מגדלי הפירות מציינים כי הסלסלה הייחודית אותה יקבל נשיא המדינה תכלול בננות בצבע תכלת ואדום, בננות בטעם תפוח, צימוקים יפניים, פרי הונוס ופפאיה פרדיי.

מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות, גיורא סלע, שאמור לעמוד בראש המשלחת לנשיא אמר שהפירות האקזוטיים אותם יקבל הנשיא פותחו במכוני המחקר ובחלקות הניסוי בישראל ועומדים כעת בפני תחילת שיווק מסחרי. חלק מהזנים הובאו לארץ על ידי חוקרים וחקלאים ממקומות שונים בעולם והותאמו לתנאי האקלים בארץ.

סלע תיאר את יתרונות החידושים החקלאיים המדוברים: "בננה אדומה הינה בעלת טעם חמצמץ מתאימה לקישוט בסלסלות פירות. בננה תכלת, מתאימה לבישול, אחוז עמילן גבוה. מתקשה בעת הבישול, כמו תפוח אדמה. בננה בטעם תפוח, קליפתה עדינה והמרקם שונה. יש לאכול אותה כשהיא בשלה לגמרי", מדגיש סלע.

על הספוטה לבנה מציין סלע כי היא "הגיעה לארץ ממכסיקו וארצות מרכז אמריקה. הפרי בעל קליפה דקה ומרה. ציפה לבנה צהבהבה, מתוקה וארומטית. לפרי ערך בריאותי רב. הוא טוב נגד כאבים, להורדת לחץ דם וכחומר מרדים ללא תופעות לוואי".


"פיטאיה צהובה, עסיסית, מתוקה. קילו של הפיטאיה הצהובה הישראלית נמכר ב-150 שקל לקילו לצרכן באירופה!", הוא אומר בסיפוק.


על הצימוק היפני מספר סלע כי טעמו מתוק ומזכיר תמרים וחרובים. אגוז מלבר טעמו הוא כשל ערמונים, הוא עשיר בשמנים והגיע לארץ מדרום אפריקה.


(ש)