אמה של אורי אנסבכר הי"ד שוחחה עם כלי התקשורת על הכאב הגדול מאז הרצח, "אורי הייתה יפהפיה מבחוץ ומבפנים. נשמה עדינה. היא חיה חיים מלאים.
כל כל אהבה את האדמה הזו, כל כך הרבה הסתובבה לצאת לנשום, לראות, לכתוב שירים. דווקא כשהלכה על האדמה הזו באמון בביטחון בא רוע כזה ולקח אותה מאיתנו".
רצתה לתקן את העולם לטוב. ולתת לאהוב כמה אהבה היא נתנה בתקופה האחרונה היא דיברה הרבה על חמלה, על כמה שהיא רוצה לחמול. היא אהבה מאוד את השירות שלה. שתי האהבות הגדולות שלה אהבה לאדם ואהבה לאדמה".