גליון השבוע של הארכיב לרפואה פנימית מביא עבודת מחקר שבדקה בצורה פרוספקטיבית השפעת צריכה קבועה של קקאו על לחץ הדם והתמותה ממחלות קרדיו - וסקולריות.
במחקר שותפו 470 קשישים חופשיים מכל מחלה כרונית בהיכנסם למחקר. לכל המשתתפים נבדק לחץ הדם בתחילת המחקר ו - 5 שנים מאוחר יותר. הסיבות לתמותה נבדקו במהלך מעקב של 15 שנים.
צריכת המזונות נבדקה ביומני המשתתפים בשנים 1985, 1990, ו - 1995. צריכת הקקאו חושבה מתוך צריכת המזונות השונים. חציון צריכת הקקאו היה 2.11 גרם ליום.
השואת השליש העליון של צרכני הקקאו לשליש הנמוך הצביעה על הפחתה ממוצעת של לחץ הדם הסיסטולי בשיעור של 3.7 מ"מ כספית ושל לחץ הדם הדיאסטולי בשיעור של 2.1 מ"מ כספית.
במהלך המעקב נפטרו 314 גברים כאשר 152 מהם נפטרו ממחלות קרדיו - וסקולריות.
בחינת התמותה ביחס לצריכת הקקאו הצביעה על כך שבשליש העליון של הצריכה ירדה התמותה ממחלות קרדיו - וסקולריות ב - 50% בהשואה לצרכני הקקאו בשליש התחתון. באשר לתמותה מכל הסבות הרי ההפחתה היתה דומה - 47%.
המחברים מסכמים את מאמרם שצריכת קקאו - כגון זה הנמצא בשוקולד - נמצאת ביחס הפוך ללחץ הדם ולתמותה ממחלות לב או מכל סיבה שהיא.
מתוך אתר סטרמד
במחקר שותפו 470 קשישים חופשיים מכל מחלה כרונית בהיכנסם למחקר. לכל המשתתפים נבדק לחץ הדם בתחילת המחקר ו - 5 שנים מאוחר יותר. הסיבות לתמותה נבדקו במהלך מעקב של 15 שנים.
צריכת המזונות נבדקה ביומני המשתתפים בשנים 1985, 1990, ו - 1995. צריכת הקקאו חושבה מתוך צריכת המזונות השונים. חציון צריכת הקקאו היה 2.11 גרם ליום.
השואת השליש העליון של צרכני הקקאו לשליש הנמוך הצביעה על הפחתה ממוצעת של לחץ הדם הסיסטולי בשיעור של 3.7 מ"מ כספית ושל לחץ הדם הדיאסטולי בשיעור של 2.1 מ"מ כספית.
במהלך המעקב נפטרו 314 גברים כאשר 152 מהם נפטרו ממחלות קרדיו - וסקולריות.
בחינת התמותה ביחס לצריכת הקקאו הצביעה על כך שבשליש העליון של הצריכה ירדה התמותה ממחלות קרדיו - וסקולריות ב - 50% בהשואה לצרכני הקקאו בשליש התחתון. באשר לתמותה מכל הסבות הרי ההפחתה היתה דומה - 47%.
המחברים מסכמים את מאמרם שצריכת קקאו - כגון זה הנמצא בשוקולד - נמצאת ביחס הפוך ללחץ הדם ולתמותה ממחלות לב או מכל סיבה שהיא.
מתוך אתר סטרמד