המיתון לא משפיע על צריכת אוזני המן. עם ישראל יאכל בתקופת חג הפורים כ-23 מליון אוזני המן. גידול של 5% - 7%, לעומת פורים אשתקד. מתוכם כ-10 מליון אוזני המן ממולאות בשוקולד יאכלו בעיקר הילדים. כך נמסר מהתאחדות התעשיינים.
מדובר בהיקף כספי של כ-31.5 מיליוני שקלים, בדומה לפורים אשתקד, כאשר השנה החלו המכירות כבר כחודשיים לפני פורים.
יצוין, כי השנה נמכרו כ-1.5 מיליון אוזני המן עשויות מקמח מלא וממולאות במרכיבים טבעיים וכן אוזני המן ללא סוכר.
היצרנים מדווחים, כי בין אוזני המן הנמכרים ערב החג, אוזני המן ב"שחור-לבן", מילוי שזיפים וקפה ו"מיני" - אוזני המן במשקל 25 - 30 גרם (לעומת כ-40 גרם ל"אוזן" רגילה). וכן אוזני המן פרימיום מבצק חמאה.
היצרנים מדווחים כי מחירי אוזני המן נשארו ללא שינוי , בדומה לפורים אשתקד, זאת למרות עלייה מצטברת של מחירי חומרי הגלם ב-10% -15% בעיקר הקמח והשמנים, וכן העלייה באנרגיה ובשכר העבודה.
מחירו של קילו אוזני המן נע השנה בממוצע בין 26 שקלים ל-35 שקלים, בדומה לאשתקד, כאשר רוב המכירות הינן במארזים של 400 - 500 גרם.
היצרנים מדווחים עוד כי השנה יוצאו לקהילות היהודיות בעולם (בעיקר לארה"ב), כ-460 אלף אוזני המן - ירידה של כ-5% לעומת הפורים הקודם.
הטעמים הבולטים הם, כידוע, פרג, תמרים, אגוזים ושוקולד. כן ישנם אוזני המן בטעמים של תות שדה וחלבה. בין היצרנים המובילים בענף: גדרון, בונז'ור, מאפיית אנג'ל, מאפיית ברמן.