ארגון היובל מביא מתנדבים ממדינות רבות בעולם לתקופה קצרה ביהודה ושומרון, שבה הם מסייעים בפיתוח החקלאות, נטיעת עצים, הדרכת תיירים ופעולות הסברה רחבות היקף.
