שר המדע והטכנולוגיה, יזהר ניצן שי, התייחס להחלטה לסגור מיידית את המסעדות: "מכיר בכאב של המסעדנים, עשינו טעות בממשלה כשקיבלנו את ההחלטה - מצטער על הבלבול ועוגמת הנפש. בכל מקרה הממשלה תפצה כלכלית על כל הנזקים בעקבות החלטותיה", אמר בראיון כאן רשת ב.
לדבריו, "אם לא נעשה צעדים דרסטיים, תוך שלושה שבועות אנחנו בסגר מלא. אף אחד בעולם לא יכול לתת תפריט של מה לפתוח ומה לא".