דרך היין יקבי יהודה -יקבים בדרך יין אחת ופורייה, השוכנת בגאיות וברכסים של אזור יהודה השופע מכל טוב הארץ הזאת. אזור בו בצרו ויצרו יינות כבר לפני 3,000 שנים.
.
המשותף לכל היקבים הוא אהבתם לעולם היין, ולצידה חזונם לטעת חיים חדשים בלב תרבות היין הישראלית כמו גם חבל הארץ – הרי יהודה שהינו חבל היין המוכרז והמוגדר היחידי בארצנו.
אירוע הפתיחה של "חגיגת דרך היין יקבי יהודה" בעין חמד.כל אורח יקבל כוס יין מהודרת בה יוכל למלא יין בדוכני היקבים השונים. מתחם הגן הלאומי יכלול דוכנים של כל היקבים בהם ישתתפו ייננים, בעלי יקבים ואנשי יין מטעם היקבים ויערכו טעימות של יינותיהם. בנוסף יהיו במקום דוכנים לממכר אוכל ושתיה קלה, פינות ישיבה יוצבו בין דוכני היין ולמרגלות מצודת עין חמד.כרטיס כניסה : 60₪ כולל כוס לטעימות.
במסגרת הפסטיבל ניתן יהיה לרכוש יינות במחירים מיוחדים מהיקבים ולאסוף אותם ביציאה מחנות שתבנה במקום ממש ביציאה ליד רחבות החניה לנוחיות הקהל.
היקבים הכשרים בהשגחת רבנות מטה יהודה:
יקב כרמי יוסף – ברבדו
היקב ממוקם בכרמים במושב כרמי יוסף
בכל ימי שישי לאורך כל הפסטיבל יהיה היקב פתוח למבקרים
מהשעה : 11:00-14:00 , אפשר לסייר ביקב לטעום מהיינות וליהנות מנוף הכרמים המשכר,
ב15/10/08 – השפעת התחממות כדור הארץ על היין
פרופ' בן עמי ברבדו ירצה ביקב בשני מחזורים
בשעה : 11:30 וכן ב-13:00 האורחים יתכבדו בטעימות של יין וגבינות,
ויסיירו ביקב עם הדרכה.
במהלך חול המועד סוכות היקב יהיה פתוח בתאריכים הבאים :
13/10/08, 15/10/08,17/10/08 , 20/10/08
ביין השעות 11:00 ל15:00 ,
בערב סוכות בתאריך 13/10/08 בשעה 12:00
הרצאה בנושא: "יין ואריכות ימים: האם המדענים גילו את הסוד?"
מרצה: פרופ' עודד שוסיוב
טל :
050-2207022 כשר
יקבי עמק האלה
היקב ממוקם בכניסה לקיבוץ נתיב הל"ה
בימי שישי –
היקב פתוח לקהל הרחב לסיורים וטעימות יין מודרכות
שעות פתיחת היקב :
ימים א-ה – 9:00-15:00
בימי שישי וערבי חג 9:00 – 13:00
סיור אחרון יצא בשעה 12:00 ,
חול המועד סוכות – היקב פתוח לקהל הרחב לסיורים וטעימות יין מודרכות, במחיר סמלי של 20 ₪ לאדם,שיוחזר בעת קניית יין. הכניסה חינם למועדון הלקוחות.
טל:
054-6600599 02-9994885 כשר
יקב טפרברג
ממוקם ליד קיבוץ צרעה
"יקב טפרברג "1870 הינו היקב המשפחתי הוותיק ביותר בישראל.
בשמו משלבים את שנת היווסדו של היקב עם שם המשפחה שייסדה
אותו בשנת 1870 בעיר העתיקה שבירושלים ומאז ואז היום נמצא בבעלות
המשפחה .בשנת 2006 יקב טפרברג מצא את משכנו המודרני החדש ,
בשפלת יהודה -מול קיבוץ צרעה -בלב כרמי היקב שבהרי יהודה .
מתוך נאמנות לחזון היקב אשר שם לו למטרה ללוות באהבה אנשים
ומשפחות ולהעצים רגשות ברגעים של יחד ,מוצעת בזאת סדנה אשר
תשלב סיור בכרמי היקב להכרת שיטות הגידול והזנים החדשים ותלווה
ב סדנת יין ושוקולד לעת ערב בצל הכרמים .
נשמח לארח אתכם ב 22.9.08 וב -6.10.08 בשעה 17:00 בכרם מבוא חורון.
נקודת מפגש בלטרון. מספר מקומות מוגבל. בתשלום.
לפרטים והרשמה טל: 02-9908080 0546774118
יקב צרעה בכשרות מהדרין
ממוקם בקיבוץ צרעה
תאריכים לסדנת טרוואר במהלך הפסטיבל 10/10, 23/10
יקב "צרעה" יקיים סדנת טרואר (בית הגידול של היין) שבה יוכלו המשתתפים להעשיר את הידע על עולם היין ולהכיר את האנשים שמאחורי היין.
יקב צרעה, המיישם את תפיסת עולם זו, מקיים סדנאות מעמיקות בהן בוחנים, בהדרכת יינן היקב ערן פיק והכורם דור ג'ימס את ההשפעה החשובה של בית הגידול על אופיו של היין.
הסדנה מתחילה בכרם שורש, הנטוע בכמה חלקות קטנות ומגוונות הפזורות על פני שטח הררי. המשתתפים יהלכו בין החלקות השונות על מנת להכיר מקרוב את עולמה המורכב של הגפן ויקבלו מידע בנושא הטרואר המיוחד לאזור הרי ירושלים. משם ירדו ברכבים ליקב בצרעה, שם יטעמו מיינות היקב, צעירים ומתיישנים, סביב שולחן האבירים. הסדנה תלווה בגבינות המיוחדות הנמכרות בחנות היקב.
משך הפעילות: כארבע שעות.
עלות: 95 שקלים.
לתאום מראש בלבד בטלפון: 02-9908261
יקב קטלב
לטעום אווירה של יקב אמיתי בשקט פסטורלי ,
להתענג מטעמם של יינות מיוחדים ולהנות משיחות סביב כוס יין .
בכל יום שישי מהשעה 9:00 עד שעה לפני כניסת השבת .
בתאום מראש .
טל 054-7591866 כשר
אומני עמק האלה – בין בקבוקי היין והיקבים פזורות חוויות שונות ומסקרנות. הכרויות עם אומנים, ביקורים בסטודיו, מפגשי אומן וסדנאות. כל המפגשים בתיאום מראש..בין האומנים : אמנות בנעליים – שריגים ליאון : נעלי עור עבודת יד, אליאני – שדות מיכה : צייר, צלם, סופר ומספר סיפורים, כת משה – מושב גבעת ישעיהו : נפח ומפסל בפלדה, הצורפת אורית נבון כהן – שריגים ליאון, מעצבת התכשיטים מאיה עופר בישוב צור הדסה ועוד רבים וטובים אחרים.
מידע נוסף אודות הפסטיבל והאירועים ניתן לקבל בעמותת התיירות יואב יהודה בטלפון 08/8502240.
www.touryoav.org.il