פסטיבל חצילים יתקיים בימי שישי של חודש חשון החל מה : 4 בנובמבר ועד ה-1 בדצמבר – כולל מאכלי החצילים הייחודיים אשר יוצגו במסגרת הבראנץ הכשרה "אל מול ים".



שטח הבראנץ' המשקיף לנוף ים התיכון בין מדשאות ועצים יעוצב בסגנון כפרי ועל שולחן התצוגה יוצבו מאכלים המבוססים על חצילים. בין המאכלים שיוצעו:-טרין חצילים, גלילוני חצילים, מוסקת חצילים, מאפה בצק עלים עם חצילים,ממרח לבנה עם חצילים קלויים,סלט חצילים רומני,לזניה,מפרום ועוד.



במקביל יערכו סיורים מודרכים בגן הלאומי שפך נחל שורק. זאת התקופה בה מגיעים הקורמורנים לארצנו וחלק נכבד מהם מגיע לשמורה מדי שנה.הקורמורן הוא עוף חורף בישראל. שמורת הגן הלאומי נחל שורק היא הריכוז השני בגודלו בארץ של קורמורנים בתקופת החורף (אחרי שמורת חפציבה ולפני שמורת החולה) – הסיורים יתקיימו לקבוצות בתיאום מראש בלבד.



"פלמחים על הים" הינו מתחם תיירותי השוכן הקיבוץ פלמחים. הקיבוץ שוכן לחוף הים התיכון, כ-10 ק"מ מדרום מערב לראשון לציון. הגישה לקיבוץ היא מכביש מס' 4. עוד במתחם: "צריף הראשונים" בו משוחזרת ומוצגת ה"אווירה של פעם" ומורשת הקיבוץ והתקופה, מסעדת "אל מול הים" ומוזיאון בית מרים - מוזיאון לארכיאולוגיה ואקולוגיה ימית השוכן על מצוק המשקיף לים. במוזיאון מוצגים בין היתר ממצאים ייחודיים המשחזרים את סיפור ההתיישבות, קשר האדם והים, דרכי השייט בתקופות קדומות ועוד.



בנוסף לאטרקציות התיירותיות ניתן להתארח בפלמחים ב – 6 בקתות עץ ייחודיות ואינטימיות המאובזרות בג'קוזי גדול במיוחד,מזגן, טלויזיה,מערכת קולנוע ביתית ומטבחון. אזור הבקתות טובל בירוק ופונה אל הים.



להזמנות לבראנץ הפסטיבל: 050-5545666 (גילי)

מוזיאון בית מרים וסיורים– 03-9538281 – 050-6343907 (גיל או דרור)

להזמנות צימרים: 050-3630000 (דורי)