שר החקלאות שלום שמחון השתתף בחנוכת רפת חדשה- רפת מנור, בקיבוץ איילון שעל גבול הצפון ואמר כי כל הגורמים בענף החלב עסוקים בקידום חוק החלב.



הרפת הינה איחוד של רפת איילון ורפת פלך, המונה 600 פרות ו- 470 עגלות ומשתרעת על שטח של 500 דונם.



במהלך הטכס אמר שר החקלאות כל הגורמים בענף החלב עסוקים בקידום חוק החלב וכי כמו שהרפורמה בענף החלב סייעה לקידום הענף המצליח בפרמטרים בינלאומיים, כך גם חוק החלב יסייע לכלל העוסקים בענף וכמובן ליצרני החלב.



כחלק מחנוכת הרפת הוצג בפני השר מודל חדשני לייצור דשן מזבל פרות, הפיכת מטרד הזבל החי- למשאב טבעי לדישון השדות שנבדק בכמה רפתות מודל בארץ, עקב הדרישה העולמית לשימוש מושכל בדישון טבעי ולא כימי בחקלאות, הכרה ביתרונות הזבל הטבעי ,הרחבת שטחי הגידול אורגניים ותרומה לאיכות הסביבה.



"לאחר שטיפלנו בהסדרה סביבתית של הרפתות כחלק מ"הרפורמה בענף החלב" אנו יוזמים מהלכים ייחודים ברפת הישראלית, בתחום איכות הסביבה בחקלאות : מעגל משולב של פרה-דשן-שדה-מזון-פרה, שימוש באנרגיה מתחדשת, חיסכון במים ומחזור מי שופכין ברפת, טיפוח רווחת הפרה, סביבת הרפת וטיפוח המשאב האנושי", אומר מנכ"ל התאחדות מגדלי הבקר בישראל- יעקב בכר.



הוא מסביר כי מודל מעגל החיים הטבעי הינו מצב שבו הפרה מוזנת במזון עשבוני, מייצרת חלב ומפרישה זבל המשמש כדשן טבעי לטיוב השדות במקום הדשן הכימי.



עוד מוסיף בכר כי למרות היתרונות הברורים לשימוש בדשן טבעי, לשימוש חוזר במקום הניסיונות והעלות להיפתר ממנו ,ולמרות המהפכה העולמית להפחתה בדישון כימי ושימוש בחומרים טבעיים , אין כיום שימוש מושכל דיו בדשן הטבעי מן החי והזבל מפונה מן הרפתות, כאשר עלות הפינוי, נופל על כתפי הרפתנים עצמם, כאשר גם השינוע עצמו של הזבל פוגם באיכות הסביבה.



"בשיטה החדשנית הזו, הזבל מן הפרות מטופל ישירות ברפת עצמה ללא צורך בשינוע, כך שהזבל הופך לדשן איכותי נקי, יבש , לא מסריח ,מפורר ונוח לשימוש בדישון השדות. ובנוסף- ישמש הדשן האיכותי והטבעי מן החי, כהכנסה נוספת לרפת ותרומה לאיכות הסביבה" אומר בכר.



על פי מחקר של ד"ר אפרים צוקרמן הביקוש לדשן מן החי עומד על כ- 5.3 מיליון מ"ק ואילו ההיצע עומד על כ-3.1 מיליון מ"ק.



המודל לדשן מזבל פרות הוצג לראשונה בפני 2,000 רפתנים בכנס השנתי למדעי הבקר שהתקיים בחודש שעבר. והוצגו מספר רפתות המשמשות מודל לשיטה החדשנית, כאשר את המודל מובילה רפת הרדוף.



בהתאחדות מגדלי הבקר אמרו לשר כי שיטת הדישון הטבעי מן החי, אמורה לחסוך לרפתות כ-100 מיליון ₪ בשנה. וכי רפת ממוצעת מסוגלת ליצור 5 קוב דשן לדונם. כאשר ניתן להשתמש בדשן בכמות של כ-700 דונם בשנה, בכדי להפטר מכל הדשן לאורך השנה.



ברפת מנור, בקיבוץ איילון שם הציגו במהלך חנוכת הרפת החדשה את המודל להפיכת זבל פרות לדשן אמר צוות רפת מנור לשר החקלאות שלום שמחון, כי ברפת מנור מתייחסים לזבל כערך, ומכוונים לחינוך לדישון טבעי של השדות במקום הדישון הכימי וכי הכוונה ליצור מעגל איכותי וחשוב לשמירה גלובלית של איכות הסביבה ובריאות לגידולי השדה.