השום מקובל כמוצר טבעי המפחית מרמת הכולסטרול בגופנו. דא עקא, הנתונים בספרות הרפואית ביחס ליעילותו שנויים במחלוקת.
יתרה מזו, תוספי השום נבדלים בזמינות החומרים הפיטוכימיים ( חומרים כימיים פעילים בצמחים) העשויים להשפיע על רמות הכולסטרול בגופנו.
גליון השבוע של הארכיב לרפואה פנימית מביא מחקר פרוספקטיבי שבחן השפעת צריכת שום טבעי, מול שני תוספי שום אשר בשוק האמריקאי, על רמות הכולסטרול במבוגרים בעלי רמה מוגברת (בחומרה בינונית) של הכולסטרול. כך מדווח אתר סטרמד.
רמות הכולסטרול "הרע" - ldl cholesterol - של משתתפי המחקר נעה בין 130 ל - 190 מ"ג % כאשר רמות הטריגליצרידים היו פחות מ - 250 מ"ג %.
סך הכל שותפו במחקר 192 מבוגרים, אשר חולקו אקראית לקבוצה שקבלה שום טבעי, או לאחת משתי קבוצות אשר קבלו כל אחת תוסף שום שבשוק כנ"ל. חלק מהמשתתפים נכללו בקבוצת הפלצבו. הטיפול נמשך 6 ימים בשבוע למשך 6 חודשים.
הסיכום של המחקר כפי שנוסח על ידי מבצעיו מציין שלאף אחת מצורות ההגשה של השום, לא היה אפקט קליני או סטטיסטי על רמות שומני הדם.
מאמר מערכת נלווה למחקר מדגיש שעדיין אין לראות בתוצאות אילו שירת הברבור של השום מבחינת השפעתו במניעת מחלות קרדיו - וסקולריות, הואיל ובהחלט קיימת האפשרות שיש נוכחות של חומרים פעילים בשום, אשר עשויים להוות גורם נוגד קרישה, או בעלי השפעה על טסיות הדם ואולי גם השפעות אחרות.
עם זאת אין במאמר המערכת יותר מאשר חשיבה משאלתית, שכן עד כה לא הוכחה יעילות השום גם בתחומים שלגביהם לכאורה אין נתונים סופיים נחרצים.
יתרה מזו, תוספי השום נבדלים בזמינות החומרים הפיטוכימיים ( חומרים כימיים פעילים בצמחים) העשויים להשפיע על רמות הכולסטרול בגופנו.
גליון השבוע של הארכיב לרפואה פנימית מביא מחקר פרוספקטיבי שבחן השפעת צריכת שום טבעי, מול שני תוספי שום אשר בשוק האמריקאי, על רמות הכולסטרול במבוגרים בעלי רמה מוגברת (בחומרה בינונית) של הכולסטרול. כך מדווח אתר סטרמד.
רמות הכולסטרול "הרע" - ldl cholesterol - של משתתפי המחקר נעה בין 130 ל - 190 מ"ג % כאשר רמות הטריגליצרידים היו פחות מ - 250 מ"ג %.
סך הכל שותפו במחקר 192 מבוגרים, אשר חולקו אקראית לקבוצה שקבלה שום טבעי, או לאחת משתי קבוצות אשר קבלו כל אחת תוסף שום שבשוק כנ"ל. חלק מהמשתתפים נכללו בקבוצת הפלצבו. הטיפול נמשך 6 ימים בשבוע למשך 6 חודשים.
הסיכום של המחקר כפי שנוסח על ידי מבצעיו מציין שלאף אחת מצורות ההגשה של השום, לא היה אפקט קליני או סטטיסטי על רמות שומני הדם.
מאמר מערכת נלווה למחקר מדגיש שעדיין אין לראות בתוצאות אילו שירת הברבור של השום מבחינת השפעתו במניעת מחלות קרדיו - וסקולריות, הואיל ובהחלט קיימת האפשרות שיש נוכחות של חומרים פעילים בשום, אשר עשויים להוות גורם נוגד קרישה, או בעלי השפעה על טסיות הדם ואולי גם השפעות אחרות.
עם זאת אין במאמר המערכת יותר מאשר חשיבה משאלתית, שכן עד כה לא הוכחה יעילות השום גם בתחומים שלגביהם לכאורה אין נתונים סופיים נחרצים.