מי שמתגעגע לאוכל המרוקאי האותנטי או רוצה להכניס הביתה את הניחוחות, התבלינים והמומחיות הקולינרית שאין שני לה – מסעדה בראכה בבן יהודה תל אביב פותחת לכם דלת לנסתרות המטבח המרוקאי ומאפשר ליהנות מאוכל ביתי טעים ובריא שמגיע הישר מהסירים של הבשלניות המנוסות במקום, ומוגש ל רקע מוזיקה אנדלוסית עדינה ושטחי אירוח בתוך ומחוץ למסעדה – המשמשים גם כאופציה מבוקשת לאירועים – עד 30 איש!
בכל יום מנת יום מומלצת אחרת, תבשילים מסורתיים ומבחר של טז'ינים, תבשילים, סלטים וגם סירים מהבילים עם קציצות, דגים, עוף, קוסקוס ואפילו מופלטה ועוגיות מרוקאיות לקינוח. ועכשיו, ניתן להזמין את המטעמים של בראכה גם הביתה – בזכות שירות משלוחי Take Away- כולל משלוח לארוחת השבת ביום שישי (בהזמנה מראש).
ולמי שעדיין לא מכיר את המטבח המרוקאי... בכניסה למסעדה ניתן להסתכל בסירים ולהתרשם מהתבשילים המוצעים, כשבעלי המקום ממליצים על הדגים המרוקאים החריפים, על חזה עוף ברוטב לימון ועל הקוסקוס. בימי שני מתווספות לתפריט קציצות דגים, בימי רביעי, ממולאים מסוגים שונים ובימי חמישי-שיש דגים חריפים ושאינם חריפים ממספר סוגים.
עוד בתפריט של בראכה:
סלט מנגולד (5 ₪) או סלט גזר מבושל חריף (5 ₪), חצילים זעלוק (5 ₪), מנות ראשונות של סרדינים בזוגות (23 ₪), פשטידה מרוקאית - מחמר (25 ₪), ממלואים (25 ₪) שקשוקה במחבת, בין מנות הדגים מומלץ לבדוק את פילה דג מטוגן בצרמלה (39 ₪), שמתחרה היטב בתשילי הטז'ין של ארטישוק ממולא (39 ₪), ממלואים של כרוב, קישוא פלפל ועוד (39 ₪), טז'ין ראות (39 ₪), טז'ין בקר בחומוס – שפונדרה (39 ₪), מסרן – מעי בקר ממולא (49 ₪), טז'ין כבש מבושל (79 ₪), וטז'ין זנב בקר (79 ₪). במנות על הגריל מומלץ הקבב המרוקאי (39 ₪), צלעות כבש (79 ₪), סטייק עגל (79 ₪) וטחול ממולא (79 ₪) וקינוחים מרוקאים אותנטיים של מופלטה בתוספת דבש (18 ₪), שבקיה (18 ₪) ומבחר עוגיות מרוקאיות (18 ₪).
* שירות משלוחי Take Away- כולל משלוח לסעודת השבת ביום שישי (בהזמנה מראש)
כשרות: הרבנות ת"א
בראכה - בן יהודה 147, תל אביב. טלפון: 03-5220220
3 מבצעי עסקיות במחיר 39 ₪, 49 ₪ ו-79 ₪ לבחירה (מנות בשריות בלבד)