים ותוספות. תמיד ירקות- חיים  כתוספת

 

פהפלספנית

בעזהי"ת

 

נתחיל בנתונים כי יש פה כמה אתגרים:

1 צליאקית (ללא גלוטן) שלא נוגעת בדגים, 1 קיטוגנית (ללא פחמימות בכלל), 1 שלא נוגע בשום חלבי כי זה מגעיל אותו, ו3 שאוכלים הכל, בינתיים, מהם אחד קטן בן 4.. בקיצור. 

 

ערב חג: 

סלמון (לקיטוגנית וללא חלבי) 

לקט ירקות (לכולם) 

תפוחי אדמה רגילים (לללא חלבי)

תרד מוקרם (לקיטוגנית)

פסטה לל"ג מוקרמת (לצליאקית)

רביולי מוקרם (לרגילות) 

פלטת גבינות

 

בוקר חג: 

על האש, בתקווה שנספיק לחבר את החגז שקנינו לגריל גז. 

בתכנון משהו כמו המבורגרים/קבבים, פרגיות, אולי כבד/לבבות למי שאוהב פה.. לא הסחפות.. 

 

ערב חג: 

בתכנון להכין עוף עם אורז בסיר אחד על הפלטה. כלומר בצהרי החג לשים על הפלטה תבנית של עוף ואורז ואולי גם איזה ירק כלשהו, עם מספיק מים ותיבול, ולתת לפלטה לעבוד. -שימו לב שצריך שיהיה מבושל לאכילה לפני כניסת שבת, אז צריך לשים לפחות שעתיים לפני כניסת שבת. 

 

בוקר חג: 

זה היחיד שעוד לא הגענו. בטח יהיה איזה בקר ותפוחי אדמה או משהו כזה. אם יהיה לי כח אולי כרוב ממולא וקיגל.. קיגל תפו"א זה כיוון טוב באופן כללי.. 

 

 

סלטים: 

יש את הסלטים הרגילים המבושלים: מרמומה, חצילים מטוגנים. חוץ מזה נכין קופסא גדולה של סלט גזר וסלט כרוב. וחוץ מזה לכל ארוחה נכין סלטים חיים לפי הכח.. נניח בעל האש נשים חציל קלוי, בערב חג סלט עגבניות ובוראטה, סלט רגיל לללא חלבי, מתישהו סלט שומר וסלט מלפפונים כי הילדות מאוד אוהבות.. כזה. 

 

פינוקים נוספים:

עוגת גבינה באסקית קיטוגנית 

עוגת גבינה פירורים לל"ג

עוגת גבינה פירורים רגילה

ועוד משהו פרווה 

חלות

לחם שום (לסעודה שלישית?) 

 

 

 

 

 

בשלב זה מוכן כבר החלות ולחם השום- במקפיא, 3 עוגות הגבינה, הרביולי, הפסטה המוקרמת ללג, המרמומה, החצילים והתרד.

וואו וואובוקר אור

התעייפתי רק מלקרוא

אלופה!

אפשר בבקשה את המתכון של עוגה לל"ג גבינה פירורים?ממתקית

תודה

אני פשוט עושה מביסקוויטים ללא גלוטן פלספנית

בעזהי"ת

 

טוחנת, מערבבת עם חמאה מומסת ומהדקת לתחתית, ומפוררת ללמעלה..

אצלי גם כבר חלק מוכןעל הנס

לא משתגעת בבצקים בארוחה חלבית

מכינה פשטידת תירס

פשטידת פטריות

לזניה

סלט עם בולגרית ובטטות

סלט עם אבוקדו ובולגרית

מגש ירקות וגבינות

הכנתי מטבלים שווים

מנות אחרונות עוגות גבינה

אפויה רגילה,פרורים,ובסקווטים.

לארוחה בשרית חגיגית הכנתי צלי בשר.

וארוחה אחת עוף פשוט

ותוספות של עלי גפן,

סעודה אחת סלומון פשוט

פשטידת קישואים(כבר מוכנה)

מין הסתם נכין אורז על הפלטה.

סלטים בכמויות יחסית כי אוכלים אצלי

כרוב לבן

כרוב סגול

גזר 2 סוגים לפחות

מטבוחה מוכנה כבר במקפיא

ביצים

טחינה ןחצילים 2סוגים לפחות

מלפפונים בסגנון מקסיקני

נבטים עם גזר ותפוחים קריספי

ולנשנוש בין הארוחות:

כדורי גבינה

אלפחורס

כדורי שוקולד

ועוגה פרווה לא החלטתי עדיין איזה.

אצלנובוקר אור

ערב

מרק בצל עם גבינה צהובה

ניוקי קנוי ברוטב שמנת פטריות

סלט עם חלומי וקוביות בטטה

בוקר אוכלים אצל משפחה חלבי

שבת בערב עוף עם אורז בסיר אחד או בתנור, סלט

שבת בוקר פחמימה עם בשר טחון בוריאציה כלשהי.. אולי פסטה בולונז, אולי בורגול עם בשר טחון

אנטיפסטי

סדש

פיצה מהבצק של החלות


חלות

טחינה

חצילים

סלט ירקות

סלט אבוקדו

סלט,קישואים מהמקפיא


עוגת גבינה וביסקוויטים

גלידוניות קנויות

עוגיות לימון מהמקפיא אם נרצה

מצטרפת לשרשור הנחמד😄סטודנטית אלופה

אצלנו

ליל חג

רביולי בטטה  ברוטב שמנת ערמונים

תפו"א מוקרם

סלט חסה עם בטטה וגבינות

סלט קפרזה

פיציות

לחם שום

ומטבלים


בוקר חג

סלטים: שום קונפי, חציל קלוי עם גמבה1 חציל ברוטב, חציל מתובל (ניראה איזה), טחינה , חומוס וסלטים חיים שנחתוך בחג

בשר ברוטב

ירקות מוקפצים

ואורז


ליל שבת

מתארחים ומביאים איתנו בורקס בשר, רוטב פיטריות, סלט חסה וחלות


שבת בוקר

סלטים מבושלים+ חיים

דג בציפוי שקדים

אנטיפסטי

ונחשוב מה עוד..


סדש

מתארחים


גבינה אפויה, שמנת פירורים (מוכן), עוגה פרווה וחלות (הכנתי אתמול והקפאתי)


עכשיו רק  נישאר להכין🫣

מה זה עוגת שמנת פירורים?יעל מהדרום
עוגת גבינה פירורים, ככה קוראים לזה אצלנו🤷‍♀️🤷‍♀️סטודנטית אלופה
אהה...תודה!יעל מהדרום
יש חיתוכיות שמנת ופירוריםופל לימון

אפשר לגוון את הקרם עם מחית תות לקבלת עוגה ורודה מהממת

אצלנואבןישראל

ברןך ה' התקדמנו יותר משציפיתי.

בערב מתארחים

מביאים טחינה

בבוקר מנגל

בערב שבת מושטים ומרק עוף

בבוקר שבת ממולאים ושניצלים

סלטים-

חציל במיונז

חציל מטוגן

טחינה

מטבוחה

גזר מבושל

גזר וסלק מגורד

חסה

ביצים


עוגיות אלפחורס

עוגת קרמבו

כוסיות אוראו פרווה

חלות נעשה מחר בעזרת השם

וסעודה שלישית אולי פנקייקים או בלינצס/קרפים

אצלנוהמקורית

ערב חג - בשר לשון עם פטריות, בשר ראש עם חומוס, קציצות בשר בריבת בצל (מכינה כמויות קטנות מכל דבר כי אוהבת גיוןן)

קוסקוס ואורז כתוספת


 

שישי בבוקר - כנראה מוקרם לחמודים שלי (מבשלת בחג)


 

שישי צהריים - אין לי מושג (אולי שניצל וצ'יפס, אולי פיצה במחבת.. נראה לפי הכח)


 

שישי בערב מתארחת


 

שבת בבוקר - לחם עם גבינות וירקות

בין לבין חמין פרווה כי שבת ארוכה והילדים מורעבים

סדש דג בתנור


 

קינוחים - פחזניות, רולדת אלפחורס, כדורי שוקולד, פיצוחים וכו

אצלנותוהה לעצמי

חלות


ערב חג-

מרק בצל

עוף ביין

בלינצ'ס תפוחי

רוטב פטריות

כרוב בתנור


חג בבוקר-

חומוס בשר

בשר עם ירקות שורש

שניצלים

כרובית

אורז


ערב שבת-

דגים ברוטב

מרק עוף


שבת בבוקר-

לזניה בשרית

שניצלים

אורז

שעועית בתנור


סעודה שלישית-

פשטידת פטריות


חציל קלוי

חציל אפוי

חומוס

טחינה

ממרח פטרוזיליה

מטבוחה

בטטות בצילי

סלט חסה עם נשנושים

סלט ירוקים


עוגת גבינה

קרמבל אפרסקים

עוגת שוקולד

קורנפלקס מצופה

גליליות עם קצפת

חיתוכיות שוקולד צ'יפס


בה נשאר חיתוכיות שוקולד צ'יפס וסיימנוווו🥳

ואז את באה לבשל אצלינו?יעל מהדרום
ואז הלכתי לנקיונות כביסות וגיהוצים😑תוהה לעצמי
אם מישהו היה לוקח לי את זה, הייתי בשמחה באה לבשל אצלו..
החלק הכיף🤦‍♀️🤦‍♀️ אני גם בנקיונותיעל מהדרום
אצלנו.. רק עכשיו התפניתי לכתובטארקו

ליל החג

חלות

גבינות שמנת בטעמים, חמאת שום

לזניה שושנים עם תרד וגבינות ברוטב רוזה

מאפי בצק עלים עם גבינות ועגבניות או פטריות

קוביות שניצל דג מושט

סלט חסה עם חלומי ופטריות.


בוקר החג-בראנץ כזה שכל אחד ירכיב לו מיני סנדוויצים

לחמניות ביס

סלמון מעושן

פלטת גבינות

ירקות חתוכים

חביתה מקושקשת על הפלטה


ארוחת ביניים כי סעודת שבת מאוחר בלילה ולא בא לנו לנשנש את עצמנו לדעת- ירקות ועוגיות גבינה מלוחות


סעודת ליל שבת

חלות וקצת סלטים מהמקפיא בקטנה

עוף ברוטב- נכין על הפלטה בחג(תודה לעירוב תבשילין)

אורז


סעודת בוקר שבת

חלות וממרחים

כנאפה פטריות וגבינות

סלט

ביצים קשות


סעודה שלישית

כל מה שנשאר


קינוחים ופינוקים

חיתוכיות קואקר

עוגת גבינה-שוקולד לבן-שקדים-פירות יער קרה

עוגת גבינה אפויה בחושה

קינוח כוסות סגנון פאי לימון

עוגת גבינה קרה 

חביתה מקושקשת על הפלטה זה רעיון טוב!יעל מהדרום
לק"י

נראה לך שאפשר להכין חביתה רגילה?

אני לא יודעת אם החום יספיק, מקושקשת יותר סלחניתטארקו

בקטע הזה.

אבל לא ניסיתי..

תודה! בסוף ניסיתי טורטיה עם חביתהיעל מהדרום

לק"י


לקח זמן, והבת שלי לא אהבה בסוף🤦‍♀️

אבל למדתי משהו חדש.

אז מה אכלתם בסוף?אלון שטרית

מעניין לדעת אז מה אכלתם בסוף??

חח נראה אם יהיה לי זמן לכתוב בהמשךדפני11אחרונה
היה טעים!
פוקאצ'ה גבוהה, אוורירית וקריספיתאלונה כהן

לבצק

  • 500 גרם קמח לבן
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • ½ כף מלח
  • 1 כף שמן זית
  • 400 מ"ל מים פושרים

לרוטב 

  • חצי צרור פטרוזיליה, קצוץ דק
  •  כוס שמן זית
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 כפית מלח גס

    אופן ההכנה

בקערת מיקסר מערבבים קמח, שמרים, סוכר ומלח. מוסיפים שמן זית ומים חמימים, ומערבבים ידנית עם כף עד שכל הקמח נרטב ואין גושים יבשים בתחתית.

מכניסים למיקסר עד שמתקבל בצק דביק מאוד, שמתחיל להיפרד מדפנות הקערה.

מעבירים את הבצק לקערה גדולה משומנת קלות, מכסים ונותנים לו לנוח 5 דקות.

עושים 4 קיפולים כל 15 דקות: מרטיבים ידיים. מושכים קצה אחד של הבצק כלפי מעלה ומקפלים אותו למרכז. מסובבים את הקערה וחוזרים על הפעולה מכל הצדדים.

 

משמנים תבנית בשמן זית, מניחים בתוכה נייר אפייה עם שוליים בולטים החוצה, ומשמנים גם את הנייר ואת דפנות התבנית.

מעבירים את הבצק בעדינות לתבנית. עם ידיים משומנות מותחים אותו בעדינות לכיוון הפינות.

 

מערבבים בקערה שמן זית, שום, פטרוזיליה, בצל ירוק, מלח גס.

מחממים תנור ל־220 מעלות.

מורחים בעדינות את רוב הציפוי על הבצק, ומשאירים בערך 2 כפות לסיום. משמנים את האצבעות ובעדינות יוצרים גומות עמוקות בבצק, בלי לקרוע אותו.

אופים בחלק התחתון של התנור בערך 20 דקות, או עד שהפוקאצ'ה מקבלת צבע זהוב־שחום יפה והקצוות נהיים קריספיים.

 

בתיאבון!

גבינת חלומיבוקר אור

תכננתי לטגן לפני החג, אבל פוחדת שזה יהפוך לספוגית עד שנאכל

מישהי ניסתה על הפלטה?

אני טיגנתי פשוט בחג...אם לשתיים

על האש עם החגז.

בכל מקרה, מאמינה שיעבוד על הפלטה, תשימי תבנית חדפ ריקה עד שתתחמם ואז תכניסי את הגבינה 

לא רלוונטי כבר להפעם אבל להבאטארקואחרונה

צרבתי על הפלטה, יצא מצוין

תבנית חדפ

שמן(לא הרבה, התזה כזו)

קוביות יחסית קטנות


צריך מספיק זמן אבל לא יותר מידי, ולהפוך באמצע

אצלנו זה חצי שעה בערך.


ואני אפילו מעדיפה על הפלטה כי יש פער ממש בין טרי לבין שישב מעל שעה...

אולי יעניין אותך