ההסתדרות חתמה היום, לראשונה בתולדותיה, הסדר עבודה ארצי עם רשת בתי קפה. ההסדר עם רשת "קופי בין" יחול על כ-300 העובדים ב-14 הסניפים של הרשת ברחבי הארץ. את רשת "קופי בין" ייצג במו"מ מנכ"ל הרשת, שי כהן, ואת ההסתדרות ייצגו היועץ המשפטי של האגף לאיגוד מקצועי, עו"ד שי תקן. במו"מ תווך עו"ד יהודה טלמון, נשיא לה"ב.



כזכור, לפני מספר חודשים התאגדו בהסתדרות עובדי "קופי בין" בסניף אבן גבירול בת"א. ההסתדרות פתחה בפעולות מחאה מול סניפי הרשת. לבסוף נפגשו מנכ"ל הרשת, שי כהן, ויו"ר ההסתדרות, עופר עיני וסיכמו כי הפעולות תפסקנה ויפתח מו"מ על הסדר. עיני אמר היום כי "צריך לשבח את ההנהלה והבעלים של "קופי בין" על שיתוף הפעולה. ההסתדרות הצליחה להכניס רגל בדלת של ענף שבו לא היה לה שום מעמד. אין ספק שמדובר בהסדר פורץ דרך".



מנכ"ל קופי בין ישראל, שי כהן, אמר כי "לקוחות קופי בין ועובדיה יודעים היום,יותר מתמיד, שלעובדי הרשת תנאי העסקה מהטובים בענף בתי הקפה בישראל, כפי שהיו עד כה. עובדי הרשת שותפים כיום, להצלחת הרשת ולתחרות בענף בתי הקפה בישראל. ההסדר משקף את הצרכים העסקיים של קופי בין במבנה שוק תחרותי ובגיבוי ההסתדרות בראשות עופר עיני".



בהסדר סוכם כי הרשת תחלק לעובדיה 10% מהרווח השנתי. עובד שישלים שנת עבודה יקבל מענק התמדה בגובה של חצי משכורת עד משכורת שלמה. חלק מעובדי סניף אבן גבירול יקבלו אף מענק חד-פעמי כדי לפתור את המחלוקת בדבר הטיפים, שלטענת העובדים לא חולקו בין מאי 2006 למאי 2007. כל עובד יהיה זכאי לארוחה אחת במשמרת בחיוב סמלי של 5 ₪. ההנהלה התחייבה להמשיך לשלם לעובדים נסיעות על פי חוק ובכלל זה הסדר הסעה או מוניות בזמנים בהם אין תחבורה ציבורית.



בהסדר אף סוכמו סדרי העבודה ברשת. העובדים מתחייבים להגיש רשימה של לפחות 5 משמרות לשבוע לעובד. ההנהלה מצידה מתחייבת לספק לעובדים לפחות 3 משמרות מהרשימה. בכל מקרה, כל עובד יצטרך להשלים לפחות מכסה של 12 משמרות בחודש.

כמו-כן נקבע כי יתר זכויות העובדים כמו פנסיה חובה, שכר, שעות נוספות, מחלה, דמי הבראה ימשיכו להינתן לעובדים כחוק.