הרשויות הפדראליות מפצירות באנשים להפסיק לאכול מאכלים המכילים חמאת בוטנים עד שיהיו בטוחים שהמאכלים שהם אוכלים אינם מכילים חמאת בוטנים מתוצרת חברת הבוטנים של אמריקה. חלק מן המוצרים של חברה זו התגלו כמכילים את בקטריות הסלמונלה. כך מדווח ה-cnn.
בכירים במנהל המזון והתרופות אמרו שחמאת הבוטנים ומוצרים שונים המכילים אותה, ויוצרו על ידי חברת הבוטנים של אמריקה היושבים בג'ורג'יה, נמצאו כמכילים את הבקטריה מסוג סלמונלה. טרם נמצא הגורם הישיר המקשר בין 474 החולים מ-43 מדינות לבין המאכל הספציפי, אך נציין כי שישה מקרי מוות יכולים להיות קשורים להתפרצות הסלמונלה.
חברת הבוטנים של אמריקה הודיעה על החזרה גורפת של חמאת הבוטנים מן המדפים החל מיום שישי בערב. החברה אינה משווקת מוצרים ישירות למרכולים, אלא מוכרת את מוצרי הבסיס לחברות הממשיכות איתם את תהליכי הייצור. כך נמסר מהמרכזים למניעה וטיפול במחלות.
מוצרי החברה מסייעים לייצור עוגות, ממתקים, קרקרים, עוגיות וגלידות של חברות שונות. כך נמסר ממנהל המזון והתרופות.
משרדי הבריאות במינסוטה וקונטיקט אישרו את הימצאות הסלמונלה בהקשר להתפרצות הנוכחית של הבקטריה. מדובר במקומות כמו בתי סוהר, בתי ספר ובתי אבות, המשתמשים במיכלים גדולים של מוצרי מזון להקטנת עלויות.
ה-FDA פרסם הודעה לכל החברות המשתמשות במוצרי מזון אלו, לבדוק האם הם משתמשים במוצרי החברה. חמאת הבוטנים שאותה יש להחזיר לחברה יוצרה לאחר התאריך 8/8/08.
המנהל מפציר בחברות השונות ליידע את ציבור הלקוחות אם ישנו חשש שהמוצרים אותם הם משווקים עשויים להכיל חמאת בוטנים של החברה. המנהל גם ביקש מחברות שאינן משתמשות ברכיבים הללו לפרסם הודעה כזו לציבור הלקוחות.
חברת קלוגס הודיעה על החזרה וולנטרית של 16 מוצרים המכילים חמאת בוטנים העשויה להגיע מחברת הבוטנים של אמריקה.
נדגיש כי ל-FDA אין את הסמכות להכריז על החזרה גורפת של מוצרים ועליהם להסתמך על החברות שיעשו את הצעד הנכון בצורה התנדבותית. על הקונגרס העביר חוק על מנת לתת למנהל המזון והתרופות את הסמכות לעשות צעד כזה.
מנהל המזון והתרופות גם ביקש מצרכני הקצה שלא לאכול מוצרי מזון המצויים בביתם המכילים חמאת בוטנים עד שהחברות יפרסמו אילו מוצרים עשויים להכיל את חמאת הבוטנים מדוברת.
ד"ר סטפן סאנדולף מה-FDA אמר שלאחר התפרצות הסלמונלה הקודמת התברר כי הבקטריות אינן בהכרח מתות אם המוצר עבר חימום או אפייה. הסיבה לכך היא שהחום הנדרש להרג הבקטריה הוא מאוד גבוה, ואין דרך לדעת האם מרכז המאכל קיבל את אותו החום כמו בשוליים.