יוסף רוזנברג מראשוני הבוקרים בארץ, מכפר רופין הלך לעולמו בגיל 84. רוזנברג ז"ל היה ממקימי עדרי הבקר בישראל, מזכירו הראשון של ארגון מגדלי בקר לבשר וזקן הבוקרים. רוזנברג החל את פועלו בארץ בתחום הבקר עוד לפני קום המדינה כשהוא בן 23 ועד שנותיו האחרונות עסק בטיפוח עדרי בקר. לפני שנתיים הכתיר שר החקלאות את יוסף רוזנברג ליקיר היובל של ענף הבקר על תרומתו הרבה בידע וביזע לענף הבקר בישראל.
דרכו של רוזנברג בענף הבקר החלה ביוני 1946 במהלך פגישה עם שבט הסגרים בעמק בית שאן בהסכם רכישת האדמות ליד כפר רופין. רוזנברג מחליט לממש חזונו בתפישת השטחים על ידי גידול עדרי בקר. בשנת 50 היה היבואן הראשון של פרים מארה"ב, ב-51 הביא גזעי הרפורד מאנגליה, ב-56 כיהן כמזכיר הראשון של אמב"ל ובשנות השבעים היה מהראשונים שהזריעו פרות מלאכותית. ב 1986 התקבלה החלטה קשה של חיסול העדר של כפר רופין על כך אמר רוזנברג כי כפר רופין ללא בקר איננה כפר רופין של תמול שלשום, אך רוזנברג לא זנח את ענף הבקר והקים עדר פרטי אותו טיפח עם בנו ירון והוא מונה כיום כ-180 פרות על שטח ש 5,000 דונם בגלבוע ו-3,500 בעמק בית שאן.
חיים דיין מנכ"ל אמב"ל: "רוזנברג היה מחלוצי המדינה והיישוב הציוני תרומתו להתיישבות ולאחיזה בקרקע היא דוגמא מרגשת לציונות וביטחון. רוזנברג תרם עוד רבות לטיפוח עדרי הבקר המתאימים לתנאי האקלים השוררים בארץ ובכך לפיתוח ענף הבקר בישראל, הוא הכשיר את ירון בנו לעסוק בגידול בקר והידע של רוזנברג בתחום ממשיך ומיושם בחוות הגידול השונות בכל רחבי בארץ."
דרכו של רוזנברג בענף הבקר החלה ביוני 1946 במהלך פגישה עם שבט הסגרים בעמק בית שאן בהסכם רכישת האדמות ליד כפר רופין. רוזנברג מחליט לממש חזונו בתפישת השטחים על ידי גידול עדרי בקר. בשנת 50 היה היבואן הראשון של פרים מארה"ב, ב-51 הביא גזעי הרפורד מאנגליה, ב-56 כיהן כמזכיר הראשון של אמב"ל ובשנות השבעים היה מהראשונים שהזריעו פרות מלאכותית. ב 1986 התקבלה החלטה קשה של חיסול העדר של כפר רופין על כך אמר רוזנברג כי כפר רופין ללא בקר איננה כפר רופין של תמול שלשום, אך רוזנברג לא זנח את ענף הבקר והקים עדר פרטי אותו טיפח עם בנו ירון והוא מונה כיום כ-180 פרות על שטח ש 5,000 דונם בגלבוע ו-3,500 בעמק בית שאן.
חיים דיין מנכ"ל אמב"ל: "רוזנברג היה מחלוצי המדינה והיישוב הציוני תרומתו להתיישבות ולאחיזה בקרקע היא דוגמא מרגשת לציונות וביטחון. רוזנברג תרם עוד רבות לטיפוח עדרי הבקר המתאימים לתנאי האקלים השוררים בארץ ובכך לפיתוח ענף הבקר בישראל, הוא הכשיר את ירון בנו לעסוק בגידול בקר והידע של רוזנברג בתחום ממשיך ומיושם בחוות הגידול השונות בכל רחבי בארץ."