לקראת חג הפסח מייצרת חברת רקיקי כרמל מצות אורגניות. אוריה הכהן חברוני, העוסק בשיווק המוצר מסביר ביומן ערוץ 7 כי הדרישה למוצרים אורגניים גוברת לאחרונה בשל המודעות לנזקים הנגרמים מגידולים ומוצרים שמרוססים בחמרי הדברה מסוכנים.
"השוק האורגני דורש מצות אורגניות וזה מה שאנו משווקים", אומר חברוני, ומסביר כי הם משווקים מצות מקמח מלא ומצות כוסמין המיוצרות מסוג שונה של חיטה, שהוא יותר ראשוני והמצות יותר קלות לעיכול. "יש אנשים רבים הסובלים מבעיות עיכול בעקבות אכילת המצות הרגילות אך מצות הכוסמין פותרות את הבעיה".
חברוני מוסיף כי כדי למנוע בעיות עיכול ולהגיע לאיזון, יש לשנות דברים נוספים מלבד המעבר לאכילת מצות כוסמין "אך זהו בהחלט חידוש נפלא בעניין".
מחיר המצות עשוי להגיע לדבריו לכ-26 שקלים ל-400 גרם. תושבי יש"ע לעומת זאת, יכולים להשיג אותם באופן ישיר במחיר נמוך יותר בכ-21-23 שקלים.
לדברי חברוני, נושא המזון האורגני עולה יותר ויותר במודעות של האנשים. אפילו ייצור השום כיום כרוך לדבריו בהכנסתו לחומר שנקרא תמק כדי שיהיה יותר יפה ויותר גדול וכך גם בכל הפירות והירקות. כמו כן הוא אומר כי קיים שימוש נרחב בריסוסים שנכנסים לירקות ולפירות דרך האדמה או דרך רקמות הירק.
דבר חמור נוסף אותו מזכיר חברוני הוא שבארץ עוברים פעמים רבות את התקנים, שגם כך הם הרבה פחות חמורים מהתקנים באירופה. "הדבר גורם למחלות לא פשוטות ויותר אנשים מבינים זאת ועוברים למוצרים אורגנים"
היתרון בשיווק ישיר של מוצרים אורגנים, הוא שהעלות שלהם יקרה, בשל הגידול המיוחד ולכן יש צורך למכור לחנויות במחיר גבוה שאי אפשר למכור לצרכנים. "לחנות רגילה יעלה הרבה יותר מלפפון אורגני מאשר מלפפון רגיל, כיון שעלות הגידול יותר יקרה לכן משווקים ישירות לבתי התושבים".
בשיווק ישיר לדבריו, המוצרים מגיעים ממשק במערב הנגב, כשהלקוח מזמין דרך המייל הסחורה, שמגיעה ישירות לבית הלקוח תוך חיסכון פער התיווך.
"השוק האורגני דורש מצות אורגניות וזה מה שאנו משווקים", אומר חברוני, ומסביר כי הם משווקים מצות מקמח מלא ומצות כוסמין המיוצרות מסוג שונה של חיטה, שהוא יותר ראשוני והמצות יותר קלות לעיכול. "יש אנשים רבים הסובלים מבעיות עיכול בעקבות אכילת המצות הרגילות אך מצות הכוסמין פותרות את הבעיה".
חברוני מוסיף כי כדי למנוע בעיות עיכול ולהגיע לאיזון, יש לשנות דברים נוספים מלבד המעבר לאכילת מצות כוסמין "אך זהו בהחלט חידוש נפלא בעניין".
מחיר המצות עשוי להגיע לדבריו לכ-26 שקלים ל-400 גרם. תושבי יש"ע לעומת זאת, יכולים להשיג אותם באופן ישיר במחיר נמוך יותר בכ-21-23 שקלים.
לדברי חברוני, נושא המזון האורגני עולה יותר ויותר במודעות של האנשים. אפילו ייצור השום כיום כרוך לדבריו בהכנסתו לחומר שנקרא תמק כדי שיהיה יותר יפה ויותר גדול וכך גם בכל הפירות והירקות. כמו כן הוא אומר כי קיים שימוש נרחב בריסוסים שנכנסים לירקות ולפירות דרך האדמה או דרך רקמות הירק.
דבר חמור נוסף אותו מזכיר חברוני הוא שבארץ עוברים פעמים רבות את התקנים, שגם כך הם הרבה פחות חמורים מהתקנים באירופה. "הדבר גורם למחלות לא פשוטות ויותר אנשים מבינים זאת ועוברים למוצרים אורגנים"
היתרון בשיווק ישיר של מוצרים אורגנים, הוא שהעלות שלהם יקרה, בשל הגידול המיוחד ולכן יש צורך למכור לחנויות במחיר גבוה שאי אפשר למכור לצרכנים. "לחנות רגילה יעלה הרבה יותר מלפפון אורגני מאשר מלפפון רגיל, כיון שעלות הגידול יותר יקרה לכן משווקים ישירות לבתי התושבים".
בשיווק ישיר לדבריו, המוצרים מגיעים ממשק במערב הנגב, כשהלקוח מזמין דרך המייל הסחורה, שמגיעה ישירות לבית הלקוח תוך חיסכון פער התיווך.