שטח הנטיעות החדשות ב-2005 דומה לשנים 2004 ו-2003, אך הרכב הנטיעות השתנה בין השנים. שטחי נטיעות ההדרים גדלו – ניתן אולי להסביר זאת בעליית הרווחיות והעלייה בייצוא של ההדרים. כמו כן, גדלו הנטיעות של עצי הרימון ושל זיתים לשמן. לעומת זאת, הייתה ירידה בנטיעות של אגסים ובנטיעות של אפרסקים ונקטרינות.

פירות יבשים – יבוא, 2005:
עיקר היבוא של פירות יבשים ואגוזים הוא של שקדים וצימוקים (2,200 טון ו-1,880 טון בשנת 2005, בהתאמה), שמיובאים בעיקר מארצות הברית. עיקר היבוא של משמש ותאנים הוא מטורקיה (1,570 טון ו-1,420 טון, בהתאמה). השזיפים מיובאים ברובם מצרפת. כמו כן, יובאו ב-2005 שני טון תמרים מהודו.

בשנת 2005 חלה ירידה של 1.6% במחירי פירות יבשים. מחיר הצימוקים ירד ב-1.9%. לעומת זאת, מחירי האגוזים והשקדים עלו ביותר מ-10%.

תפוקת ענף המטעים בשנת 2005:
כמות התפוקה הכוללת של ענף המטעים לשנת 2005 נאמדה בכ-1.5 מיליון טונות. מתוכם 45% פרי הדר (עונת 05/04) – עלייה של 7% לעומת העונה הקודמת. הנתונים נלקחו מאומדנים ראשונים של חשבון ענף החקלאות 2005, שנערכו ועובדו בגף חקלאות, בלשכה המרכזית לסטטיסטיקה.

בכמות התפוקה של פרי הדר חלה עלייה של 30% לעומת העונה הקודמת. בעקבות עלייה זו, חלה התעוררות בענף ועלייה בשטחי הנטיעות החדשות של פרי הדר.

עוד נמסר לערוץ 7 כי במשקי בית ביישובים הערבים העירוניים נרשמה ההוצאה הממוצעת החודשית הגבוהה ביותר על צריכת ירקות ופירות – 515 ש"ח לחודש. בתל אביב-יפו ובחיפה ההוצאות על ירקות ופירות נמוכות יחסית (256 ש"ח ו-259 ש"ח, בהתאמה).