השרב הגדול
"יש אצלנו פתגם עתיק שאומר: 'מה ששומר עליך מהקור, שומר עליך גם מהחום'", מסביר בדואי המתגורר דרומית לרהט, "החוכמה היא להתלבש היטב כמו בחורף, גם בקיץ". ויש לו גם ביקורת: "בני הדודים שלנו האשכנזים, רגילים למזגן ולמים קרים"
התחליף למזגן בשרב: מי שטרם הפעיל את המזגן בעוצמת השיא בימים האחרונים, ודאי כבר נמצא עם האצבע על המתג לקראת השרב הכבד הצפוי מסוף השבוע. אם מזגן, שתייה ולבוש מינימלי נתפסים כדרך המודרנית היחידה להתמודד עם עומס החום, מתברר שיש דרך אחרת.
לבני העדה הבדואית, שחלקם מתגורר באוהלים ומקיימים את אורחות חייהם על פי המסורת העוברת מדור לדור, שיטות מסורתיות להגנה מפני החום. שניים מבני העדה התפנו לתת לישראלים כמה טיפים לקראת השרב הכבד. 50 מעלות בצל
"יש אצלנו פתגם עתיק שאומר: 'מה ששומר עליך מהקור, שומר עליך גם מהחום'", אומר השייח סיאח אל טורי, המתגורר ביישוב אל-טורי עזור ערקיב, דרומית לרהט. "הבדואי שומר על עצמו בקיץ מהחום באותה המידה כפי שהוא שומר על עצמו בחורף מהקור. החוכמה היא להתלבש היטב כמו בחורף, גם בקיץ. כשמתלבשים טוב, הגוף רטוב מהזיעה ושומר על עצמו ממכת שמש, ושומר על הטמפרטורה שלו".
אז מה עושים בלי מזגן? הולכים לבאר. "בני הדודים שלנו האשכנזים, רגילים למזגן ולמים קרים", אומר אל-טורי. "אצלנו באזור הנגב והדרום המים לא קרים ואין מזגן. הפריזר של הבדואי הוא באר המים. בחורף הבאר שומרת על החום, ובקיץ מי הבאר קרים מאוד. אם אדם בתל-אביב רגיל לחיות עם המזגן והשתייה הקרה, הוא לא יוכל להתמודד בלעדיהם. זה עניין של הרגל".
אל-טורי ממליץ להימנע משתייה מתוקה ולהסתפק רק במים. "אם שתית מיץ או קולה, אז בטח שכשתצא לחום תתייבש. אם אתה שותה רק מים לא תרגיש את החום לגמרי". ומה עושים אם לא צמאים? "לנו יש מאכל שנקרא 'עפיג' - חלב כבשים מיובש שמוציאים ממנו את השומן ומטבלים אותו במלח ופלפל. זה טעים מאוד ומצמיא ואז אין ברירה אלא לשתות הרבה מים. ככה עשו הסבים והאבות שלנו, וככה אנחנו עושים היום. לא כמו שעושים אצלכם - הכל מהמקרר".
יאסר עוקבי, עורך עיתון בבאר שבע, מספר כי בקיץ, מעבירים בדואים את אוהליהם לגבעות ופותחים את האוהל לכל הכיוונים כדי ליהנות מרוח קרירה. "מצד אחד יש רוח מרעננת ומצד שני יש מעט צל במורד הגבעה. היום יש בדואים שכבר 'התקלקלו' ושמו מזגנים, אבל יש אנשים שגרים בכפרים לא מוכרים, ושם הם לא יכולים להכניס מזגן".
לדברי עוקבי, כיום, בשל הריבוי בכלי רכב, החום החיצוני גבוה יותר מכפי שהיו מורגלים אליו הבדואים. "בזמנו של אבי, לא היו כלי רכב ולא היה את המפגע הזה בסביבה. כל החום הזה היה טבעי ואיתו ידעו להתמודד. אבל מצד שני, אפשר לעלות לרכב, להפעיל מזגן או לנסוע לים כדי להתרענן".
ולסיום, התחזית הלא אופטימית: בפנים הארץ ובהרים ישרור שרב כבד ובחוף יהיה הביל. הטמפרטורות ינועו בהרים 34-36 מעלות, בנגב ובשפלה 37-39 מעלות, בעמקי הצפון 38-40 מעלות ובעמק הירדן 42-45 מעלות. בתחילת השבוע צפויה עלייה קלה נוספת בטמפרטורות. גל החום צפוי להימשך לפחות עד יום חמישי.
בעהקו"ב.
]
