מחקרים אחדים, אם כי לא כל המחקרים שעסקו בנושא, הצביעו על כך שחלבון הסויה עשוי להפחית את ה LDL כולסטרול ( "הכולסטרול הרע"), בצד הפחתה ברמה הכוללת, מלבד עליה מתונה בכולסטרול הטוב תוך הפחתה של הטריגליצרידים, כך דווח באתר סטרמד.
בירחון האמריקאי לקרדיולוגיה מחודש ספטמבר השנה, מתפרסם מחקר שעורכיו בצעו ניתוח הפרסומים בספרות בנושא היחס שבין צריכת חלבון סויה לרמת שומני הדם.
העבודה בוצעה באוניברסיטת טוליין שבניו-אורלינס ארה"ב, והעריכה - 41 פרסומים בספרות הרפואית אשר ראו אור בין השנים 1982 ל - 2004.
כלל המחקרים מתיחסים למבוגרים בלבד סך הכל - 1756. המחקרים מצביעים על יחס ישיר בין צריכת חלבוני הסויה להפחתה בשומני הדם שנזכרו. ההפחתה ברמת שומני הדם אינה מותנית במצבי היפרכולסטרולמיה.
המחברים ממליצים לכן על התמרת המזונות עתירי השומן הרווי בחלבון הסויה בשל האפקט המטיב בהפחתת הסיכון למחלות לב.
בירחון האמריקאי לקרדיולוגיה מחודש ספטמבר השנה, מתפרסם מחקר שעורכיו בצעו ניתוח הפרסומים בספרות בנושא היחס שבין צריכת חלבון סויה לרמת שומני הדם.
העבודה בוצעה באוניברסיטת טוליין שבניו-אורלינס ארה"ב, והעריכה - 41 פרסומים בספרות הרפואית אשר ראו אור בין השנים 1982 ל - 2004.
כלל המחקרים מתיחסים למבוגרים בלבד סך הכל - 1756. המחקרים מצביעים על יחס ישיר בין צריכת חלבוני הסויה להפחתה בשומני הדם שנזכרו. ההפחתה ברמת שומני הדם אינה מותנית במצבי היפרכולסטרולמיה.
המחברים ממליצים לכן על התמרת המזונות עתירי השומן הרווי בחלבון הסויה בשל האפקט המטיב בהפחתת הסיכון למחלות לב.