אופים מצות בירושלים
אופים מצות בירושליםצילום: באדיבות עיריית ירושלים

איגוד רבני קהילות יוזם אירועי אפיית מצות בקהילה במסגרת שחזור מורשת המזרח והקהילות היהודיות בגלות.

מטרת המיזם לחבר את הציבור הרחב למקורות, זאת לאור השתלטות הקדמה והטכנולוגיה על אורח החיים.

במסגרת היוזמה הקים 'איגוד רבני קהילות' צי של רכבים עם תנורים נגררים וציוד אפייה נוסף, במסגרתו ניתן להכין מצות בעבודת יד ב18 דקות - מרגע לישת הבצק ועד לסיום אפיית המצות.

במקביל לצי הרכבים שיגיע לכל רחבי הארץ, יקים האיגוד נקודות אפיית מצות יחד עם עיריית ירושלים ועיריית רעננה על מנת לאפשר לציבור הרחב להתחבר למקורות.

לדברי מנכ"ל איגוד רבני קהילות עמיחי אליהו, המודרניזציה והמכשור הטכנולוגי יצרו ריחוק וחוסר הבנה של תהליך אפיית המצות בקרב ציבור ואת חשיבות המצווה שבהכנת המצות ביד כפי שנהגו בקהילות היהודיות בגלות.

"המטרה שלנו היא לחבר את הציבור למסורת ולערכים של אבותינו שאפו את המצות במו ידיהם, בארצות ערב ואשכנז", מציין אליהו.

אליהו מסביר כי אפיית המצות מגבשת את הציבור הרחב שצמא למסורת ופעילות יהודית וערכית שכיום הוא כמעט ולא מכיר, כי הוא קונה את המצות בחנות ולא יודע על התהליך שהן עברו.

"באפייה אנחנו מסבירים על החג, סיפור הנס, וסיפר אפיית כיצד נעשה בכל הקהילות היהודיות בגלות. יש פה מצווה חשובה שרוב הציבור הישראלי מתחבר אליה אולם לא מכיר אותה לפרטים וזו הזדמנות לחבר אותו כי האו צמא לזה", הוא מספר.