במרחב יואב – יהודה שפע מושבים ופעילויות בימי שישי לציבור הדתי. כשרות רגילה וכשרות מהדרין<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
מושב סגולה
מסעדת “נתנאל” מסעדה כפרית <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />
קבלת שבת בסימן חודש אדר ופורים המתקרב:דגים לשבת "הגפילטע פיש של מיכל והחריימה
של ירון" וליים דגים מלוחים, דגיגים מטוגנים קטנים ועוד דגים בבישול על פתילויות וכמובן-
חלות טריות כי אי אפשר בלי. קיגל מתוצרת עצמית פונץ
העדות השונות. ולעין ולנשמה, לשבת:פרחי מגדלים - מכירה והדגמת הכנת זרים.
•המקום פתוח א’-ה’, 9:00-23:00
08-8609999
“מטעמי חפץ חיים”
“טעים לשבת” אוכל אשכנזי, לטעום במקום ולקנות לשבת! כי משנכנס אדר u1504 נשמח באוכל ומשקה. מנות הדגל: גפילטע-פיש וחריין (חזרת חר
חלות טריות לעידוד הטעימות ומחירים כמו בעיירה ידידותית. בכל יום שישי הפתעה שמחה
לכבוד חודש אדר.
•מדי שישי 9:00-13:00
08-8593750
"שביל עיזים" מחלבה, מעדנייה, מסעדה
בראנץ
בבראנץ’ לחמי מחמצת מתוצרתקישי לחמים מבחר גבינות עיזים תוצרת המקום רכות וקשות.
אנטיפסטי, סלט אורז מלא עם עגבניות מיובשות ואגוזים, סלט פטה עיזים, מאפה פילו עם ירקות
קלויים, כוסית יוגורט פירות ושתיה חמה וקרה.
• ימי שישי 9:00-15:00
במקום יתקיימו סיורים בדיר. עונת ההמלטות בעיצומה והתוצאות מרנינות. הנאה מובטחת.
בכל שישי 9:00-15:00 "רטרו בשביל" במתחם הדיר, חנות ובה ציוד חקלאי ישן, ציוד מבתי מרקחת ומבתי מלאכה ואוצרות גולמיים נוספים08-9495964
שילוב עדתי
“סוכה בכפר” משפחת טל- כשר למהדרין
מתימן-וממזרח אירופה,אוכל ביתי המשלב את שורשי משפחת טל, בשעטנז נפלא בטעמיו.
ממרק רגל לגפילטע פיש, מחמין של מאה שערים (בה גדלה אביבה) עם קיגל מתוק ושחום,צימס וזנדכוקן לקינוח, למרק רגל, חילבה הבית,לחוח וג
האוכל מוגש בסוכת הנוף וברחבי הגן.
• ימי שישי, כשר למהדרין
ארוחות צהריים 12:00 עד כניסת השבת.
ארוחות בוקר (בשפע תימני ואשכנזי - מדג מלוח ועד קובנה..) 9:30-12:00
050-7552957
מרכז מבקרים לשמן זית
במהלך ימי הפסטיבל יזכו המבקרים במרכז להנות מטעימה מודרכת של שמן זית מזנים שונים וממוצרי הגורמה של בית הבד .במקום יוקרן סרט על תהליך הפקת השמן.
מדי שישי, ב 11:00 הרצאה על שמן הזית, איכותו,חשיבותו והכרות עם הזנים השונים.
מדי שישי, ב 12:30 הכנת צנצנת אישית של זיתים
בטעם אישי, לתוספת טעם בשולחן השבת.
• בימים א’-ה’, לקבוצות בלבד. בתאום מראש.
ימי שישי 10:00-13:30
08-8515555
ברוך 050-8616666
כפר בילו-משק דבורים לין
בוקר של דבש,הבריאות כבר בפנים......
משק לין הוותיק פותח שעריו בפסטיבל לפעילות של ידע וטעם. הפעילות תכלול הסברים על תהליך הפקת הדבש, טיפיםבנושא טיפוח ובריאות,צפייה בסרטון קצר ובכוורת ז
• שישי -10:00-12:00 יש לתאם מראש.
רינת/נטע 089415859
מגוון מאפים, עוגות - שמרים, פרי, גבינה,שוקולד ועוד...עוגיות - יבשות, מלוחות, שמרים.מאפינס, לחמניות וקישים אישיים.
• שישי, 9:00-14:00 , כשר
עינת שיק- 5905790 050 6774895 08
ובסמוך- פלאפל צ’יקו פלאפל חלאבי גזעי עם תוספות
"מימי
החצר של מימי
ב 6.3.09- יצטרפו למדף מנות באוירה פורימית ומשלוחי מנות
ב 13.3.09- נחגוג את יום האישה הבינלאומי בחוויה מלאת טעם והנאה עם מירי, מימיונעמה
הפעוטה-"שלושה דורות על המרפסת".
• ימי שישי 9:00-16:00
02-999827
תלמי יחיאל
“קישי לחמים”
מאפיה כפרית המתמחה ביצור לחמי מחמצת ולחמי בריאות הנאפים במקום בתנור אבן. אביב
קישלס הצעיר מצא ייעודו כאופה בנוסח קלאסי ורצינותו ואהבתו למקצועו ניכרים בלחמיו.
בביקור במאפייה תוכלו לטעום לחמים בשלל טעמים כמו לחם 7 סוגי דגנים, שיפון, לחם
שוקולד, חלות שומשום, ועוד...במקום גם ממרחים וקונפיטורות משובחות הן לטעימה והן למכירה. בואו לגלות עולם של טעמים שכמעט ונשכחו...
• ימי שישי 9:00-14:00
054-4780818
נתיב הל”ה
בראנץ’ אישי “חמים וטעים” במרפסת
טיילו בשקט- האוכל אצלנו. חווית בראנץ’ מפנקת במרפסת הצופה אל עמק האלה המדהים.
אפשר לשלב קניות לשבת ב”חמים וטעים” והכל במחירים השווים לכל נפש.
• שישי, 10:00-14:00 ,
02-9900217 052-3773790
תימורים
מסעדת כדיתא"קונצרט לארבע פריטטות שתי שקשוקות ובריק אחד"
פריטטה פטריות, פריטטה בלקן, פריטטה כנעני,פריטטה פומודורי, שקשוקה ספרדית. שקשוקה
ג
אורח כוסית לימונצ
• ימי שישי 9:00-14:00
ימי א’-ה’ שעות 9:00-24:00
מתארחים בימי ה’- ו’
“אמני נוף ודרך” לכיש, שפיר, קרית גת.
1 700 555 856
דרך ארץ המרכז לצמחי
בלב השטחים הירוקים ליד שמורת טבע וכפר עתיק הוקמה החווה החקלאית “דרך ארץ”. מאתר
פסולת אזורי הפך המקום לחלום, פרי חזונם של עופר והילה .החווה מוקפת בנוף טבעי שכולו עצי חורש, טרסות אבן, צמחי ופרחי בר.
סיור בחווה והדגמת מיצוי והפקה של שמנים ארומטיים. הדגמת הפקת שמנים: 11:00, 13:00
סיור בחממההכרות עם מגוון עשיר של צמחים מרחבי העולם ומהארץ. מהצמחים בחממה
מפיקים תוך כדי הדגמה, שמנים ארומטיים. הסיור בחממה: 10.00 , 12:00 *הסיורים לכל המשפחה.
אוכלים בחווה
•יום שישי, 9:00-15:00
052-6845557/8/9
קיבוץ צובה
בראנץ’ בריאות במלון צובה
ארוחת בראנץ
חביתות, פשטידות ותבשילים, מיץ סחוט, עוגות ומטעמים בריאותיים דלי קלוריות. לעוברים בדרך אפשרות לסלסילת בריאות עם מבחר מטעמי הבראנץ
תוכנית הליכה מודעת ויוגה.
•ימי שישי, 10:00-14:00 ,
02-5347090 יש לתאם מראש.
ישר מהשדה, ישר מהחממה
מושב תלמי יחיאל
“הירקניה של רוני” משק לוי
חגיגת טעמים צבעונית מהטבע - מבחר טעימות של ירקות גורמה טריים טעימים ובריאים ישר
מהשדה .הירקות המיוחדים הגדלים במשק: אפונת שלג,אננס, אספרגוס, עגבניות שרי ופלפלים מקסיקנים,הופכים למרקים, סלטים, ממרחים, קינוחים ולחמים, בהצעות הגשה משובחות של רוני.
מלבד מזנון הטעימות, המבקרים מוזמנים :
12:00-12:30 סרט על המשק
12:30 סיור לשטחי הגידול.
• כל יום שישי בפסטיבל וללא תשלום.
10:00-15:00
27.2 . 11:00-14:00 איציק שביב עם שמן הזית“ראשון המסיק” המצויין של “חשן” ועם
מוצרי הדבש והזיתים, לטעימות ומכירה.
08-8506272 050-7815872
מרכז מבקרים
“לטעום את ההיסטוריה” סיור מודרך בשבילי השמורה תוך הדגמה כיצד ניתן לשלב את האוכל
הארץ ישר
“פורים” יום שישי 6.3.09
“מדרש פריחה”
בסימן האביב המתחדש. טיול במכוניות פרטיות וברגל בשילוב בית מדרש בטבע.
• יום שישי ג’ אדר, 27.2
לפרטים על הטיול ועל אתרי האוכל.
08-8608331
צומת אמציה
הטיולים של יהודה
בהדרכת
בפינת יער ובה רקפות, דבורניות וסחלבים,עובר לגבעת גינתה, וסכר אדוריים. סיום בשטחי
הפריחה האינסופיים של כלניות לכיש.יציאה במכוניות פרטיות מה"פינה של דואי"בצומת אמציה. משך הטיול כשעה וחצי.
• זמני יציאה: 10:00 , 12:00 , 14:00 .
מחיר סמלי למכונית 08-6812958
המחסן של סבא - קסם של מקום
סבא יעקב שמח לארח את הציבור להצצה למטבח של פעם. בואו ל"טעום" ממגוון החפצים
המוצגים ב"מחסן של סבא" ולהנות מניחוח סיפורי העבר שמאחוריהם.כמובן הינכם מוזמנים
להתכבד בשתיה חמה ובמעדנים של סבתא.
גישה לבעלי מוגבלויותבתיאום מראש
052-2600732 ; 02-5344745