הסוכנות הפדרלית הסירה את האיסור על אכילת עגבניות, אך השאירה את האיסור על אכילת מוצרי מזון נאים מחשש שהם אילו שהביאו להתפרצות הסלמונלה. CNN מדווח.



המקור לתחילת הסלמונלה עדיין לא ידוע, ובכל יום בין 20 ל-30 מקרים חדשים מדווחים, אבל מנהל התרופות והמזון טוען שהמגיפה נמצאת בשלבי השתלטות.



מנהל המזון והתרופות טרם החליט האם העגבניות היו המקור להתפרצות הסלמונלה, אבל הקביעה הייתה שהעגבניות הנמצאות כיום בשדות ובחנויות השונות אינן מהוות מקור לבעיות, אמר ד"ר דוד אחנסון, מה-FDA.



סלמונלה סיינטפול, צורה נדירה של הבקטריה, פגעה ב-1190 אנשים ב-42 מדינות מקולומביה ועד קנדה החל מחודש אפריל, כך נמסר מהמרכז למניעה ושליטה במחלות. 370 מתוך אותם אנשים חלו לאחר ה-1 ליוני. לפחות 224 אנשים אושפזו עקב כך בבתי חולים. שני אנשים מבוגרים עם בעיות רפואיות מקדימות מתו מזיהום של הסלמונלה, ה- FDA קבע שהזיהום סייע למותם.



החוקרים חשבו תחילה שזן מסויים של העגבניות הן המקור לזיהום המתפשט, ומחקר נוסף העלה השערה לגבי ירקות נוספים.



רוב האנשים שנפגעו מהזיהום הודו כי אכלו עגבניות טריות שמקורן בחוות בדרום פלורידה וחלקים ממקסיקו. אבל חקירה מיוחדת בחוות אילו לא העלו ממצאים שיאשרו את הטענה.



מסעדות רבות ברחבי אירופה החליטו להוריד את העגבניות מן התפריטים שלהם, וכן רשתות שיווק מזון הורידו את העגבניות מן המדפים.



טומי תומפסון, מזכיר משרד הבריאות ומשאבי האנוש לשעבר, אמר בראשית החודש שהבהלה האחרונה הורידה את רווחי מגדלי העגבניות ב-450 מיליון דולר.



חוקרי בריאות פדרלים ביקרו בשדות לגידול עגבניות בפלורידה, טקסס ומקסיקו, על מנת לנסות לקבוע האם הן המקור להתפרצות הזיהום הבקטריאלי.



ה-FDA ממשיך להמליץ כי כל מי שנחשב לבר סיכון בקשר להידבקות בזיהום, כגון: תינוקות, זקנים, וכל אדם בעל בעיות במערכת  החיסונית, צריך להמשיך להימנע מאכילת מאכלים שאינם מבושלים.



סלמונלה עלולה להוביל לזיהומים שיערבו שלשולים, הקאות, התכווצויות של הקיבה, ולעיתים אפילו חום לא גבוה. ברוב המקרים, האדם שנדבק בזיהום יעבור אותו תוך שבוע ללא התערבות רפואית תרופתית פשוט על ידי שמירה על נוזלי הגוף, מסרו הרופאים.