רמבם מימון- מלון שהוא בית את סיפורו של מלון "בית מימון" בזכרון יעקב צריך לפתוח במילים היה היה פעם אבא ... זהו סיפור אישי. משפחתי שעד היום הוא אכן כזה. גם אישי, גם משפחתי, גם טעם ביתי וגם נוף ארץ ישראלי. הכל בהוויה אחת. ממרומי ההר, ברחוב צה"ל בזכרון יעקב ממנו נשקף נוף חלומי של ים ובריכות דגים, הקימו רמבם מימון ז"ל ורעייתו מלכה לפני כ-35 שנה מלון. האב, רמבם( כן זה השם המקורי ) עסק בכלל בשיווק תבלינים עד שראה כי טוב – תרתי משמע. גם נוף וגם המקום. פעם, מספרים האחים המנהלים את המקום ( כולם באות א- אבי, איתן, אלדד ואיתמר ) האורחים הגיעו למלון של אבא ואמא עם מצעים מהבית... היום, לעומת זאת, המלון מצויד במיטב הטכנולוגיה,אינטרנט אלחוטי ושלל פינוקים. אבל מעבר לכל אלו, יש לו ייחוד שאין דומני לאף אחד אחר.השירות. אישי, חם, ומכל הלב. אפילו העובדים הזוטרים נותנים לך הרגשה שאתה חשוב כמו כל מפורסם שהגיע לכאן ( והיו הרבה: יעקב נאמן, יצחק רבין, רוני מילוא ומי בעצם לא?)ומה הפלא, מדובר במלון משפחתי אמיתי, שכל בני המשפחה מועסקים בו ועובדים בו מכל הלב. איתן, אחד האחים, מספר שכל לקוח של בית מימון הוא אורח אישי. "אתה לא דואג מראש שהכול ידפוק כמו שעון, כשאורחים שלך מגיעים אליך הביתה לארוחת ערב או לסופשבוע?אנחנו משקיעים באורחים של בית מימון, כי אנחנו מאמינים ששירות הוא שם המשחק ובזכות ההשקעה הזאת הם ישובו אלינו פעם אחר פעם. אנחנו לא שוכחים אף פעם- הלקוח מעל לכל". למלון בית כנסת משלו, לחדר האוכל( בשבת כל הארוחות מוגשות בהגשה אישית) והמסעדה כשרות רבנות זכרון של הרב אברמוביץ, אבל כדאי לעלות לתפילה (סה"כ 10 דקות) עד לבית הכנסת הגדול והמפורסם של זכרון. גם שם תמצאו את המיוחד והאוירה של פעם. יחס אישי, דג סרדין בסעודה שלישית וטעם של עוד. 04-6290390