בימים אלו נפתח קטיף הדובדבנים בצפון רמת הגולן ובגליל, העצים מתמלאים פרי בגווני לבן ובורדו – אדום, המראות מיוחדים והריחות משכרים. תאגיד בראשית, פותח עונה מיוחדת זו ומציע את הדובדבנים העסיסיים והטריים. השנה צפויים יבולים לא גבוהים אשר מבטיחים איכות גבוהה.
