כמות יוצאת דופן של 8.5 טון בשר בקר אנטריקוט ו- 1.5 טון שומן כבש נתפסה הלילה על ציר ים המלח, על ידי פקחי יחידת הפיצו"ח (פיקוח צומח וחי) של משרד החקלאות. התפיסה התאפשרה הודות למידע מודיעיני על הברחת בשר מחברון לערי ישראל, ומדובר באחת מתפיסות הבשר הגדולות ביותר שבוצעו בישראל.
הבשר שנתפס הוא בשר מיובא שיועד לשטחי הרשות הפלסטינאית ובהתאם, מיד עם הגעתו לישראל הועבר לשטחי הרשות. לאחר העברתו לשטחי הרשות לא ניתן לדעת אם נשמר בקירור ולא בוצע לגביו שום פיקוח ווטרינרי.
ממידע מודיעיני שהתקבל ביחידת הפיצו"ח עלה כי הבשר צפוי לחזור לתחומי ישראל. ואכן, באישון לילה תפסו פקחי היחידה את המשאית אשר הובילה את כמות הבשר העצומה בדרכה חזרה לישראל.
בתשאול ראשוני של נהג המשאית, ערבי-פלשתינאי תושב מזרח ירושלים, בשנות ה- 30 המוקדמות, הודה כי אכן מדובר בבשר מיובא שהועבר לשטחי הרשות ומשם "הסתובב חזרה" ותוכנן להיות מועבר לתוך תחומי ישראל לחנויות ממכר בשר בבאר שבע. המבריח עוכב לחקירה והבשר הועבר להשמדה.
לדברי מנהל יחידת הפיצו"ח, רואי קליגר, המשאית הייתה תמימה לחלוטין, אך מידע מודיעיני שכלל פרטים רבים אודות המבריח, פרטי הרכב, ציר הנסיעה המתוכנן וסוג הבשר, הובילו את היחידה לתפיסת המשאית בשעות הקטנות של הלילה.
קליגר מציין כי מדובר בכמות חריגה של בשר שנתפס בהברחה בודדת – 10 טון!! במרבית התפיסות מדובר בכמה מאות בודדות של ק"ג.
ממשרד החקלאות נמסר, כי חל איסור על העברת מוצרים מן החי מהאוטונומיה עקב חשש לבריאות הציבור. במשרד מבקשים מהציבור להקפיד לרכוש בשר במקומות מוכרים הנמצאים תחת פיקוח. בנוסף, יש להקפיד על מוצר באריזה מקורית, סגורה ונקייה עם התוויה וסימון של תאריך ייצור ותאריך פג תוקף.