אברהם קרינגל, יו"ר ועדת השיווק של איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים מוסר את הנתונים על סמך סקר בנושא התפלגות ההוצאה על מזון, שנערך בקרב 600 איש, המהווים מדגם ארצי ומייצג של האוכלוסייה הבוגרת בישראל, הנוהגת לערוך קניות עבור משק הבית.
מניתוח הסקר מתברר כי 32% ממשקי הבית נוהגים לקנות כיום מוצרי חלב, יוגורט וגבינה דלי קלוריות - זאת בהשוואה ל-30% לפני כ-3 שנים.
עוד מתברר, כי ב-3 השנים האחרונות חלה עלייה בשיעור הקונים לחם, לחמניות ופיתוח דלי קלוריות, מ-19% בשנת 2003 ל-25% כיום.
בשיעור הקונים משקאות קלים דלי קלוריות חלה דווקא ירידה, מ-22% לפני 3 שנים ל-19% כיום.
מהסקר של איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים מתברר, כי חלה עלייה של שיעור הקונים דברי מתיקה דלי קלוריות, מ-8% לפני 3 שנים ל-12% כיום. 10% ממשקי הבית בישראל רוכשים כיום גרנולה וקורנפלקס דלי קלוריות ו-12% משתמשים בממתיק מלאכותי.
עוד עולה מהסקר, כי חלה עלייה בשיעור הרוכשים ריבות וממרחים דלי קלוריות, מ-3% לפני 3 שנים ל-10% כיום. 7% ממשקי הבית בישראל רוכשים כיום סוכריות ומסטיקים דלי קלוריות.
עוד עולה מהסקר שנערך באמצעות מכון גיאוקרטוגרפיה כי 7% מהציבור הישראלי רוכש כיום גלידות מופחתי קלוריות, זאת בהשוואה ל-4% בלבד לפני כ-3 שנים.
קרינגל הוסיף, כי 6% קונים כיום נקניקים ופסטרמות מופחתי קלוריות, זאת בהשוואה ל-2% בלבד לפני כ-3 שנים.
כן מתברר מהסקר כי 5% ממשקי הבית בישראל נוהגים לקנות כיום רטבים ומרקים מופחתי קלוריות.