בשנת 2005 חל גידול בביקושים בחו"ל למוצרי מזון ייחודיים מישראל. יצוא מוצרי החלב והגלידה גדל בשנת 2005 בכ-84% לעומת 2004 והסתכם ב-25.2 מליוני דולרים; יצוא השוקולד גדל אשתקד ב-34.5% והסתכם ב-11.7 מליוני דולרים. כך מסר רוני קוברובסקי, יו"ר איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים ונשיא החברה המרכזית לייצור משקאות קלים (קוקה קולה).

הוא הדגיש, כי הסיבות העיקריות לגידול ביצוא הינן עלייה בביקושים למוצרי מזון ייחודיים בשוקי חו"ל ופעולות ממוקדות להגברת יצוא הענף.

קוברובסקי הוסיף, כי יצוא דברי המאפה גדל אשתקד בכ-13% לעומת שנת 2004 והסתכם ב-49.3 מליוני דולרים - מדובר במוצרי מאפיות, בסקוויטים, וופלים, מוצרי קונדטוריה וכן במצות.

מהתאחדות התעשיינים נמסר לערוץ 7 כי יצוא הפירות והירקות המעובדים גדל בשנת 2005 בכ-19% והסתכם ב-189.7 מליוני דולרים; יצוא הבשר והעופות המעובדים רשם אשתקד גידול של 2.5% והסתכם ב-52.4 מליוני דולרים.

הוא ציין, כי יצוא המשקאות החריפים והקלים וכן הטבק גדל ב-3.7% והסתכם ב-19.5 מליוני דולרים.

קוברובסקי הוסיף, כי ניתוח נתוני יצוא המזון ע"פ יעדים גיאוגרפיים מלמד כי בשנת 2005 גדל יצוא תעשיית המזון של ישראל לאיחוד האירופי בכ-1% לעומת 2004 והוא הסתכם ב-297.6 מליוני דולרים; מבין מדינות האיחוד האירופי - הגידול העיקרי - כ-41% - נרשם ביצוא המזון לבלגיה שהסתכם ב-29.4 מליוני דולרים, יצוא המזון להולנד גדל בכ-30% לעומת 2004 והסתכם בכ-50 מליוני דולרים, יצוא המזון לצרפת גדל בשנת 2005 בכ-13% והסתכם ב-45.6 מליוני דולרים, יצוא המזון לאנגליה גדל בכ-8.5% והסתכם בכ-52 מליוני דולרים.

קוברובסקי מציין, כי יצוא תעשיית המזון הישראלית לארה"ב גדל בשנת 2005 בכ-26% והוא הסתכם בכ-84 מליוני דולרים. הוא הוסיף, כי גידול משמעותי של 94% נרשם השנה ביצוא המזון לסין, שהסתכם בכ-16 מליוני דולרים.

יצוא המזון לתורכיה גדל בכ-44% בשנת 2005 והסתכם ב-2.3 מליוני דולרים, מאידך חלה ירידה של כ-7% ביצוא המזון לירדן שהסתכם ב-2.8 מליוני דולרים.

יו"ר איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים מציין, כי סך יצוא המזון גדל בשנת 2005 בכ-10% דולרית (לעומת 2004) והוא הסתכם ב-656.4 מליוני דולרים.

יבוא המזון גדל בשנת 2005 בכ-6% דולרית והסתכם ב-1.04 מיליארד דולרים.