ראש הממשלה בנימין נתניהו, בהתייעצות עם שר האוצר בצלאל סמוטריץ', החליט על מינויו של הרב יהודה עמיחי, ראש מכון התורה והארץ, למ"מ ראש מערך הגיור - כפי שפורסם לראשונה בערוץ 7.
בעבר כיהן הרב עמיחי כיו"ר ועדת השמיטה ברבנות הראשית לישראל, כרב המושב כרמל, כראש ישיבה בבית הגדי וכדיין בבית הדין לממונות בקרית ארבע.