דו"ח שחיבר הצוות של הרופאה הראשית למחלות העוף בשירותים הווטרינריים שבמשרד החקלאות, ד"ר שגית נגר, מצביע על כך ש-10% מהמטילות שנבדקו בלולים שמהם מגיעות הביצים – נגועות בחיידק הסלמונלה.
מדובר בבדיקה שנעשתה בתקופה שבין יוני 2017 ועד אפריל 2018. זאת ועוד, 4.4% מהמטילות נמצאו נגועות בסלמונלה אלימה, כזאת שיכולה לסכן חיים של אוכלוסיות בסיכון, כמו ילדים קטנים, קשישים וחולים, כך דווח הבוקר בעיתון "ישראל היום".
דו"ח: כ-30% מהביצים בישראל נגועות בסלמונלה
כ"ה באב תשע"ח