אלקנה בן ישר-מנכ"ל מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון אומר, כי השנה צפוי קיטון בכמות יבול הדובדבן בכל הארץ בכ- 10%. בכל הארץ צפויים להיקטף כ- 3,000 טון דובדבנים בלבד, מהם: 2,400 בגולן (מגזר יהודי+דרוזי), בגליל העליון כ- 350 טון דובדבן ובאזור ירושלים כ- 250 טון.
כמו כן אומר בן ישר, כי עונת קטיף הדובדבן הוקדמה בשבועיים עקב עצירת הגשמים והטמפרטורות הגבוהות בתחילת האביב ולכן גם תסתיים מוקדם מהרגיל.
למרות זאת, מציין בן ישר, כי פרי הדובדבן השנה יהיה מתוק, גדול ואיכותי יותר וזאת בשל מנות קור טובות בעונת החורף, "דילול טבעי" של הפרי, המאפשר לפרי לגדול ולעלות ברמת הסוכר".
עוד מוסיף בן ישר, כי העונה יחל השיווק הראשוני בכמות קטנה, של שני זני דובדבנים אדומים ומתוקים "מיני רויאל " ו"דון רויאל" שאוקלמו על ידי מו"פ צפון במטעי הגליל והגולן, הזנים החדשים הינם מתוקים יותר ולכן עונים לצרכי הקהל מאחר ובתחילת העונה מבשילים הזנים הפחות מתוקים.
הזנים החדשים ישווקו השנה בכמות מוגבלת וניסיונית.
עוד אומר בן ישר, כי העונה יימשך שיווקם של זני דובדבנים שאוקלמו לאחרונה כמו זן ה"סוויטהרט". בן ישר מציין, כי מו"פ צפון עוסק לאורך השנה במחקרים הכוללים אקלומם של זני דובדבן חדשים, ייעול העבודה, הדברה משולבת, איכות, טעם וגודל הפרי. בן ישר מציין, כי רוב זני הדובדבן המאוקלמים מישראל הגיעו מקנדה וכי זנים נוספים של דובדבנים נמצאים באקלום בשם- סימפוני, סנברסט וסמבה- אלו זנים גדולים ביותר ומאוקלמים בשלב זה רק במטעים בצפון הגולן.
עונת קטיף הדובדבן החלה השבוע במטולה, במרום הגליל ובמרכז הגולן, עם זן הבורלא המקדים ובשבועות הקרובים תחל בצפון הגולן. עונת קטיף הדובדבן תסתיים באמצע חודש יוני כאמור, שבועיים מוקדם מהרגיל עקב מזג האוויר החם.
בן ישר מציין, כי המדינות המובילות בגידול דובדבן הן איטליה, צרפת ואזור מערב בארה"ב. בישראל היבולים גבוהים יותר מאירופה כמעט בטון בשל המיקרו אקלים.
פילוח השוק בזנים בישראל: בורלא- 23%, צ'ינוק- 6%, רנייר- 18%, בינג- 30%, ואן- 3%, סטלה- 4%, הידל פינדל- 7%, סאם- 3%, אחרים- 5%. הענף מתאפיין במגוון זנים רחב מאד וגדל בכ- 40 יישובים בארץ. כ- 85% מיבול הדובדבנים בארץ גדל בגליל ובגולן. היקף ענף הדובדבן הוא כ- 60 מיליון ₪ בשנה.
לפרי הדובדבן ערכים תזונתיים רבים וחיוניים כמו: תועלת לראייה, לכולסטרול הטוב, מטיב ומווסת את מערכת העיכול, עוזר מאד במקרה של הרדמות ידיים ורגליים ובעל ערך קלורי נמוך.