בוגרי הקורס ה-5 לטבחות, ממרכז שיקום נוער ת"א של "הקרן", קיבלו בשבוע שעבר את תעודות הגמר וההסמכה לשמש טבחים. כל הבוגרים הם מתבגרים בעלי לקויות התפתחויות למיניהן, אשר סיום הקורס וההכשרה מעניקים להם עצמאות כלכלית לצד מעורבות בחברה ותרומה לחברה.
מנכ"ל דיוויד אינטרקונטיננטל – דיוויד כהן אמר "היום אנחנו חוזים בלידה. קורס של 9 חודשים בחום של מטבח ובאווירה של לחץ במטבח של מלון, עם הקשיים הפיזיים והמנטליים. הבוגרים, ולצדם המדריכים והשפים – סיימו את ההכשרה בהצלחה כאשר הבוגרים חופשים היום לצאת למרחב העבודה הפרטי. אנחנו כבר קלטנו את אחד הבוגרים שיתחיל לעבוד במלון".
מר בומה ברח"ד – מנכ"ל "הקרן" רשת מרכזי אבחון ושיקום מקצועי המפעילה את מרכז שיקום נוער, ת"א, אמר: "היום הסתיים קורס ההכשרה ה-5, וכבר יש לנו עשרות בוגרים המועסקים בתחומי הטבחות והמזון, כאשר 6 מביניהם נקלטו לעבוד במלון דיוויד אינטרקונטיננטל וגם יש לנו כבר שני זוגות מבין הבוגרים. זהו מפעל חינוכי-שיקומי אדיר שבלעדי צוות והנהלת המלון – לא ניתן היה להגשימו".
טקס חלוקת תעודות הגמר, בהשתתפות הבוגרים ובני משפחותיהם, היה מרגש מאוד ועיני רבים דמעו לאחר שראו בעיניהם את תוצאות מיבחן הגמר שהכינו הבוגרים: מנות ראשונות, עיקריות, מנות אחרונות, דברי מאפה ועוד – הכל מעשי ידי הבוגרים לקראת קבלת התעודות.
השתתפו בטקס נציגי משרדי החינוך, הרווחה, צוותי ההדרכה של המלון ומרכז שיקום נוער ואורחים רבים.
יו"ר הקרן – עו"ד יובל אלבשן נעל את הטקס ואמר: "אני מרגיש שאני נמצא בחלום מבחינת החיובי שבו – הבוגרים שהופכים עצמאיים כלכלית, ולצידם – המלון וצוותו כאשר מלון עסקי נרתם כל כולו לטובת החברה והפרוייקט. אני קורא לגופים עסקיים אחרים ללכת בדרכו של המלון שישמש מודל לחיקוי".
יעקב פינקלשטיין – מנהל מרכז שיקום נוער ת"א של הקרן, סיכם ואמר: "זהו פרוייקט מיוחד במינו בארץ ואולי גם בעולם, במיוחד כאשר אנחנו מתחייבים התחייבות מוחלטת לשבץ בעבודה בשוק הפרטי את כל הבוגרים".
מנכ"ל דיוויד אינטרקונטיננטל – דיוויד כהן אמר "היום אנחנו חוזים בלידה. קורס של 9 חודשים בחום של מטבח ובאווירה של לחץ במטבח של מלון, עם הקשיים הפיזיים והמנטליים. הבוגרים, ולצדם המדריכים והשפים – סיימו את ההכשרה בהצלחה כאשר הבוגרים חופשים היום לצאת למרחב העבודה הפרטי. אנחנו כבר קלטנו את אחד הבוגרים שיתחיל לעבוד במלון".
מר בומה ברח"ד – מנכ"ל "הקרן" רשת מרכזי אבחון ושיקום מקצועי המפעילה את מרכז שיקום נוער, ת"א, אמר: "היום הסתיים קורס ההכשרה ה-5, וכבר יש לנו עשרות בוגרים המועסקים בתחומי הטבחות והמזון, כאשר 6 מביניהם נקלטו לעבוד במלון דיוויד אינטרקונטיננטל וגם יש לנו כבר שני זוגות מבין הבוגרים. זהו מפעל חינוכי-שיקומי אדיר שבלעדי צוות והנהלת המלון – לא ניתן היה להגשימו".
טקס חלוקת תעודות הגמר, בהשתתפות הבוגרים ובני משפחותיהם, היה מרגש מאוד ועיני רבים דמעו לאחר שראו בעיניהם את תוצאות מיבחן הגמר שהכינו הבוגרים: מנות ראשונות, עיקריות, מנות אחרונות, דברי מאפה ועוד – הכל מעשי ידי הבוגרים לקראת קבלת התעודות.
השתתפו בטקס נציגי משרדי החינוך, הרווחה, צוותי ההדרכה של המלון ומרכז שיקום נוער ואורחים רבים.
יו"ר הקרן – עו"ד יובל אלבשן נעל את הטקס ואמר: "אני מרגיש שאני נמצא בחלום מבחינת החיובי שבו – הבוגרים שהופכים עצמאיים כלכלית, ולצידם – המלון וצוותו כאשר מלון עסקי נרתם כל כולו לטובת החברה והפרוייקט. אני קורא לגופים עסקיים אחרים ללכת בדרכו של המלון שישמש מודל לחיקוי".
יעקב פינקלשטיין – מנהל מרכז שיקום נוער ת"א של הקרן, סיכם ואמר: "זהו פרוייקט מיוחד במינו בארץ ואולי גם בעולם, במיוחד כאשר אנחנו מתחייבים התחייבות מוחלטת לשבץ בעבודה בשוק הפרטי את כל הבוגרים".