שבוע הספר העברי" החל להתקיים בשנת ‎1926 ביוזמתה של ברכה פלאי ז"ל, מייסדת הוצאת הספרים "מסדה". בפעם הראשונה התקיים האירוע בשדרות רוטשילד בתל-אביב, ונמשך יום אחד. במשך אותו יום נמכרו ספרי קריאה בהנחה של ‎25 אחוזים.

 
באתר הכנסת דווח כי עד שנת ‎1961 התקיים אירוע כזה אחת לכמה שנים, מאז ‎1961, זה ‎38 שנה, בכל קיץ נערך "שבוע הספר העברי" בכל רחבי הארץ בו-זמנית.
 
בירידים ברחבי הארץ ישתתפו כ- 150 מוציאים לאור, שיציגו מבחר ענק וייחודי של עשרות אלפי כותרים מבתי ההוצאה שלהם. כמו כן, יתקיימו ירידים בעוד כ- 50 ישובים ברחבי הארץ שיארכו מיום אחד ועד שבוע ימים. חנויות ספרים מציינות את שבוע הספר העברי 2007 במהלך כל חודש יוני. כבכל שנה היריד מציע מתכונת עשירה במאות פעילויות תרבות למבקרי הירידים וברחבי הערים המרכזיות.
 
הירידים מתקיימים בכל הארץ:
 
תל אביב – פארק ג ני יהושע (מול הלונה פארק)

ירושלים – מתחם הרכבת הישנה

חיפה – היכל הספורט רוממה

באר שבע – מתחם קניות "ביג"

ראשון לציון – גן המושבה שדרות דקלים

כפר סבא – רחבת כיכר העיר (ליד קניון ערים)

חולון – רחבת המדיטק.