המאפיות הגדולות לא סיפקו הלילה חלות רגילות לשבת ולחם אחיד, עם זאת נמסר כי אין מחסור בחלות מיוחדות ובלחם שאינו בפיקוח. שר התמ"ת, אלי ישי, יביא לאישור הממשלה ביום ראשון הצעה לפיצוי השכבות החלשות שייקור הלחם פוגע בהן.
ירון אנג'ל, מבעלי מאפית אנג'ל התייחס ביומן ערוץ 7 להפסקת ייצור הלחם האחיד במאפיות ואמר, כי המאפיות עובדות כמעט בתפוקה מלאה, "שינינו את הרכב המוצרים ואת מוצרי הלחם שבפיקוח אנחנו כרגע לא מייצרים". לגבי ייצור החלות לשבת הוא ציין, כי המפעל מייצר את רוב סוגי החלות חוץ מסוג אחד שנמצא בפיקוח ואינו מיוצר.
אנג'ל מסביר כי ישנו משבר עולמי במחירי החיטה שעלו בחודש האחרון ב-30%. לדבריו, מחירי הקמח עלו בהתאם, "טחנות הקמח לא מוכנות לספק קמח בלי שנאשר להם תוספות מחיר של 30% לפחות", העברנו את הנתונים למשרד התעשייה שאישר שאכן מגיעה לנו תוספת מחיר".