חמין של שבת
חמין אשכנזי, חמין ברזילאי, חמין בוכרי או מזרחי יככבו במצעד הסירים שנפתח מהיום למשך כל חודשי החורף.
סוף השבוע קרב ובא ומה יותר מתאים לימות הגשם ולטיפות הראשונות שירדו ויורדים בשעות אלו לאכילת חמין (טש'ולנט ).
אז הנה לקראת החורף שבפתח (מחר מתחילים לשאול טל ומטר) ממבחר סוגי חמין מעדות שונות בהשראת טעמים מכל רחבי העולם יעמדו לרשות ציבור חובבי המאכל הלאומי במעדנית בלדי. ומה צפוי ? בישול איטי על גבי פתיליות לפי מיטב המתכונים והמסורת מבית סבתא – לתפארת החמין הישראלי ובהשראת חמינים מרחבי העולם עם טעמים אינסופיים של :צלעות בקר, צ'וריסוס, שעועית לבנה, שעועית שחורה, קישקע, פרגיות, כופתאות, חמינאדוס, ירקות ממולאים, תפו"א ירושלמי, בטטות, דבש, אגוזים אלו הם רק חלק ממרכיבי פסטיבל החמין שיפתח ב"בלדי" ברעננה .
צוות הבשלניות האותנטיות של המעדניה עמל וטרח על המתכונים מרחבי העולם ולקראת החורף משיקה "בלדי" את קו החמין המסורתי כחלק מהערכות החברה לקראת החורף הבא עלינו לטובה.
כל מחירי החמין הינם 2.99 למאה גרם
חמין ארץ ישראלי – תפו"א ירושלמי,דבש, צלעות בקר, שעועית לבנה, חומוס, בטטה.
חמין ברזילאי – עשוי מנקניקיות צ'וריסוס, בשר בקר, עוף, שעועית שחורה גזר ותפו"א.
חמין אשכנזי – עשוי משעועית לבנה וגריסי פנינה או חיטה בליווי בשר קדרה בבישול ארוך.
חמין בוכרי – אורז , עוף, עצמות בקר ,גזר וירקות ממולאים וכופתאות.
חמין מזרחי– שעועית לבנה, חומוס, חיטה, גריסי פנינה, שום, פלפל חריף ובשר קדרה...
שעות פתיחה :ימי ראשון – שני: 09:00-19:30, ימי שלישי-חמישי : 09:00-21:00, יום שישי : 08:00-15:00.
"מעדניית בלדי", רעננה - רח' התעשייה 19 רעננה, טל': 09-7401011