לא קלים הם חייו של מחבר/ת ספרי הבישול והאפיה המתבססים על מתכונים חדשים "מנצחים" כלשונם, הבאים ממיטב המסעדות, בתי הקפה והמלונות בארץ ובעולם. מדוע לא קל? כי לצד ההגשה היפה, התיבול הנכון, המרקחים השונים, הכי חשוב לשמור על הכשרות, ובעידן שבו מחפשים רק גימיקים חדשים, מאפים עדכניים, עוגות עשירות ומושחתות, לערוך ולכתוב ספר שכולו על טהרת הכשרות זו בהחלט סיבה טובה להמלצה למה לרכוש אותו.
ספר חדש שיצא לאור בשבועות האחרונים תחת השם 'עוגה עוגה', מכיל בחובו למעלה משבעים סוגי עוגות, עשרה מיני רטבים ואפילו מקומם של המאפים המלוחים לא נפקד. בסוף הספר ישנה גם רשימה של חנויות ברחבי הארץ שבהן ניתן לרכוש.
כשלקחתי לידי את דפי הספר, שאלתי את רעייתי, האם אחרי שאבצע את כל הפעולות הנדרשות גם אני אצליח לאפות? תשובה ברורה לא קיבלתי אמנם, אז לנסות את המאפים השונים לא ניסיתי, אך לפי המלצת קרובינו ולאור הניסיון מהספר הראשון של המחברת חלומות מתוקים יש קבלות למחברת/ האופה.
את הספר כתב רונה ונציה, שפית- מומחית לאפיה, בעלת מדור קבוע בעיתון וכפי שהיא מספרת " כל המתכונים נוסו בהצלחה אינספור פעמים והם כוללים להיטים של מסעדות יוקרה ובתי קפה, עוגות מבית סבתא ואפילו עוגות לייט" .
ושרק יהיה לכם טעים.
מחירו של הספר 128 ₪ והוא יצא לאור על ידי ספרי חמד וידיעות אחרונות.
ספר חדש שיצא לאור בשבועות האחרונים תחת השם 'עוגה עוגה', מכיל בחובו למעלה משבעים סוגי עוגות, עשרה מיני רטבים ואפילו מקומם של המאפים המלוחים לא נפקד. בסוף הספר ישנה גם רשימה של חנויות ברחבי הארץ שבהן ניתן לרכוש.
כשלקחתי לידי את דפי הספר, שאלתי את רעייתי, האם אחרי שאבצע את כל הפעולות הנדרשות גם אני אצליח לאפות? תשובה ברורה לא קיבלתי אמנם, אז לנסות את המאפים השונים לא ניסיתי, אך לפי המלצת קרובינו ולאור הניסיון מהספר הראשון של המחברת חלומות מתוקים יש קבלות למחברת/ האופה.
את הספר כתב רונה ונציה, שפית- מומחית לאפיה, בעלת מדור קבוע בעיתון וכפי שהיא מספרת " כל המתכונים נוסו בהצלחה אינספור פעמים והם כוללים להיטים של מסעדות יוקרה ובתי קפה, עוגות מבית סבתא ואפילו עוגות לייט" .
ושרק יהיה לכם טעים.
מחירו של הספר 128 ₪ והוא יצא לאור על ידי ספרי חמד וידיעות אחרונות.