מנכ"לית משרד המשפטים אמי פלמור השתתפה בטקס הפרידה מאיילת שקד. 

"עובדי משרד המשפטים, כמשרתי ציבור, נאמנים ומחונכים למקצועיות ולממלכתיות, קמו כל בוקר נחושים להוכיח כי הם לא מה שסיפרו עליהם, כי ניתן לקדם את מדיניות הממשלה הנבחרת, והשרה בתוכה, תוך שמירה על עקרונות שלטון החוק והדמוקרטיה".

"היומיום עם איילת שקד הוא מירוץ תמידי, התמודדות עם סימני שאלה שהיא הרבתה להציב ולעורר בכך צורך לשוב ולבחון מדוע דברים פועלים כך ולא אחרת, חוויה של קשב אמיתי לעמדות ורעיונות ויוזמות- ונכונות להכריע, לגבות ולרוץ קדימה, ולקום למחרת בבוקר עם רעב לדבר הבא".