נתונים אלו, המעוררים דאגה גדולה בקרב אנשי המקצוע, הביאו את מועצת החלב ליזום ולקדם פעילות בריאות מחנכת בישראל, בדומה לפעילות המתבצעת במדינות מתקדמות בעולם.
כתבנו קובי פינקלר מוסר שהחשש הגדול הוא שאם מגמה זו תמשך, יגדל בישראל דור שלם שתזונתו אינה מספקת את כמות הסידן הנדרשת להתפתחות תקינה ובריאה.
מועצת החלב בישראל, בסיוע יועצים ומומחים של שירותי בריאות כללית, מובילה בימים אלה, קמפיין בריאותי - חינוכי חדש "לפחות 3 ביום". מטרתו של הקמפיין לגרום לשינוי בהרגלי צריכת מוצרי חלב בקרב אוכלוסיית ישראל והטמעת היתרונות הבריאותיים שבצריכת לפחות 3 מוצרי חלב ביום: חלב, יוגורט וגבינה.
מחקרים אחרונים מוכיחים כי בנוסף לבניית עצמות חזקות יותר ומניעת מחלות עצם ושברים בכל מעגלי החיים, אכילת לפחות 3 מוצרי חלב ליום עוזרת גם לשמירה על בריאות טובה. מוצרי החלב מהווים נכס תזונתי המספק בנוסף לסידן עוד רכיבי תזונה חיוניים לבריאות כמו חלבון, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין A, ויטמין D, אשלגן ומגנזיום. צריכת לפחות 3 מוצרי חלב דלי שומן (כחלק מתפריט מופחת קלוריות, מאוזן) – מסייעת בהפחתת משקל, בשמירה על המשקל וכן למניעה וטיפול ביתר לחץ-דם.
חשוב לציין כי רגישות ללקטוז אינה רגישות למוצרי חלב וכי הדרך ליהנות מהיתרונות התזונתיים הקשורים בצריכת חלב היא לבחור מזונות מתוך קבוצת החלב כמו: יוגורט, חלב דל לקטוז או ליטול את האנזים החסר לפני אכילת מוצרי חלב.
שייקה דרורי מנכ"ל מועצת החלב מציין: "חשוב היה לנו להוביל את המהלך להטמעת מסרים בריאותיים בקרב הציבור הישראלי כשאנו מגובים באנשי מקצוע ובמומחים: רופאים ודיאטניות של שירותי בריאות כללית. קמפיין "לפחות 3 ביום" מהווה צעד חשוב ראשון ואות לפתיחתו של תהליך מחנך ארוך טווח, שישפיע על גידול דור העתיד ועל צריכה מבוקרת ונאותה של מוצרי חלב".
לדברי אירית פורז, הדיאטנית הראשית של שירותי בריאות כללית: "שירותי בריאות כללית רואה כמטרה את שיפור הבריאות של המשפחה כולה. כמו ארגוני בריאות רבים בעולם, אנחנו בכללית, רואים היום באוסטיאופורוזיס בעיה שיש לטפל במניעתה בילדות ובנערות כחלון הזדמנויות. עידוד צריכת מוצרי חלב כמקור סידן לבניית עצמות חזקות, היא ממטרות שירותי בריאות כללית. כמו כן ל"כללית" עניין רב בתזונה נכונה למשפחה כולה וכן בטיפול ובמניעת השמנה. צריכת מוצרי חלב עולה בקנה אחד עם המלצותינו לשיפור בריאות המשפחה".
בכוונת מועצת החלב להמשיך ליזום, ליצור ולהוביל פעילות לאורך כל ימות השנה, שתכלול בין היתר:
• הדרכות לאנשי המקצוע – כנסים מקצועיים לרופאים ודיאטניות, ימי עיון לגננות, הדרכות למורות ועוד.
• תכניות לימוד ומערכי שיעור ספציפיים ורלוונטיים לכל גיל, חלוקת עלונים מקצועיים.
• הקמת אתר אינטרנט בנושא - האתר יהווה מוקד לשאלות ותשובות של אנשי המקצוע וכן אינפורמציה בסיסית לכל המעונין.
• הקמת מוקד מקצועי לתמיכה באנשי המקצוע.
שירותי בריאות כללית נערכת מצידה עם חומרי מידע מגוונים בנושא גם לצוותים רפואיים וגם לקהל הרחב: ערכת מידע על חשיבות התזונה למשפחה הכוללת מתכונים אותה יהיה ניתן להזמין ללא תשלום במוקד כללית CALL 2700* , בנוסף יעמוד לרשות הקהל הרחב מידע באתר האינטרנט של הכללית WWW.CLALIT.CO.IL וכן אפשרות להתייעץ און ליין עם מומחים בתחום התזונה.
כתבנו קובי פינקלר מוסר שהחשש הגדול הוא שאם מגמה זו תמשך, יגדל בישראל דור שלם שתזונתו אינה מספקת את כמות הסידן הנדרשת להתפתחות תקינה ובריאה.
מועצת החלב בישראל, בסיוע יועצים ומומחים של שירותי בריאות כללית, מובילה בימים אלה, קמפיין בריאותי - חינוכי חדש "לפחות 3 ביום". מטרתו של הקמפיין לגרום לשינוי בהרגלי צריכת מוצרי חלב בקרב אוכלוסיית ישראל והטמעת היתרונות הבריאותיים שבצריכת לפחות 3 מוצרי חלב ביום: חלב, יוגורט וגבינה.
מחקרים אחרונים מוכיחים כי בנוסף לבניית עצמות חזקות יותר ומניעת מחלות עצם ושברים בכל מעגלי החיים, אכילת לפחות 3 מוצרי חלב ליום עוזרת גם לשמירה על בריאות טובה. מוצרי החלב מהווים נכס תזונתי המספק בנוסף לסידן עוד רכיבי תזונה חיוניים לבריאות כמו חלבון, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין A, ויטמין D, אשלגן ומגנזיום. צריכת לפחות 3 מוצרי חלב דלי שומן (כחלק מתפריט מופחת קלוריות, מאוזן) – מסייעת בהפחתת משקל, בשמירה על המשקל וכן למניעה וטיפול ביתר לחץ-דם.
חשוב לציין כי רגישות ללקטוז אינה רגישות למוצרי חלב וכי הדרך ליהנות מהיתרונות התזונתיים הקשורים בצריכת חלב היא לבחור מזונות מתוך קבוצת החלב כמו: יוגורט, חלב דל לקטוז או ליטול את האנזים החסר לפני אכילת מוצרי חלב.
שייקה דרורי מנכ"ל מועצת החלב מציין: "חשוב היה לנו להוביל את המהלך להטמעת מסרים בריאותיים בקרב הציבור הישראלי כשאנו מגובים באנשי מקצוע ובמומחים: רופאים ודיאטניות של שירותי בריאות כללית. קמפיין "לפחות 3 ביום" מהווה צעד חשוב ראשון ואות לפתיחתו של תהליך מחנך ארוך טווח, שישפיע על גידול דור העתיד ועל צריכה מבוקרת ונאותה של מוצרי חלב".
לדברי אירית פורז, הדיאטנית הראשית של שירותי בריאות כללית: "שירותי בריאות כללית רואה כמטרה את שיפור הבריאות של המשפחה כולה. כמו ארגוני בריאות רבים בעולם, אנחנו בכללית, רואים היום באוסטיאופורוזיס בעיה שיש לטפל במניעתה בילדות ובנערות כחלון הזדמנויות. עידוד צריכת מוצרי חלב כמקור סידן לבניית עצמות חזקות, היא ממטרות שירותי בריאות כללית. כמו כן ל"כללית" עניין רב בתזונה נכונה למשפחה כולה וכן בטיפול ובמניעת השמנה. צריכת מוצרי חלב עולה בקנה אחד עם המלצותינו לשיפור בריאות המשפחה".
בכוונת מועצת החלב להמשיך ליזום, ליצור ולהוביל פעילות לאורך כל ימות השנה, שתכלול בין היתר:
• הדרכות לאנשי המקצוע – כנסים מקצועיים לרופאים ודיאטניות, ימי עיון לגננות, הדרכות למורות ועוד.
• תכניות לימוד ומערכי שיעור ספציפיים ורלוונטיים לכל גיל, חלוקת עלונים מקצועיים.
• הקמת אתר אינטרנט בנושא - האתר יהווה מוקד לשאלות ותשובות של אנשי המקצוע וכן אינפורמציה בסיסית לכל המעונין.
• הקמת מוקד מקצועי לתמיכה באנשי המקצוע.
שירותי בריאות כללית נערכת מצידה עם חומרי מידע מגוונים בנושא גם לצוותים רפואיים וגם לקהל הרחב: ערכת מידע על חשיבות התזונה למשפחה הכוללת מתכונים אותה יהיה ניתן להזמין ללא תשלום במוקד כללית CALL 2700* , בנוסף יעמוד לרשות הקהל הרחב מידע באתר האינטרנט של הכללית WWW.CLALIT.CO.IL וכן אפשרות להתייעץ און ליין עם מומחים בתחום התזונה.