פסטיבל ירושלמי שכולו ירקות שורש ומטעמי חורף מפנקים



מטיילים בירושלים ?אוהבים מטעמים של חורף? השף איציק מזרחי, ממלון "ענבל" היוקרתי בירושלים מזמין אתכם לצאת למסע שורשים מיוחד, עם כל תבשילי ומטעמי ירקות השורש, שנותנים לנו הרבה בריאות וטעמים של בית בחורף.

זה זמן לבדוק איך הופכים את הבטטה לפנקייק, למה ירקות שורש הם עילוי דווקא בתור אנטי פסטי, מה סוד החיבור בין הבלינצ'ס המסורתי, ואיך התפלחו הגזר והדלעת לתחום העוגות המתוקות.



בין האטרקציות של פסטיבל "שורשים" במלון ענבל: ארוחת ערב בתפריט טעימות ייחודי במסעדת "סופיה" שבמלון, ארוחת בוקר שורשית לכל אורחי המלון, תפריט סלטים ומרקי שורש בלובי המלון - במשך כל שעות היום.





תחרות המתכונים: ואם יש לכם מתכנון משפחתי לירקות שורש, שעובר מדור לדור במשפחה או מתקשר לכם לסיפור מצחיק שמסופר כל שנה מסביב לשולחן הארוחה – שילחו את המתכון לתחרות המתכונים של פסטיבל "שורשים", המתקיימת בשיתוף אתר המסעדות 2EAT - ואולי תזכו ביום בישול מיוחד במלון, שיוענק לשלושת המתכונים המעניינים ביותר. ניתן כבר לשלוח מתכונים לכתובת אתר הפסטיבל: www.inbalhotel.com/rootsfestival. הפסטיבל מתקיים 04 בפברואר - 08 במרץ 2007











פסטיבל שורשים - חגיגת ירקות שורש

מלון "ענבל", ז'בוטינסקי 3, ירושלים (חנייה חינם במקום)

לפרטים נוספים: 02-6756688

אתר המלון: www.inbalhotel.com