לראשונה בישראל החלה חב' "מרשל" לשווק באמצעות המותג "מרשל אורגני", קינואה אורגנית בשלושה צבעים. מדוברבתערובת מרהיבה של קינואה זהובה, שחורה ואדומה, עשירה בחלבון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.



מקורה של הקינואה בדרום אמריקה. היא מכונה "דגן על" ו"אם הדגנים" בשל עושרה התזונתי ואופן בישולה, אולם שייכת למעשה למשפחת הירבוזיים. היא עשירה בויטמינים מקבוצת B ובמינרלים, בעיקר סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל ואבץ. הקינואה בעלת ערך חלבוני גבוה (מכילה חלבון מלא ביחסים הדומים לחלב אם ולחלב מלא) ומהווה מקור מצוין לסיבים תזונתיים. היא קלה מאוד לעיכול ולכן מומלצת לכולם: תינוקות וילדים, נשים בהריון ומבוגרים. היא איננה מכילה גלוטן ולפיכך מתאימה ללוקים בכרסת (צליאק). גם ערכה הפחמימתי איננו מבוטל, עובדה המסבירה מדוע היא אהובה כל כך גם על ספורטאים.



כשרות: בעלז

מחיר: 17.90 ש"ח לאריזת 400 גר'.