"הגשמים שירדו במהלך הימים האחרונים אפשרו הארכת תקופת המרעה החוסכת לבוקרים עשרות אלפי שקלים ברכישת מזון מוגש" כך אומרים היום בארגון מגדלי הבקר. לפי נתוני ארגון מגדלי הבקר ,ראש בקר רועה על פני כ- 25 דונם מרעה בצפון הארץ ו- 40-45 דונם מרעה בדרום בעונה. בישראל כ-2 מיליון דונם שטחי מרעה עליהם רועים כ-50 אלף ראשי בקר.
חיים דיין- מנכ"ל אמב"ל(ארגון מגדלי בקר לבשר) מציין, כי רעיית הבקר מתקיימת מאמצע דצמבר ועד אמצע חודש מאי, עם שינויים קלים בין הצפון לדרום ובהתאם למשקעים. כמות המשקעים השנה אמנם התקרבה לממוצע המשקעים השנתי אך אופיינה במערכות קצרות שהורידה כמות משקעים גדולה. לגשמים האחרונים משמעות מכרעת על התפתחות ומימוש פוטנציאל גידול המרעה.
"אשתקד ירדו היורה והמלקוש בעיתויים טובים ועונת המרעה הייתה ברוכה, ההערכות מצביעות על כך שלמרות הגשמים האחרונים כמות המרעית תהיה נמוכה ביחס לזו של שנה שעברה, זאת בשל היורה שירד בעיתוי טוב, ולאחריו פגרת גשמים ארוכה שהביאה לנביטה שלאחריה הנבט יבש." מוסיף דיין.
התפתחות גידולי המרעה מאפשר פיזור בקר על פני שטח מרעה גדול ואכילת ירק טבעי ובריא עבור הבקר שמביא לתוצאות גידול טובות וירידה באחוזי התחלואה עד כ- 0% אחוזי תחלואה בעדרי הבקר. בעונה היבשה מזינים את הבקר במזון יבש מוגש.
עוד מצפים באמב"ל לעונת קליטת עגלים צעירים הנולדים כעת, בתקופת ההמלטות בעדרי הבקר. הצפי הוא ל- 36 אלף המלטות, מספר המלטות דומה לזה אשתקד. רוב ההמלטות ,כ- 80% בשטחי המרעה בצפון הארץ: גליל, בעמקים וברמת הגולן בחלוקה שווה של כ- 10,000 עגלים בכל איזור. העגלים נולדים במשקל של כ- 30 ק"ג ותוך תשעה חודשים במרעה מכפילים את משקלם פי 10 לכדי 300 ק"ג.
"בכל העולם המערבי רואים בחשיבות צריכת מזון בריא בכלל ומזון אורגני בפרט, בשר טרי של בקר הניזון מצמחיה טבעית ולא מרוססת הוא עתיד המזון הבלתי מתועש בעולם, וכל התהליך צובר תאוצה בכל העולם, האינטרסים של המדינה צריכים להיות שמירה על משאבי הטבע ושמירה על בריאות הציבור. הבוקרים מעוניינים בשמירה על הצמחייה הטבעית ושטחי המרעה, כך שיהיה ניתן להמשיך בגידול הבקר בטבע" אומר דיין.
חיים דיין- מנכ"ל אמב"ל(ארגון מגדלי בקר לבשר) מציין, כי רעיית הבקר מתקיימת מאמצע דצמבר ועד אמצע חודש מאי, עם שינויים קלים בין הצפון לדרום ובהתאם למשקעים. כמות המשקעים השנה אמנם התקרבה לממוצע המשקעים השנתי אך אופיינה במערכות קצרות שהורידה כמות משקעים גדולה. לגשמים האחרונים משמעות מכרעת על התפתחות ומימוש פוטנציאל גידול המרעה.
"אשתקד ירדו היורה והמלקוש בעיתויים טובים ועונת המרעה הייתה ברוכה, ההערכות מצביעות על כך שלמרות הגשמים האחרונים כמות המרעית תהיה נמוכה ביחס לזו של שנה שעברה, זאת בשל היורה שירד בעיתוי טוב, ולאחריו פגרת גשמים ארוכה שהביאה לנביטה שלאחריה הנבט יבש." מוסיף דיין.
התפתחות גידולי המרעה מאפשר פיזור בקר על פני שטח מרעה גדול ואכילת ירק טבעי ובריא עבור הבקר שמביא לתוצאות גידול טובות וירידה באחוזי התחלואה עד כ- 0% אחוזי תחלואה בעדרי הבקר. בעונה היבשה מזינים את הבקר במזון יבש מוגש.
עוד מצפים באמב"ל לעונת קליטת עגלים צעירים הנולדים כעת, בתקופת ההמלטות בעדרי הבקר. הצפי הוא ל- 36 אלף המלטות, מספר המלטות דומה לזה אשתקד. רוב ההמלטות ,כ- 80% בשטחי המרעה בצפון הארץ: גליל, בעמקים וברמת הגולן בחלוקה שווה של כ- 10,000 עגלים בכל איזור. העגלים נולדים במשקל של כ- 30 ק"ג ותוך תשעה חודשים במרעה מכפילים את משקלם פי 10 לכדי 300 ק"ג.
"בכל העולם המערבי רואים בחשיבות צריכת מזון בריא בכלל ומזון אורגני בפרט, בשר טרי של בקר הניזון מצמחיה טבעית ולא מרוססת הוא עתיד המזון הבלתי מתועש בעולם, וכל התהליך צובר תאוצה בכל העולם, האינטרסים של המדינה צריכים להיות שמירה על משאבי הטבע ושמירה על בריאות הציבור. הבוקרים מעוניינים בשמירה על הצמחייה הטבעית ושטחי המרעה, כך שיהיה ניתן להמשיך בגידול הבקר בטבע" אומר דיין.